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2011年9月27日のブックマーク (2件)

  • 角煮、ベーコン、丼――ジューシーな豚バラ肉がもっとおいしくなる、7つのレシピ - はてなニュース

    豚肉の中でも、アバラ骨の周囲の肉を指すバラ肉。柔らかく、うま味やコクがあることから、煮込み料理や炒め料理など、さまざまなメニューに利用されています。この豚バラ肉をおいしくべるレシピを「ブロック編」と「薄切り編」、2つの切り口から紹介します。 ■ ブロックでべる! <豚バラ肉のマスタード煮込み> ▽ 豚バラ肉のマスタード煮込み [男の料理] All About マスタードで煮込む、ちょっと変わったレシピです。フライパンで焼き色を付けた豚バラ肉を、タマネギと昆布と一緒に45分ほど煮込んだあとに、マスタードを投入。そのまま5分ほど煮詰めれば完成です。昆布から染み出たやさしい味わいと、スパイシーなマスタードとが絶妙にからみ合う一品です。 <お酒にピッタリな照り焼き> ▽ 厚切り豚バラの照り焼き。 by ラビー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 酒の肴にオススメしたいのが

    角煮、ベーコン、丼――ジューシーな豚バラ肉がもっとおいしくなる、7つのレシピ - はてなニュース
    geji177
    geji177 2011/09/27
    おいしい角煮が食いたい!
  • 【画像あり】写真と見分けがつかない絵を独学で描く女性アーティスト 凄すぎワロタ : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】写真と見分けがつかない絵を独学で描く女性アーティスト 凄すぎワロタ Tweet 1:名無しさん@涙目です。(福島県):2011/09/27(火) 00:58:36.15 ID:uit3z1980 http://gigazine.net/news/20110926_real_wildlife_art/ 2011年09月26日 21時00分00秒 写真と見分けがつかない狼の絵を独学で描く女性アーティスト 上の狼は写真に見えますが、実はアクリル絵の具で描かれた絵だそうです。この絵を描いたのは、野生動 物を描き続ける画家のCristina Penescuさん。Cristinaさんはこうした写実画について教育や訓練を受けた ことは無いそうですが、その実力によって、すでに野生動物を描く画家としての地歩を確立し始めているとの こと。野生動物の姿を極限まで忠実に再現したその絵は、動物の息づかい

    【画像あり】写真と見分けがつかない絵を独学で描く女性アーティスト 凄すぎワロタ : 暇人\(^o^)/速報
    geji177
    geji177 2011/09/27
    イイね