「生き残る為には競争しないこと」1年で13軒の店が潰れる場所でラーメン屋をやって分かったこと台湾で武藤拉麺を経営しているデグです。今回はマーケティング的なネタです。 台湾・台北で開業した武藤拉麺は1年と4ヶ月経ちました。 その間、周りでは多くの飲食店が潰れていき「どうしてぼくは生き残れたのか？」と考えた時に、日本人の海外起業成功のヒントが見えた気がしました。 台湾・台北市内の激戦区はどこか？ 海外起業成功のヒントの前に台湾・台北市内にどんな商圏があるかを簡単に紹介します。 日本人の多く住む台北駅の北側周辺の「中山區」 まず台北駅の北側エリアを中心に多くの日本人が住んでいます。 駐在員向けの高級マンションや、日本人経営の居酒屋も多く存在。 日本人向けの店や高級料理店が多く競争が激しいエリアです。 また日本人向けの歓楽街「林森北路」があるのもここです。 このエリアにくると、全く安く食事することができず日本か？と思うほどです。 この辺りは日系企業チェーン店がひしめくというよりは、日本人
