ミャンマー・シャン族の「小さい“ォ”で始まるメニュー」の現地感が最高すぎた…！アジア好きなら神保町へ急ぐべし - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！デカ盛りと食べ放題を求めて津々浦々のライター、猫田しげるです。 さて、日本ほど世界中の料理を食べられる国はないと言われていますが… 小さい「ォ」から始まる料理があるのはこのお店ぐらいではないでしょうか？ということで、紹介させてください。 神保町すずらん通りに降臨した「エーヤナディーキッチン」 メニューにはグリーンカレーやガパオライス、カオマンガイなどがあり、何の変哲もないタイ料理店のように思えます。が、よく見てみると…… 「シュエタウンカウ・スウ」に「トーフヌエ・カオスエ」、 「ココナシンラーメン」など、聞き慣れないメニューが並んでいます。 ※このココナシンラーメンは、冒頭に出てきた「ォンノウカオスェ」と同じものです。 タイ料理店では珍しい券売機 店外には券売機（ラーメン店の居抜きであることを私は知っています）がありますが、大体のお客さんは「これおいしそう、トーフ……黄色いやつ
昼の観光だけではもったいない！夜の鎌倉散策で一度は訪れたいレストラン・名店8選 - ぐるなび みんなのごはん
週末になれば多くの観光客で賑わう鎌倉の街。 しかし、ほとんどの人は昼間の鎌倉散策だけを楽しんで帰ってしまい、夜の鎌倉の魅力を知らないという人も多いのではないかと思います。 そこで今回は、夜の鎌倉散策で一度は訪れておきたいレストランや名店の数々を鎌倉在住民がまとめてご紹介。 夜になればまた別の顔を見せる鎌倉グルメの数々を、ぜひご堪能ください。 1.食べるべきはスペシャルカレー！欧風の王道とも言えるような鎌倉カレーに出会う 全国津々浦々に存在するカレーの名店。近年はスリランカやインドなど、南アジアのカレーも盛り上がりを見せていますが、鎌倉・長谷にある「ウーフカレー」は欧風カレーが美味しい1軒。 ドアを開ければカレー専門店とハイセンスなカフェのスタイルが融合したかのような、居心地の良い空間が広がります。 メニューには定番のチキンカレーや野菜カレー、ポークやキノコのカレーも並びますが、オススメした
友人の無謀な挑戦が俺を変えた……秋田豊は夢を絶たれた後、いかにして這い上がったのか - ぐるなび みんなのごはん
いつも強気で常に明快 そんな秋田豊でも 心が折れそうになったときがあるという 夢を絶たれたときは 無謀な友人が救ってくれたそうだ 焦りは考えを変えて乗り切った ストイックに努力したのも間違いない 500グラムに気を遣っていたという メンタリティこそが秋田そのものかもしれない 2浪して同じ大学に入ってきた高校の同級生が人生を変えた バルセロナ五輪予選のとき、強化選手でチームに帯同してたんですよ。だから愛知学院大学2年生のときって、U-23日本代表の合宿とか、イタリアとかドイツの遠征にも行ってました。メンバーも豪華というか、ノボリ（澤登正朗）や、相馬（直樹）、藤田（俊哉）、三浦（文丈）とか、そんないろんな選手がいましたよね。 そのときにオレ、関東の選手たちとは結構レベルが違って。体力とパワーやヘディングはあったけど技術がないし、なかなかうまくいかないこともあって。でも「これからレギュラーになる
弁護士：大量「懲戒請求」返り討ち 賠償請求や刑事告訴も | 毎日新聞
「非行」あれば処分だが、「実名や住所」は弁護士に通知 朝鮮学校への補助金交付は利敵行為－－などとするネット上での扇動を背景に大量の懲戒請求を送られた弁護士たちの間で、懲戒請求者に対し、損害賠償請求や刑事告訴など法的措置をとる動きが広がっている。これを恐れ、弁護士に和解金１０万円を支払って謝罪する請求者も出ている。ネット空間の無責任な言説にあおられた軽率な行動が、実社会で法的制裁を受けようとしている。【中川聡子、最上和喜】 弁護士の懲戒請求は、弁護士法に基づいて誰でもできる。請求を受けて弁護士会が調査し、当該弁護士の「非行」が分かれば処分する。懲戒事由は依頼人からの預かり金の着服や過大報酬の受け取りが多い。
《日経Robo》吉野家の協働ロボット活用が第2フェーズへ、丼の裏にはQRコード
牛丼チェーン大手の吉野家が、店舗へのロボット導入を本格化させようとしている。 同社は2016年末、厨房での食器洗浄作業を省力化すべく、東京都足立区にある郊外型店舗の足立保木間店に協働ロボット「CORO」を導入（図1）。洗浄後の丼やカレー皿をロボットがピッキングし、種類ごとに仕分けるようにしていた。 今回、この取り組みを次のフェーズに進める。複数店舗へのロボット導入を視野に入れ、食器の認識方法などを大幅に改善し、実運用しやすくした。 吉野家は、郊外型店舗の足立保木間店の厨房に協働ロボット「CORO」を導入。洗浄後の食器をピッキングし、種類ごとに仕分ける作業を行っている。2018年上期中には、さらに改良を加えたシステムを関東の店舗で導入する計画である。（商品写真：吉野家）
角煮の圧倒的存在感…！「“志布志発”かごしま黒豚三昧丼」はトロトロの黒豚が旨すぎる最強丼だ - ぐるなび みんなのごはん
2018年1月に東京ドームで開催された「第9回 全国ご当地どんぶり選手権」でグランプリ・観光庁長官賞を受賞した「“志布志発”かごしま黒豚三昧」。 ↑これがグランプリのトロフィー！ どんぶり選手権の10日間で1万8000杯を売り上げたという丼を求めて、鹿児島県志布志市の「萬來（ばんらい）」を訪れてみました。 ↑関西と結ぶフェリーも発着する志布志湾に面した志布志市の眺め（写真提供：志布志市） ↑室町時代に創建された「大慈寺」、門前の金剛力士像は県指定文化財（写真提供：志布志市） 「萬來」は、志布志市の中心部から少し離れた場所にあります。カーナビに導かれるまま進んだのですが、一瞬、道に迷ったのかな? と思うような長閑な場所に店舗はありました。 ↑県道63号から入ったところ。矢印の先に店舗があります 店舗はまだ新しく、奥には何やら工場らしいものが。そう、こちらは黒豚の角煮やサツマイモを使ったスイー
動物写真家・岩合光昭が教える「猫に嫌われないコツ」とは？
動物写真家・岩合光昭が、世界中の猫を撮影する人気番組『岩合光昭の世界ネコ歩き』（NHK BSプレミアム）。10月21には、『劇場版 岩合光昭の世界ネコ歩き コトラ家族と世界のいいコたち』が公開する。動物を相手にするだけに苦労は多いが、心を動かされることも多いという。岩合氏はどのように猫と向き合ってきたのか？ 空前の猫ブームである昨今、一般の人でも参考にできる猫撮影の心構えを語った。 【写真】その他の写真を見る ◆目標の一つは、猫を主人公にした劇映画を作ること ――映画になると決まった時はどんなお気持ちでしたか？ 【岩合光昭】僕自身、いつか映画をやりたいとずっと思っていたので、単純に嬉しかったですね。“映画監督”って、男の子の夢ですから（笑）。僕の目標の一つは、ドキュメンタリーではなく、猫を主人公にした劇映画を作ることなんです。 ――今回の映画も、長期に渡って取材している分、とてもドラマティ
島村楽器の技術者とは何者なのか〜ギターリペアスタッフのお仕事紹介〜 - 島村楽器公式ブログ
こんにちは。WEB担当のサトウです。 ギターリペア・管楽器リペア・弦楽器リペアの総合案内サイト『島村楽器のリペア』で配信している記事の中から、おすすめの記事をご紹介します。 今回は、「ギターリペアスタッフはどんな仕事をしているのか？」という疑問に応えたギターリペア工房・本田の記事をご紹介します。 実は修理だけにとどまらない、技術者ならではのお仕事もあるそうなんです。 それでは早速ご覧ください！ こちらの記事は、島村楽器のリペア総合案内サイトの情報の中から、おすすめの記事をそのまま掲載しています。既に開催し終了しているフェア・イベント、販売が終了している商品情報の場合がございますので、ご注意ください。 皆様こんにちは。 先日アンパンマンの映画を見に行ったところ、途中マントが破れて飛べなくなってしまうシーンがありました。顔と同様にマントも交換か！！と思いきやバタコさんがせっせと手縫いで直してい
鳥取砂丘にクマの足跡 観光客通報、警戒強化 ｜ 共同通信
鳥取市の鳥取砂丘で1～3歳とみられるツキノワグマの足跡が見つかったことが9日、分かった。市が明らかにした。市の担当者は「把握している限り、砂丘でクマの足跡が発見されるのは初めて」としており、周辺のパトロールを強化するとしている。 市によると、午前11時ごろ、観光客から「8日午後、大きな動物のものとみられる足跡を見つけた」と市に通報があった。県が調べたところ、ツキノワグマのものと判明。砂丘の中心部から外れた林との境目付近から、海の方へ向かって約50～60メートル続いていた。付近の山から下りてきたとみられる。 市は付近の学校などに注意を呼び掛けている。
旨味の強い濃厚醤油スープはなにわ最強！高井田ラーメン超進化系「金久右衛門」の大阪ブラックは全国の人に食べてほしい - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 大阪市は東成区にやって来ました。 高井田系の超進化系ラーメン 「大阪にはご当地ラーメンがない」というのが全国的な認識らしいですが、実は高井田ラーメンというご当地ラーメンがあります。 沖縄そばのような太麺と、濃厚醤油味という特徴で知られるラーメンなのですが、その高井田にあって、「高井田ラーメンの超進化系」と言われるラーメン屋さんがあります。 「金久右衛門 本店」です。 派手な看板はなし。 表札のような看板は、ここに店がある、またはあるはずと思いながら来ないとたどり着かないほどの、正に隠れ家的ラーメン店。 醤油の一升瓶が置いてあったら、営業中という合図です。 なにわ最強醤油ラーメン専門店、金久右衛門専用醤油と書かれています。 お店の中はとても綺麗。 棚の上段にはずらりと醤油の一升瓶が並んでいます。 この店のラーメンのためだけに作られた特別な醤油 ラーメンを作るための
ＡＤＨＤの人は増えている？ 「診断」をひもとく：朝日新聞デジタル
このコラムでは、仕事でミスばかりつづき、友人や恋人との関係もうまくいかず、「生きるのがつらい」と感じている架空の女性・リョウさん（３０代前半・独り暮らし）をモデルに、大人のＡＤＨＤの方がかかえる問題との付き合い方を紹介しています。 増えているのか、過剰診断か ここ１０年ほどで、「発達障害」や「ＡＤＨＤ（注意欠陥・多動性障害）」といった用語は、 精神医学系の専門書だけでなく、一般向けのテレビや書籍を通して広く知られるようになってきました。目や耳にする機会が増えたことで、「ＡＤＨＤの人は増えているの？」と感じている方もいらっしゃるかもしれません。 一方で、こうした動きに、精神科医や特別支援学級などの発達障害の方々を支援する専門家からは、「なんでもかんでもＡＤＨＤであると、過剰診断しているのではないか」と心配する声も上がっています。ＡＤＨＤの傾向はあるものの昔なら治療を必要としない人にまで、過剰
時事ドットコム：バックパッカー街に大変身〜大阪「あいりん」
日雇い労働者の町、生まれ変わる 新今宮観光インフォメーションセンターでボランティアをする学生ら 日本最大級の「日雇い労働者の町」として名をはせた大阪市西成区のあいりん地区（釜ヶ崎）が、国際的な「バックパッカーの街」に変貌（へんぼう）を遂げている。 ホテルや学生ボランティア、地元住民らがしっかりとスクラムを組み、あいりんの発展を支えてきた。関西へ向かう外国人や日本人の若者旅行者の間で、「アイリン（Ａｉｒｉｎ）を目指せ」が合言葉になる日が近いかもしれない。 （時事通信社英文部記者 及川彩） 数年前までホームレスとなった人たちがびっしりと並んで寝泊りしていた駅沿いの大通りを、大きなリュックサックを背負った外国人旅行客たちが地図を片手に歩いている。向かう先は、かつて日雇い労働者が対象だった簡易宿泊所（簡宿）だ。 ホテル業界が不景気の打撃を受けて苦戦する中、同地区のホテルは年間を通じて稼働率８０パー
【グラブル】「敵弱体耐性と弱体耐性DOWN」検証と考察/すんどめ侍コラム【グランブルーファンタジー】 - ゲームウィズ
すんどめ侍による、「敵の弱体耐性」と「弱体耐性DOWN」の関係を検証結果を交えて考察しています。未だ不明な点は多いですが、今後のバトルの参考になれば幸いです。 ユーザー有志による検証結果当サイトはすんどめ侍の検証による結果を掲載しておりますが、記事公開前にTwitterにてポキール氏(@jpokiel)、並びに青ジェム氏(@UTLZZ)により、弱体成功率の計算式の掲載が行われておりました。そのため両名に許可を頂き、記事内への掲載をさせていただいております。 ■弱体成功率計算式 【最終成功率＝付与率×命中倍率】 付与率：基本成功率+バフ等の成功率補正値 命中倍率：{100-(敵の弱体耐性値+バフ等の弱体耐性補正値)}/100 ※デバフはマイナス 基本命中倍率1(100%)に耐性が影響、付与率に命中倍率をかけたものが最終成功率になる pic.twitter.com/PpLECJR5mr — ポ
不動前「東印度カレー商会」のカレーおにぎりが傑作すぎる…！米粒にスパイスの香りが染み渡って旨いぞ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ お家のカレーより、お店で食べるスパイスたっぷり効いたカレー派のカメラマン伊藤真美です。 お天気の良い日はお外でランチ！というのも気持ちいい季節ですね。今回は、そんなお外ランチにもピッタリな「おにぎり」を売っているお店があると聞き、さっそく行ってまいりました！ このおにぎり、あまりに美味しいので昼前には売り切れてしまうんです。 そのため、確実にゲットするなら9時頃までに行くのがオススメ！ なんでも、普通のおにぎりではなく「カレーおにぎり」とのことですが、これがめちゃくちゃ美味しいのだそう。いったいどんなおにぎりなんでしょうか……？ 東印度カレー商会の人気のおにぎり5選をご紹介！ 「カレーおにぎり」を売っている噂のお店、その名も「東印度カレー商会」！何屋さんなのかすぐわかって、インパクトのある名前ですよね。 朝7時から店頭で10種類以上のカレーおにぎりを販売しています。 この日も
「アイデア」の誤解｜松倉早星(Nue inc・Ku-ko inc代表)
僕はプランナーというお仕事をしていますが、かれこれ10年以上これだけをしています。簡単にいうと「アイデアをつくる人」なんですが、全体のディレクションから、新規性ありすぎるものは僕自身がプロデューサーとしての立ち回りを求められるので仕事の説明が難しい状態になっているのが現状。 ありがたいことに「アイデアの作り方」講座の依頼を受けてることもあり、その際は「作り方ではなく、見つけ方としてください」とお願いしています。こういった先生的な立場に立つと、世の中のアイデアを必要とされるポジションの人たちの苦悩が聞けて勉強になります。早々に気づいたのは多くの人がアイデアを誤解しているということでした。 今日はGWのアイデア修行の流れで少しでもアイデアの誤解を解きたいなという記事です。 ■目次 1.「アイデア」と「企画」の違い 2.特別な才能はいらない 3.面白くなくていい 4.アイデアよりも大切なこと「ア
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インバウンド旋風：現場を歩く／上 簡宿の街、世界の玄関 大阪・西成「年間利用客、延べ３０万人超」 - 毎日新聞
かつては暴動…ドヤ街に世界から旅人が！あいりん地区に何が起きた？
【グラブル】リアル優先スクショ提出なしまったり団って本当にまったりしてる？／上位20人可視化は団の上位が抜けちゃう恐怖の要素にも