鳥取県西部の米子市とその周辺地域では、茶碗蒸しに春雨が入っている。 春雨だけが特殊? だったら銀杏は? え、それは普通? その文化圏内で生まれ育ったため、それが珍しいものだというのがなかなかピンとこない。 自分にとっては馴染みのある「春雨入り茶碗蒸し」ってどんなものなのか、現地で調べてきた。 ※この記事はとくべつ企画、「『上京して驚いたこと』を確かめる」のなかの1本です。 読者の方からいただいた、上京して驚いたことの投稿をライターが現地へ行ってたしかめます。
![茶碗蒸しに春雨入れるのは鳥取県米子市近辺だけ!](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/40e8689d16e1a6e59b22871c94b5a93dc193fb9c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fapplication%2Ffiles%2F9316%2F1123%2F1882%2Fb__2016_07_21_b_img_pc_top.jpg)
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