今回は、コーヒーを使ったスイーツレシピを３つ紹介します。「生地にしっとり染み込んだコーヒーが美味しい！ひんやりアイスティラミス」「ふんわりしっとり！コーヒーマーブルシフォンケーキ♪ヨーグルトクリーム＆はちみつりんご添え」「キャラメリゼしたくるみがカリッ♪大切に食べたいコーヒーパウンドケーキ」です。 スポンサードリンク 生地にしっとり染み込んだコーヒーが美味しい！ひんやりアイスティラミス ティラミスとはイタリア発祥のチーズスイーツですが、クセのないマイルドなマスカルポーネチーズを使って作るのが一般的です。今回はマスカルポーネチーズとクリームチーズ半量ずつ入れてコクも感じられるティラミスに仕上げてみました。 卵を泡立てて作っているのでふわっと軽い食感に仕上がっています。下のスポンジはコーヒーとココアを混ぜ込んで焼いてあります。そのスポンジにたっぷりの濃い目のコーヒーを染み込ませているのでコーヒ

今回は千葉にあるホテル、浦安ブライトンホテル東京ベイのレストラン「カシュカシュ」に行って来ました！こちらのホテルのビュッフェでスイーツをたくさん食べて来たので、レポートします。 スポンサードリンク 浦安ブライトンホテル東京ベイは、JR京葉線・武蔵野線の新浦安駅を下車、駅から徒歩1分の距離にあります。 ホテルは駅から直結しているので、雨の日も濡れずに行くことができます。 連絡口からホテルの2階に入ることができます。入ってすぐのところにあるエスカレーターで1階のロビーまで降ります。 勿論、1階の入り口からもホテルに入ることが可能です。 ホテル内ではハロウィン前ということで、あちこちでハロウィンのオブジェなどが設置されています。ハロウィン気分を楽しめます。 1階のロビーラウンジの周りをぐるっと歩いたところにあるのが、レストラン カシュカシュです。こちらでビュッフェが行われています。 カシュカシュ

シャングリラホテル東京「ザ・ロビーラウンジ」のクラシックアフタヌーンティー& マンゴースイーツビュッフェに行ってきましたのでレポートします。 スポンサードリンク ホテルのエントランスの吹き抜け部分に、ホテル名が出ていました。 シャングリラホテル東京の入口付近です。シャングリラホテル東京は上海や香港を主な拠点とするホテルだということからでしょうか、見事な大きな水墨画が飾ってあります。レンタルサイクルもおいてありました。 ホテル入口を入ったところです。飾ってあるお花も、どこかオリエンタルな雰囲気を漂わせています。 エレベーターで28階まで昇ると、出たところがすぐロビーになっており、そこに隣接する形で、「ザ・ロビーラウンジ」があります。ここで受付です。予約の名前を告げると、すぐに席に案内されました。 案内された席は窓際でした。東京駅すぐ横の28階なので、東京のオフィス街が一望です。この日はちょっ

タイガーナッツはローカロリーでビタミンEや食物繊維が多く含まれたスーパーフードで、ダイエット効果、美肌効果が期待できます。 今回はこの「タイガーナッツ」を使ったスイーツレシピ３つ紹介します。「サクサク香ばしい♪タイガーナッツたっぷりのフルーツタルト」「もっちりふわふわ美味しい！タイガーナッツ入りのマーラーカオ」「タイガーナッツ入り♪しっとり濃厚チョコレートケーキ」です。 スポンサードリンク サクサク香ばしい♪タイガーナッツたっぷりのフルーツタルト タイガーナッツをミルで細かく砕いてパウダー状にしました。アーモンドプードルのように風味豊かで香ばしいタイガーナッツをたっぷりとタルト生地に入れて焼きました。 タルト生地は型を使わずに、麺棒で伸ばしたらふちの部分を手でつくってあげるだけの簡単な作業での成形にしてみました。無駄に生地をこねたりする必要がないのでサクサク感がアップして美味しいですよ♪

緑茶には、殺菌作用があるカテキンや、お肌に良いビタミンＣ、ホルモンバランスを整えるビタミンＥ、髪の毛や皮膚、爪の再生に欠かせないビタミンＢ２、便秘解消に役立つ食物繊維などなど、女性に嬉しい成分が含まれています。 今回は、そんな緑茶を使ったスイーツレシピを３つ紹介します。「緑茶とくるみとココアのサクサクアイスボックスクッキー」「小豆とザラメ入り♪緑茶のしっとりふわふわハニーカステラ」「2層で色合いもキレイ！ちょっと贅沢な緑茶のチーズケーキ＆小豆のムース」です。 スポンサードリンク 緑茶とくるみとココアのサクサクアイスボックスクッキー 緑茶とくるみがたっぷり入ったサクサクのクッキーを少しほろ苦いココアクッキーで包みました。冷蔵庫でひんやり冷やしてからナイフで切るとまるでお店のクッキーのような仕上がりのクッキーができますよ♪ くるみはあらかじめフライパンでから煎りしておくことで水分が抜けて軽やか

今回は東京都新宿区にあるホテル、シタディーンセントラル新宿東京のブッフェ&レストラン ステラに行って来ました！ こちらのビュッフェでスイーツをたくさん食べて来たので、レポートをします。 スポンサードリンク シタディーンセントラル新宿東京は、JR新宿駅東口から徒歩8分の場所にあります。新宿区役所の斜め向かいにあるホテルです。 フロントは3階にあり、エスカレーターかエレベーターで上がります。フロントと同じフロアにブッフェ&レストラン ステラがあります。 今回はこちらのレストランのランチビュッフェに行って来ました。 店内は細長くスタイリッシュな内装で、清潔感があり居心地が良いです。 窓は大きいのでたっぷり陽の光が入り、店内は非常に明るいです。新宿歌舞伎町の風景を見ながら食事ができます。 テーブルはほどよく広く、お皿がしっかり置けます。箸置きが犬になっているのが可愛らしいです。 食事メニューも豊富

沖縄県南城市にある、天然の鍾乳洞が崩れてできた「ガンガラーの谷」。ガンガラーの谷のあたりには、かつては古代人が住んでいたともいわれ、ガイドツアーで巡るショートトレッキングは近年注目のスポット。 空港からも1時間以内で行けるという手軽さの中で、雄大な自然のパワーも感じることができます。 今回はそんなガンガラーの谷周辺にあるカフェを5選めぐってきましたよ～ スポンサードリンク ケイブカフェ CAVE CAFÉ ガンガラーの谷の入口にあるカフェ。天然の鍾乳洞をそのままカフェにしているというダイナミックな作りです。このロケーションはどこでも真似できるものではありません。とにかく「すごい」の一言です。 洞窟内は、もちろん冷暖房などはないのですが、夏でもどこかひんやりとしています。 しかし、鍾乳洞なだけあって湿気はすごいです。 カフェの先には、鍾乳洞が崩れてできたという「ガンガラーの谷」があります。ガ

JR田町駅は慶応義塾大学のキャンパスがある三田エリアと元祖「大人の湾岸ナイトスポット」芝浦エリア、2つの異なる顔を持つ今注目の場所です。 ショッピングのランドマークなどはあまりありません。しかし三田には知る人ぞ知る学校や大手企業が軒を連ね「あぁ、この会社の本社田町だったんだっ」という大手企業の本社があったりします。 芝浦側には個性的な飲食店が軒を連ねて、カフェも充実！スイーツ好きなら一度はじっくり訪れてみたいエリアです。今回はそんな隠れたカフェの穴場田町を散策してみましょう。 スポンサードリンク グーテ・ド・ママン 田町の駅から三田方面へ、慶應義塾大学を通りすぎて桜田通りを更に少し入って行きます。慶應義塾女子高の裏手、駅から少し離れた閑静な住宅街にひっそり佇む「クラシカルな洋菓子店」。それが「グーテ・ド・ママン」さんです。実はこの通りは知る人ぞ知るグルメストリート。ミシュランの星付きレスト

ここでは、もち麦を使ったスイーツレシピを３つ紹介します。「もち麦入り！卵を泡立てて作るふわとろカボチャパンケーキ」「プチプチ食感が美味しい！もち麦入りの絶品おはぎ」「香ばしく焼かれたもち麦が美味しい！ナッツたっぷりフロランタン」です。 「もち麦」は、血糖値の上昇を抑えたり、食物繊維が豊富なのでダイエット効果が期待でき、ビタミンＢ群や抗酸化作用のあるポリフェノールも含まれているので美肌効果も期待できる女性には嬉しい食材です。 是非、もち麦を使ったスイーツレシピに挑戦してみてくださいね。 スポンサードリンク もち麦入り！卵を泡立てて作るふわとろカボチャパンケーキ カボチャ入りのキレイな色のパンケーキです。カボチャは皮ごとつぶして作っているので栄養価も高いですよ！もち麦入りなので粒つぶしたもっちり食感がまたいいアクセントになっていて美味しいです。 粉を少なめにして、メレンゲをたっぷり入れて作って

ルミネエストにあるカフェは7階～8階のレストランフロアが中心ですが、B2、B1、1階、2階、5階にも個性的なカフェが揃っています。その中でもおすすめのカフェをランキング形式でご紹介します。 スポンサードリンク 1位：ラ・プティ・メルスリー ルミネエスト2階の一番南側にあるお店です。 大きなガラスケースがあり、中にはカワイイスイーツが並びます。スイーツはテイクアウトできるんですね。アントワープの路地裏にひっそりとある手芸工房がコンセプトのこちらのお店、キュートな見た目のスイーツにもこだわりが感じられます。 店内は細長い形をしていて、窓際にはカウンター席が、壁際にはテーブル席が並んでいて、意外に席数は多いです。ルミネエストは駅ビルなのですが、こちらのお店は窓があって、自然光が差し込んで明るい雰囲気。窓からは東口のロータリーが見渡せます。 店内はほとんど女性で、一人で訪れる人も多くみかけました。

今日は、新橋からゆりかもめに乗り、台場でおりて、ヒルトン東京お台場「シースケープ テラス・ダイニング」へやってきました。「オズの魔法使い」にインスパイアされたというスイーツビュッフェに行くためです！ スポンサードリンク エントランスをくぐるとロビーです。さすがお台場のホテル、開放感がまるでハワイのホテルです！この日はとても蒸し暑かったのですが、一瞬で気持ちが涼しくなりました。 ビュッフェが行われているレストラン「シースケープ・ダイニング」の受付です。 ビュッフェスタートは15時からだったのですが、かなり時間より早くついてしまったので、少しホテルを散策し、開始10分前に戻って来てみると、すでに長蛇の列でした。予約しているので大丈夫なはずと思いつつ、やっぱりヒルトンのスイーツビュッフェはすごいな、とあらためて人気の高さを実感しました。 15時になると、サービスの方がテキパキと席まで案内してくれ

「にこたま」の名称で親しまれている二子玉川は、人気の東急電鉄線の急行停車駅です。大型百貨店があり、新しい商業施設ができ、今現在も商業エリアとして再開発中です。 駅前に楽天本社が移ってきたこともあり、多摩川の豊かな自然と共に、これから益々活気づいていく街です。そんな二子玉川は高級住宅街でもあり、洗練された店を構えながらも気軽に立ち寄れるお洒落なカフェが沢山あります。 今回は、５つのカフェをピックアップして廻り、ランク付けしていきます。 スポンサードリンク 第１位「チチカフェ」 二子玉川園東口を出て多摩川沿いをてくてく歩くこと6～7分。モダンなコンクリート打ちっぱなしの外壁の一軒家カフェは、「 チチカフェ 」です。 駅前の大型商業施設が展開するエリアとは違って、隠れ家的なお洒落なカフェです。 「 チチカフェ 」は、父の日にオープンしたのでこの名前にしたのだそうです。 あまり良いお天気でないにも

今回はヒルトン東京ベイのラウンジ・オーのデザートビュッフェに行って来ました。たくさんスイーツを食べて来たので、レポートします！ スポンサードリンク ヒルトン東京ベイの最寄り駅は、JR京葉線、武蔵野線の舞浜駅です。駅からホテルまで無料のシャトルバスが出ています。 またディズニーリゾートラインのベイサイド駅からも行くことができます。駅からは徒歩またはシャトルバスに乗って1分ほどで到着します。 入口から入り、ロビーを抜けたところにあるのがラウンジ・オーです。こちらでデザートビュッフェは行われています。 ラウンジ・オーは非常に広く席数が多いので、大勢のお客さんで賑わっています。席と席の間は余裕があり、ゆっくり食事が可能。テーブルも広く、お皿も置きやすくなっています。 窓は大きく、フロアは開放感があります。窓からの風景はリゾート感がたっぷりあるので、普段とは違う雰囲気の中で食事ができます。 今回は今

ライスミルクを使ったスイーツレシピを３つ紹介します。 「ライスミルク入りのサクサクレーズンスコーン」「1つの生地が3層に！ライスミルク入りの優しい味のマジックケーキ」「破れずにきれいに焼ける♪ライスミルク入りのチョコクリームクレープ」の３つです。 ライスミルクは第３のミルクと呼ばれ、ダイエット効果や、美肌効果、便秘解消など女性に嬉しい効果が期待できるので、モデルさんなど美意識の高い多くの女性が愛飲しています。 また、牛乳アレルギーがある方にもライスミルクはオススメです。 今回も簡単にできるスイーツレシピなのでよろしければ参考にしてください。 スポンサードリンク 破れずにきれいに焼ける♪ライスミルク入りのチョコクリームクレープ クレープを薄く伸ばして焼くのは最初のうちは結構難しいです。裏返すときに破れてしまうとショックですよね。でもこのクレープは破れにくい生地なので初めてでも安心して焼くこと

那覇空港からほど近い、豊見城市にある瀬長島は、以前から気軽に立ち寄れる釣りやスポーツ、バーベキューなどのスポットとして地元民に人気でしたが、2015年夏に沖縄の新しい観光スポットとして、瀬長島ウミカジテラスがオープンしました。 海沿いには、異国のリゾートを思わせる白い建物が並び、飛行機の離発着を眺めながら食事やショッピングが楽しめる絶好のロケーション。 今回は、そんな瀬長島ウミカジテラスで人気のカフェ・レストラン5店でおいしいドリンク・スイーツ・食事をいただいてきたのでレポートします。 スポンサードリンク 1.POSILLIPO cucina meridionale (ポジリポ クッチーナメリディオナーレ) ウミカジテラスの上、瀬長島ホテルの隣に建つイタリアン。六本木ヒルズのRigolettoなどの名だたる有名店を経営する株式会社HUGEの系列です。（そのため、正確に言うと、ウミカジテラス

沖縄本島のうるま市にある世界遺産・勝連城跡（かつれんぐすくあと）。 うるま市は2005年に具志川市、石川市、中頭郡勝連町・与那城町の2市2町が合併してできた市です。“うるま”とは「美しいサンゴ礁の島」を意味するとか。 勝連城跡は勝連町地区にあるのですが、うるま市のほかのエリアにも足を延ばしてみると、素敵なカフェがたくさん。 沖縄本島では東海岸に面するうるま市は、すでにメジャーになっている西海岸に面するエリア-北谷町や恩納村、読谷村や本部とはまた異なった魅力があり、これからブレイクしそうなエリアです。 今回はそんなうるま市のカフェを5つピックアップしてみました！ スポンサードリンク 範囲がちょっと広いので地図を付けておきますね。 勝連城跡観光と一緒に訪れたいカフェ まずご紹介したいのは、勝連城跡観光をする際に訪れたい近場のカフェ2店です。 （1）ももと庵 勝連城跡のふもとにあるカフェ。 勝連

今回は三井ガーデンホテル銀座プレミアにあるレストランskyで行われるランチビュッフェに行って来ました。こちらのビュッフェでスイーツをたくさん食べたので、レポートします！ スポンサードリンク 三井ガーデンホテル銀座プレミアはJR山手線の新橋駅銀座口から徒歩5分、東京メトロ銀座線の新橋駅1番出口から徒歩4分の距離にあるホテルです。 ホテルの1階はエレベーターホールとなっています。ロビーは16階にあり、エレベーターで上がります。 エレベーターを降り、ロビーを抜けたところにあるレストランがskyです。こちらのレストランでビュッフェは行われています。 レストラン skyは落ち着いた雰囲気のあるレストランです。テーブルや椅子はシックな色合いで、落ち着いたお店の雰囲気にぴったりです。上質な時間を過ごせます。 また隣の席と程よく離れているので、ゆっくり食事を楽しむことができます。 店内は窓が大きく、開放感

今回は、豆乳を使ったスイーツレシピを３つ紹介します。「ふんわりもっちり♪あんことさつまいもたっぷりの豆乳蒸しケーキ」「生クリーム不使用！甘酸っぱいブルーベリーたっぷりの豆乳レアチーズケーキ」「タルト生地にもチョコレートフィリングにも豆乳入り♪生チョコみたいな満足チョコレートタルト」です。 豆乳には、ビタミンＢやビタミンＥ、サポニン、イソフラボンなどが含まれており、美肌効果、便秘解消、生理痛の緩和など、女性に嬉しい効果を期待できます。 カロリーも牛乳に比べて低いのでおすすめです。 では、さっそく豆乳のスイーツレシピを紹介したいと思います。 スポンサードリンク ふんわりもっちり♪あんことさつまいもたっぷりの豆乳蒸しケーキ あんことさつまいもは和菓子でよく使われる食材です。優しい甘みとホクホクした食感がとても美味しいですよね♪ 今回はこの2つをたっぷりと蒸しケーキの中に入れてみました。蒸しケーキ

調布駅は、「日活撮影所」や「角川大映スタジオ」といった撮影所がある映画の街として古くから親しまれている街です。新宿から京王線急行で15分という都心からのアクセスも良いです。 今でもパルコはありますが、駅前の開発も進み、商業施設もどんどん増える予定で、今後の調布駅は目が離せないエリアでもあります。 そんな調布駅で愛されているカフェを5店廻ってランク付けしていきます。 今回廻るカフェは、 ・サンマロー ・スリジエ ・みるめ ・バーンズ ・菜々や です。 スポンサードリンク サンマロー 京王線調布駅東口を出てすぐの場所にあるのが、画廊喫茶「サンマロー」です。 本格的なインドネシアの銘品「トラジャ」を贅沢に使った最高級ブレンド「トラジャコーヒー」と芸術を楽しめる優雅な午後を過ごせるお店です。 店内は広々としていて静かで落ち着いた空間が広がっています。 テーブル席が28席もあります。 壁には、絵画が

今回は、銀座といえば！の老舗デパート「銀座三越」内にある優雅な気分になれるカフェを４軒ご紹介します。 お買い物に疲れたときに一息つくために寄るのはもちろんですが、このカフェに行くためだけに三越に行くのも良いな、なんて思える素敵なカフェばかりなので、是非この記事を読んだら足を運んでみてください。 スポンサードリンク Harrods the Plantation Room (ハロッズ・ザ・プランテーション ルームス) 世界中誰もが聞き覚えのある、ロンドン中心部にあるイギリス最大とも言われている老舗百貨店Harrods(ハロッズ)。ハロッズというと可愛いテディベアが思い浮かびますが、実はこの百貨店のルーツは紅茶なんです。 1849年に紅茶商人であるチャールズ・ヘンリー・ハロッドが創業して以降、紅茶だけにとどまらず、なんでも揃う百貨店として進化を遂げてきましたが、このカフェはそんなハロッズの原点と