糖質制限食十箇条と糖尿病「糖尿病徒然日記 」として糖尿病治療や予防などをテーマに、私なりの意見や情報を発信していきたいと思います。 おはようございます。江部康二です。 糖尿病の人や肥満・メタボリックシンドロームの人には 糖質制限食がベストの食事療法、糖尿病・肥満・メタボリックシンドロームがない段階の人なら、第一回目のブログ（２００７．２．２７）で紹介した『食生活十箇条』がお奨めということを、これまで何回か書いてきました。 そして 『糖質制限食』と『食生活十箇条』（玄米魚菜食）に共通するのは「グルコーススパイク（ブドウ糖スパイク）」が少ないことで、これが食事療法で根源的に大事ということを『糖質制限食とテーラーメイドダイエット⑭』（３月２３日のブログ）で書きました。 ここで、肝心の「糖質制限食」とは何かということを、具体的に１回も書いてなかったことにふと気がつきました。 で、今回は 『糖質制限食十箇条』の紹介です。興
