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【さば缶】の簡単＆おいしいレシピ2選。夕食のおかずがたちまち完成！｜上田淳子さんのラクするご自愛ごはん | マチュアリスト
材料（1～2人分）さば水煮缶…1缶（190g）えのきだけ…1パックごま油…大さじ1 にんにくチューブ…5cm 白菜キムチ…60g 木綿豆腐…1/2丁（150g）冷凍刻みねぎ…適量作り方 ①えのきはほぐす。 ②鍋にごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったらキムチを加えてさっと炒める。水1カップとさばを缶汁ごと加え、2～3分煮る。 ③豆腐と①を加え、一煮立ちさせて火を止め、ねぎを散らす。さば缶料理のポイント加熱調理済みのさば缶は、そのまま食べてもよし、アレンジしてもよしの便利食材。薬味や香辛料、調味料を足すと青魚特有のくさみが抑えられ、おいしく食べられます。コレ買って！
go5025 2023/09/25
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【マリネ】が絶品になる調味料の配合とは？つけ込む素材別に好相性の「マリネ液」を紹介 | マチュアリスト
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go5025 2023/08/02
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簡単【ぶっかけそうめん】レシピ。一皿でたんぱく質もしっかりとれる！ | マチュアリスト｜ページ 2/2
材料（2人分）そうめん …… 3束甘塩鮭 …… 小2切れみょうが …… 1個水菜 …… 50ｇ焼きのり …… ⅙枚【A】だしの素 …… 小さじ⅕ 塩 …… 小さじ⅓ 緑茶（冷たいもの）…… 2 ½カップしょうゆ、いり白ごま …… 各小さじ½ 作り方 ❶そうめんはゆでて洗い、水けをしっかりきる。 ❷鮭は焼いて大きめにほぐす。みょうがは小口切りに、水菜は３㎝長さに切り、のりは刻む。 ❸熱湯大さじ１に【A】をとかし混ぜ、緑茶としょうゆを加えて混ぜる。 ❹器に①を盛り、②とごまをのせて③をかける。 ※この記事は「ゆうゆう」2013年9月号、2022年8月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。 ★あわせて読みたい★ 簡単【和えそうめん】レシピ。一皿でも腹もちがよく、大満足！ねばねば食材でスタミナ満点！【そうめんのつけだれ】バリエ
go5025 2023/07/28
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