八王子のつるや製菓「都まんじゅう」地元で愛されるお菓子の解説 - キーワードノート八王子のつるや製菓「都まんじゅう」地元で愛されるお菓子の解説 八王子にあるつるや製菓「都まんじゅう」(みやこまんじゅう)は、カステラ風の生地に白餡を包んだ、今川焼（大判焼き、回転焼き）よりもひとまわり小さいサイズの焼饅頭です。 直径は5cm位、厚さは1.5cm位の円形で生地はキメが細かくしっとりふんわりした食感、中の白あんは甘さ控えめで上品な仕上がりで、1個税込35円（2019年時点）という魅力的な価格。 つるや製菓の本店は神奈川県平塚市にあり、その後ここ八王子と沼津の店舗が出来ました。 平塚ではソウルフードとも呼ばれており、ここ八王子でも地元で行列の出来る愛されるお菓子で、市民には「みやまん」と呼ばれかなり知名度が高いです。 八王子市出身の人気音楽ユニット「FUNKY MONKEY BΛBY’S」（ファンキー・モンキー・ベイビーズ 略：ファンモン）が歌う「八王子純愛物語」という曲の歌詞に
