スパイスカレーの基本「クミン」をもっと使いこなしたい【印度カリー子のスパイス沼へようこそvol.1】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
「クミン」を使ってバターチキンカレーを作ります 以前、『メシ通』の記事でご紹介した、スパイス料理研究家・印度カリー子さんによる「3種のスパイスで作るスパイスカレー」。 www.hotpepper.jp たった3種類だけのスパイスで驚くほどかんたんにスパイスカレーが作れて、多くの読者の皆さまから好評価をいただきました。 我が家でもすっかり定番メニューになっています。 クミン、コリアンダー、クローブ、ターメリック、チリペッパー……。 スパイスカレー作りに欠かせないスパイスは、香りはもちろん、種類によって効能も特徴も異なります。 どんなふうにスパイスを使うと効果的？ それぞれのスパイスと相性のいい具材って何だろう？ スパイス単品だとどんな料理に使える？ スパイスカレーを極めるためには、スパイスそのものについてもっと詳しく知っておきたいですよね。 ▲東大院生のスパイス料理研究家・印度カリー子さん。
「コロナ陽性なんですけど…」って処方箋をお持ちになる患者さんが増えてます→対応を提案させて頂くので一度電話して下さいませ
kiyo @kiyo0312 ナチュラルに「陽性なんですけど…」て処方箋をお持ちになる患者さんが増ええます。 我ら一介の薬局は通例防護服で身を固めてるわけではないので、処方箋もらってもまず直接薬局に来ないで、一度電話して下さいませ。 お届けとか置き配とか対応を提案させていただくので。 ご協力宜しくお願いします。 2022-07-21 12:15:46
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