本日『目黒のさんま祭り』 が開催されます。 1度だけ参加したことがあるのですが、 もう、美味しいのなんのって! 炭焼きサンマ、 外で、皆で、食べるそれは格別です。 食べる側の私たちは良いですが、 焼き手は大変です。 ゴーグルを付けて焼いてる方もいます。 煙がね。。 1尾まるまる提供されるのですが、 サンマに添えられた、 「べったら漬け」と「すだち」が、 また良い仕事をしているんです。 今年はべったらではなく、大根おろしのようで す。 これが、無料で振る舞われるなんて、 毎年、毎年、太っ腹ですよね。 サンマは岩手県宮古市から提供、 7000尾無料配布 目黒の秋の風物詩。 また、そのうち、行ってみよう! かなり並ぶけれど。。 スポンサーリンク 煮込み料理が好きで、 もつ煮込み・すじ煮込みが大好物。 暑さに関係なく、作りまくります。 今回は牛すじ煮込み。 1時間以上煮込めば、圧力鍋がなくても ス
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