朝はパン食が基本の我が家ですが、美味しいパンがない、ご飯も余ってない、パンケーキを焼く余裕もない、という朝がたまに?まれに?あります。 (パン、買っとけよ!というだけの話ですが) で、そんな時に登場するのが「朝焼きマフィン」 朝起きてすぐに焼いて、すぐその日の朝に食べる。熱々!ふかふか!最高! 割と私はそんな風に“朝ごはんはマフィン”ということをするのですが、そんな簡単に出来る?時間かからない?という声も。 なので、今回は我が家の「朝焼きマフィン」のレシピと手順を書いてみようと思います^ ^ それではまずは、レシピだけ分かれば大丈夫!という方のために“基本のマフィンレシピ”から。 <材料> 口径約7㎝×深さ約3㎝のマフィン型 6個分 薄力粉 150g、ベーキングパウダー 6g、砂糖 25g、 太白ごま油 50g、牛乳 60ml、卵 1個、塩 ひとつまみ <作り方> 1.オーブンを190度に
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