都内や千葉県内の和食レストランやホテルなどの飲食業界で15年以上の経験を持つ店長の飯野崇司さんが、会社帰りのサラリーマンや地元の人が気軽に立ち寄れる定食店として開いた。店名は、船橋がまだ埋め立て地になる前、塩田が広がっていた場所「三田浜」から付けたという。「船橋らしい名前にしたいと思った」と飯野さん。 オレンジ色の看板が目を引く同店の店舗面積は約17坪。真新しい木の香りに包まれた店内はテーブルの間を広々と取り、テーブル席3卓、カウンター7席の計19席を用意する。 昼は、カニクリームコロッケやさんま開きなどのおかずと、ご飯、みそ汁、小鉢を付けた定食(各540円)をメーンに提供。夏に向けての豚冷しゃぶ定食も好評だという。 夜は、昼の定食に小鉢を増やして640円で提供する。単品メニューは、もつ煮(350円)、ちくわの磯部揚げ(300円)などをそろえ、中でも「手羽先唐揚げ名古屋風」(1本150円)
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