2011.08.13 あえて低タンパクにするのはなぜか? (4) カテゴリ:ボディメイキング 今日から4日間ほど低タンパク期間を設けます。 具体的には体重×1.2g程度、75g/day程度に蛋白質を制限。 いわゆる『マクロニュートリエントサイクル』の一環ですね。 基本的に蛋白質は多いほうがいい、それが半ば常識とされる肉体改造において、 あえて低タンパク質の日を設ける意味。 それは蛋白質の利用効率の低下を防ぐため、です。 人間の体は結構柔軟に出来ていて、 脂質摂取量が多ければ脂質利用、 糖質摂取量が多ければ糖質利用、 と豊富な栄養素を有効的に利用出来るよう、体内で酵素が働きます。 たとえば脂質中心の食生活の場合、脂質を上手くエネルギーに変えられるようになります。 減量時でも脂質を減らしすぎてはいけない理由の一つです (もちろん他にも理由は多々ありますが) タンパク質の場合はどうか。 豊富なタ