2年ぶりの帰省…。 周りには海しかない町?村?です。 ふきちゃんは元気。 着いたらすぐがっつく。 鰤〜 うちの田舎ではブリで通るけど、ほんとはハマチサイズ? 実家でもパンを焼いてみたかったの。 実家のオーブンは東芝の石窯ドームオーブンレンジ…!どうなるかワクワク( ^ω^ ) ちなみに母へのお土産はサフです。 田舎では手に入らないので…そして自分で開封するという…。 ふきちゃんはやはり車酔いしないうさぎさんなんだな。 強いなぁ。 生地はグレインミックスを少し混ぜたフランスパン。 成型したけど…実家にはクープにつかえる包丁がない!!あ〜ビクトリノックスのパーリングナイフ持ってくればよかったな…。 さて、どうなるかな? あとで説明書見たらフランスパンモードがあったみたいだけれど、気付かなくて、過熱水蒸気→オーブン、で焼成しました。 ジャン! おおお! クープのエッジが立ってる。 あー、クープが