まゆまま @mayuma3636 あの頃のことをマジで忘れている人がいらっしゃるけど、 パンツのゴムすらなくて、ストッキングを裂いて紐をつくり、生地もないからワンピースを切ってマスクを作った。縫い糸すら品切れで失敗は許されない。 マスクは本当に手に入らない貴重品だった。 2021-12-23 18:12:58
ども、料理ブロガー&ユーチューバーのオトコ中村です。 アメリカの伝統的なバーベキュー料理に「プルドポーク」があります。本場のプルドポークはさすがにダイナミック、豚の大きな塊肉をスモークしてから低温でじっくり焼いて、完成まで1日半かかるそうです。 スパイシーでホロホロのプルドポーク、ぜひ自分で作って食べてみたい! ですが、1日半もかかる料理は、自作するには少しハードルが高いですね。そこで、フライパンを使って1時間半ほどで作れるようにアレンジしたところ、期待以上のものができました。 というわけで今回は、簡単プルドポークの作り方をご紹介します。 オトコ中村の「フライパンプルドポーク」 材料(およそ4食分) 豚肩ロース(ブロック) 500g 玉ねぎ(中) 1/2個 サラダ油 大さじ1 (A) チリパウダー 小さじ1と1/2 パプリカパウダー(あればスモークパプリカパウダーがおすすめ) 小さじ1と1
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