» 【流行の予感】「替え玉」と「割りスープ」あり！『日本一おいしいミートソース』を食べてみた 新宿「東京MEAT酒場」 特集 「替え玉」や「割りスープ」は、ラーメン店やつけ麺店で提供されるもの……。そう思っていた時期が俺にもありました。ところがどっこい、その概念を覆す “斬新なパスタ” を発見してしまったのでご報告したい。 それはミートソース！　ミートソースなのに、「替え玉」と「割りスープ」を提供する店が東京は新宿にあったのだ。店の名は「東京MEAT酒場」といい、商品名は『日本一おいしいミートソース』DA!! ・居酒屋のミートソース 「東京MEAT酒場」は、浅草が本店の肉料理中心の居酒屋バルである。筆者は新宿店で『日本一おいしいミートソース』を発見したのだが、目に付いたのはもちろん、「替え玉」と「割りスープ」である。 居酒屋ではあるものの、ランチ営業もしているので、迷わず『日本一おいしいミ

モーレツにステーキが食べたい。ジュウジュウの焼きたてステーキが食べたい。イイ店で、ウマい肉が食べたい──けれど、金がない！　そんな時に是非とも試してほしいのが、今回紹介する究極至高の台所めしスタイル「一人立ちステーキ」である。 実はこの「一人立ちステーキ」は、数カ月前に紹介した「たちしゃぶ」の派生版なのだが、ハッキリ言って “たちしゃぶを超えた” といっても過言ではない。価格面でも、味の面でも後始末の面でも……すべてにおいて たちしゃぶ を超えてしまったのだ！ ・安い肉で全然OK 用意するのは肉とニンニクのみ。野菜が欲しければ、30円くらいの「もやし」なんて最適だろう。青味が欲しければ、冷凍の「いんげん」なんて加えてみるのも良いかもしれない。で、重要なのが “肉” であるが、スーパーで売っている安物でも大丈夫。 なぜ安物でもOKなのかというと、ずばり “事前にサイコロ状（サイコロステーキ）

» 【グルメ】焼き肉食べ放題30分で780円！ しかも安いだけでなく肉も良質!! 最強コスパの焼肉店はココだッ！ 特集 以前の記事で、ランチ45分焼肉食べ放題のお店「神保町食肉センター」について紹介した。このお店は紹介当時、45分間で850円（現在950円）という驚異的なコスパを実現しており、これに勝る焼肉食べ放題は存在しないものと思われていた。ところが！　最近になって読者からの情報により、さらに高いコスパを誇るお店が存在することが判明！ そのお店とは、東京・本所吾妻橋にある「浅草豚やしきホルモン酒場」だ。こちらは30分780円!!　システムは神保町食肉センターとほぼ同じなのだが、肉の鮮度が高い！　これは焼肉コスパ最強といっても過言ではないだろう。 ・ギリギリセーフ お店は都営浅草線の本所吾妻橋駅から徒歩1分のところにある。私（佐藤）は食べ放題ランチを目当てにお店に行ったのだが、実はこの日

» 【コスパ良い贅沢】富士そばがちょい呑みサービススタート！ 1000円あれば割とマジで贅沢できるぞ～!! 特集 おーい！　暑いぞ。猛烈に暑い、むちゃくちゃ暑い！　今年は夏ががんばり過ぎてないか？　もう少し手を抜いてもいいんだぞ。もしも雲の上にブーの雷様みたいな天気を司る神様がいたら、説教のひとつでもしてやるというのに。とにかく暑い！ ・1000円で贅沢！ こんな時に飲むビールはマジで格別。とは言っても、飲むのには当然お金がかかる。少しでも節約したいという人にコスパの良い贅沢をお教えしよう。実はそばのチェーン店「富士そば」がちょい呑み事業を開始していた。名付けて「ふじ酒場」。ここのコスパが驚くほどイイ！　1000円あればかなりの贅沢ができるぞ！ ・なぜなかった ちょい呑みといえば、吉野屋が食事だけでなく飲みの客を取り込むサービスを開始したことが広く知られている。富士そばも飲みの需要に応える

» 日本の闇『女子高生ビジネス』に迫った海外ドキュメンタリー動画が話題 / 海外ネットユーザー「日本の最も変な部分を見た」 特集 日本には、伝統文化から最新の “クールジャパン” まで、「みんな、これ見てスゴいよ！」と誇れるモノがたくさんある。しかしその一方で、中には人道的・社会的に物議を醸す “日本ならではのモノ” もあるようだ。 その一つが……女子高生と色々なことができる通称『JKビジネス』だ。JKとは、女子高生の略。皆さんご存知の通り、日本では “女子高生” が大人気。「JKお散歩」や「JKリフレ」など、女子高生を売りにしたサービス業が乱立しているが……これって海外から見たらどうなんだろう？　ということで今回は、『JKビジネス』の闇に迫った海外ドキュメンタリー番組をご紹介したい。 ・『日本で売り物にされる少女たち』 世界のあらゆる現場を取材する「Vice News」。今回彼らが発表し

» 【最強レシピ】「手作りツナ」が感動的なウマさで超簡単！ これ食べないで死んだら地縛霊になるレベル!! 特集 ツナ。筆者は幼い頃から缶がデフォルトだと思っていたし、基本的には缶タイプしか食べたことがない。というか、まさかツナが自分で作れるとは思っていなかったし、作ろうと考えたこともない。おそらく多くの人が筆者と同じであろう。 だがつい先日「ツナって超簡単に作れるんだよ」と知人から聞き、半信半疑で試してみたところ……マジ簡単！　「ツナってこんなに簡単に作れるんだ」と感激したのだが、食べたらマジ感動!!　「ツナってこんなにウマいのかよ！」と、震えるウマさだったのでご紹介したい。 ・ご馳走級のウマさ 一般的に「シーチキン」とも呼ばれるツナだが、「シーチキン」とは はごろもフーズの商品名である。原料はまぐろかカツオで、名前の由来は味が鶏肉のささみに似ていることから来ているという。 誰に教えられた

ご飯や麺類と共に、日本の食卓を彩るパン。菓子パンや惣菜パンを含めると途方もない種類があるが、基本中の基本……つまりピッチャーでいうところのストレートは、やはり食パンであろう。 ただ余計な装飾がなく、裸に近い状態で勝負する食パンは、インパクトが小さいため「ウマッ！」となりにくいのも事実である。そんな「食パン？　まあウマいけどさ」くらいの感覚の人に、ぜひ食べてほしい食パンがあるのでご紹介したい……そのフカフカ具合はマジでヤバいぞ！ ・大阪発の食パン専門店 今回ご紹介したい『一本堂』は、なんと食パン専門店である。数々のバリエーションが可能なパンなのに、食パン一本で勝負するとは相当な自信があるに違いない。今回は『御徒町佐竹店』にお邪魔したが、元々は大阪発のお店で、都内にも数店舗を展開している。 『一本堂・御徒町佐竹店』は日本で2番目に古い歴史を持つ、台東区の「佐竹商店街」の中にある。駅でいうと “

» 【クロスレビュー】新旧『味覇（ウェイパァー）』と実は “本家” という『創味シャンタン』の味は同じなのか？ 違うのか!? 4商品をガチで食べ比べてみた 特集 【クロスレビュー】新旧『味覇（ウェイパァー）』と実は “本家” という『創味シャンタン』の味は同じなのか？ 違うのか!? 4商品をガチで食べ比べてみた 沢井メグ 2015年4月22日 たった1さじでプロの味！　中華スープの素「味覇（ウェイパァー）」があれば50円の豆苗だって、10円もモヤシだって、超絶ご飯がススムくんなご馳走になる。味覇は、王将チャーハンの再現にも一役買ってくれるニクイ奴だ。 だが、2015年3月末、味覇ファンの間に衝撃が走った。もろもろの大人の事情により4月から味覇の中身が変わるというのだ。そして従来の味覇の中身は『創味シャンタンDX』なる商品で味わえるのだとか。えっ、何なの？　どうすればいいの？　気になりまくっ

» 【最強】スシローが完全に「究極の回転寿司」になった件 / フライドポテトが復活し高級ポテトも登場！コーヒーも飲める無敵の店 特集 【最強】スシローが完全に「究極の回転寿司」になった件 / フライドポテトが復活し高級ポテトも登場！コーヒーも飲める無敵の店 なかの 2015年3月22日 日本一フライドポテトの美味しい回転寿司として知られ、「ポテロー」とあだ名がつくほど多くのファンがいる店といえば『スシロー』である。 だが、最近はあまりにポテトの人気が出過ぎたせいかフライドポテトを販売休止。ポテローマニアたちからは「ポテトが無いスシローはただの寿司屋」と言われてしまう状態になっていた。 しかし、最近スシローにフライドポテトが復活！　さらに高級ポテトの『インカのめざめ』や、美味しいコーヒーやパフェも低価格で販売スタート!!　まさに “無敵の店” として復活を遂げたのである。 ・フライドポテトの

小腹が空いた時にサクッと食べたいモノといえば……そう！　「卵かけご飯」である。卵を混ぜて醤油を入れてご飯にかけるだけ！　超簡単！　シンプルイズベスト！　いやマジで「日本人に生まれてきてよかった」と思える瞬間である。余談だが、アメリカでも「ファーマズマーケット」等で新鮮な卵を買えば、生でも食べられる。 さて、そんな日本人が愛してやまない卵かけご飯であるが、今回は「究極の卵かけご飯の作り方」をみなさんに伝授したいと思う。英語で言うなら「Ultimate TKG」だ。 【究極の卵かけご飯の作り方】 1：卵を割って卵黄と白身をわける 2：ご飯に白身をかけて全力で混ぜる 3：最後にご飯の上に黄身をかける ──以上である。ポイントはご飯と白身を全力で混ぜること！　メレンゲのように泡がたってきたらOKだ。また、黄身は少しずつ崩していって、ご飯とからませながら食べるとNice（ナイス）。ご飯のふわふわ感と

【コスパ良い贅沢】ダイソーの100円ワインが高級ワイン級のウマさ『シラー』はグラス500円でも納得の味 なかの 2015年1月19日 日用品から食料品まで、豊富な品揃えが便利な100円ショップといえば『ダイソー』である。そんなダイソーで、じつは酒が売っているのをご存じだろうか？ なんと一部のダイソーでは、100円のワインまで販売しており、そのクオリティがヤバいと一部で話題になっているのだ。今回はそんな100円ワインを全種類購入し、どれほど美味しいのか確かめてみることにした。 ・100円ワインは計7種類 100円ワインは白が『シャルドネ』、『ヴィオニエ』の2種類、赤が『シラー』、『カベルネ』、『ピノノワール』、『メルロー』の4種類、ロゼが1種類の計7種類となっている。 ・白ワインから試飲 まずは白ワイン2種類から試飲。シャルドネ、ヴィオニエともに悪くないが、ものすごくウマいかと言われると答え

» 一心不乱に紙をめくり続ける猫の動画が再生回数130万回オーバーの大ヒット / ネットの声「一日中見ていられる」「今日が悪い日だったらこれを見ろ」 特集 一心不乱に紙をめくり続ける猫の動画が再生回数130万回オーバーの大ヒット / ネットの声「一日中見ていられる」「今日が悪い日だったらこれを見ろ」 和才雄一郎 2014年11月18日 猫の行動は時として我々人間には予測できない。そして予測不可能、理解不可能だからこそ、可愛いのが猫という生き物である。今回はそんな猫の魅力がたっぷりと詰まった動画をご紹介したい。 YouTubeにアップされた動画、その名も「Paper Cat」には、必死で紙をめくり続ける猫の姿が収められている。動画の内容はただそれだけだ！　……が、その猫の必死さが尋常ではない。まるで紙をめくることに全てをかけているかのようで、没入感がたまらない！　そのためかこの動画はネットユ

» 『美味しんぼ』の海原雄山が絶賛したコメの炊き方は本当にウマいのか？ DangDang 気になってきたので試してみた / コメの大きさを一粒ずつそろえて炊く 特集 『美味しんぼ』の海原雄山が絶賛したコメの炊き方は本当にウマいのか？ DangDang 気になってきたので試してみた / コメの大きさを一粒ずつそろえて炊く 沢井メグ 2014年11月14日 グルメ漫画の金字塔と言えば『美味しんぼ』だ。主人公・山岡士郎とその父親にして最大のライバル「海原雄山」との究極vs至高の対決はいつもどちらが勝つのかハラハラしてしまう。 その『美味しんぼ』の初期に海原雄山が絶賛し、山岡士郎が完全敗北を認めた対決がある。それは「コメの炊き方」。ある方法を使えば、同じコメでも普通に炊くより劇的に美味しく炊け、海原雄山が15年間経っても忘れられない味になるらしい。 ・コメ粒をそろえて炊く「もてなしの心」 Dang

» イタズラ電話？ 911にかかってきた「ピザの配達をお願いします」という電話が迎える意外すぎる結末 特集 緊急通報電話には、毎日数えきれないほどのさまざまな連絡が入る。事件や事故だけではなく、純粋な間違い電話や悪質なイタズラも少なくないだろう。 最近海外のネットユーザーの間で、話題になっている緊急電話でのやり取りがある。北米の緊急電話番号「911」にかかってきた電話について、匿名のオペレーターが明かした内容は、驚くべきものだった。その電話をかけてきた人物は、「ピザを頼みたい」という良くあるイタズラ電話での内容を口にしたのだが、このやりとりは意外な結末を迎えることになる。 ・オペレーターと電話をかけてきた相手のやり取り オペレーター 「911です。どちらで緊急事態が発生しましたか？」 相手 「大通りの123番地です」 オペレーター 「OK、そこで何が起きましたか？」 相手 「ピザの配達をお

» 【そうめん】「揖保乃糸」が保存しづらすぎるので問い合わせてみた → 冷たい返事だなと思ったら最後の最後は神対応で泣いた 特集 動けば暑い。動かなくても暑い。暑い暑い暑い……あっつーーい!!　灼熱フルスロットルの日本列島だが、この時期の食卓に欠かせないのがそうめんである。以前の記事で紹介したように、缶のめんつゆを使ってもよし！　韓国風にアレンジしても激しくウマイ!!　そのそうめんで最も有名なブランドといえば揖保乃糸（いぼのいと）であろう。 揖保乃糸とは、兵庫県手延素麺協同組合が有する手延そうめんの商標で、パッケージを見れば誰もが「あのそうめんね」となるはずだ。その揖保乃糸だが、とにかく保存しづらい。なぜこんな仕様なのか？　問い合わせてみたら、思わぬ展開になったのでご紹介したい。 ・とにかく保存しづらい スーパーなどで販売している揖保乃糸で、スタンダードなものが300gパッケージだ。50g

今や、コンビニや100均にも「CD-R」や「DVD-R」のブランクメディアは置いてある。CD を「焼く」なんてことは、何ら珍しいことではなくなった。だがしかし……CD-R が流行り始めた頃の衝撃たるやハンパなかった。意味不明にアツかった！ いま、あなたの PC に「R」が焼けるドライブは付いているだろうか。最近、何かを “焼いた” だろうか？　今こそ思いだせ……あの頃をっ!!　ということで今回ご紹介したいのが、「CD-R が流行り始めた頃あるある50」である。 【CD-R が流行り始めた頃あるある50】 その01：とりあえず自分の持ってる音楽CD を意味もなくバックアップして CDコンポで再生して感動。 その02：単なるコピーから進化して「マイ・ベスト音楽CD」を作るようになる。 その03：「焼く」という表現のカッコよさにシビれる。 その04：それぞれ「贔屓（ひいき）」のメディアやショップ

» 【激レアグルメ】ケーキの切り落としが大人気！ たまに販売される100円プリンが激レア / 京橋千疋屋製造直売所 特集 フルーツ＆スイーツの殿堂といえば『千疋屋』である。そのグループには『日本橋千疋屋』『京橋千疋屋』『銀座千疋屋』があるが、どこのスイーツも絶品だ。気取らない素朴さのなかに、飽きない美味しさが秘められたスイーツの数々。どれもこれもヤミツキになる美味しさだ。 ・この直売所にしか行かない!! そんな『京橋千疋屋』のひとつに、直売所が存在するのをご存じだろうか？　ここは他の店舗では販売されていないケーキの切り落としが売られており、オープン前から行列ができるほど大人気。なかには本来の店舗には行かず「この直売所にしか行かない!!」という人までいるほど。 ・100円プリンは直売所でしか販売しない 直売所には、隠れた人気商品として100円プリンというスイーツが存在する。この100円プリン