ガトーショコラの作り方
15cmの型、２個分（我が家用も紙型も15cm）レシピの4/3倍。 メレンゲ（卵白４個、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖80ｇ） 卵黄４個、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖80ｇ、生クリーム70ｃｃ、 薄力粉40g、ココア40g、チョコ80g、バター80g。 少し生地が余ったので、 その分は紙型のカップケーキにも入れて。 （「今日のおやつ」 2003年12月19日より） マフィン型で焼く場合は、焼き時間は５～１０分程短めにして、様子を見ます。 竹串をさして、 半生状の生地が付いてくるようなら更に５分ほど焼き足します。 ケーキ用の紙型・マフィン型で作る場合は、型の下準備はいりません。 今回のガトーショコラは、直径15cmの紙型を使用。 レシピの２倍量で、３個できました。 （「今日のおやつ」 2005年 3月18日より） ケーキ用の紙型で作る場合は、型の下準備はいりません。
これだけで1週間はイケる！最強安ウマヘルシー食材「鶏ささみ」で作る常備菜レシピ - ぐるなび みんなのごはん
安ウマ＆ヘルシーな食材の代表、「鶏ささみ肉」。 ダイエット中でもお肉が食べたい！食材費を抑えて節約したい！そんなときにも重宝する食材のひとつです。 鶏ささみ肉は、茹でてサラダにトッピングしたりフライにするなど様々な料理に合いますが、今回は、安くてうま過ぎる常備菜レシピをご紹介します！多めに作ってストックしておけば時間もお金も節約できて、おいしい料理が手軽に食べられますよ。 それでは、レシピをご紹介します！ ささみの漬け 保存期間：約1週間 魚介の漬けは一般的ですが、ささみの漬けもおいしいんです！ 漬け汁のうま味や香りが移った旨みたっぷりのささみはごはんのおかずにぴったりですよ。 〈材料：作りやすい分量〉 生姜・・・・・・・・・1片（10g） 大葉・・・・・・・・・3枚 鶏ささみ肉（筋なし）・5本 水・・・・・・・・・・150cc 醤油・・・・・・・・・50cc みりん・・・・・・・・3
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