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  • うちごはん・自炊 Vol.610 <久々に調理してみた~ ぶりの照り焼き・好きなものだけ煮物・油を使わない手羽先唐揚げ・茶碗蒸し> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    赤札ご飯ですね~ 今回はぶりが半額でした、冷凍しないですぐ焼いちゃいましょうね~ 脂の多い方なので、塩焼きと思ったけど、 やっぱり、照り焼きが好きなので急遽、醤油・味醂・酒・黒糖を放り込み~ アッと今に完成です! やっぱり、濃いめの味が好き~ 煮物作ってみた~ 材料撮り忘れてますが、好きなものだけ~ 「椎茸と筍と厚揚げ」だけ、っていうかそれしか買ってない(笑) お味見程度に~ やっぱり一日おくと、しみてくるみたいですね~ 何回べても具材は同じです・・・ 油を使わない手羽先唐揚げ~ もう何度もやってますが、これは楽ちんですね~ ビニールで混ぜるだけ~ 普通のから揚げ粉に塩胡椒だけで十分なんですが、たまに新しいの買って混ぜてみる あとはグリルパンに入れて、ガス台の魚焼きグリルへ~ 今使っているグリルパンはこれです、もう二代目になりました ハンドル付きなので取り扱いが楽です、あとから網と木製プ

    うちごはん・自炊 Vol.610 <久々に調理してみた~ ぶりの照り焼き・好きなものだけ煮物・油を使わない手羽先唐揚げ・茶碗蒸し> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2024/05/01
    美味しいですねr。
  • 祝🎇ブログ投稿2000日・・・(^^♪ - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    あまりこういう記念号やらないんですが ブログを開始してから2000日が経ちゃいました~ 2018年11月にスタート www.hkt1989.com 仕事であちこちに行けるのと、夜の仕事?が多い事もあり 「美味しい記憶」と題して始めたのがきっかけ~ 5年も続けられたなんて、自分でもびっくり・・・ 基的に1日1記事でって決めたんですが、最初のうちは毎日出来るか不安でした 1泊~数泊の出張や海外出張なんかもあって、毎日投稿が一番大変だったかなぁ 予約投稿を知ってだいぶ楽になりました~ 何も判らず始めたブログだったので、最初は★の意味も判らず どう付けるのか、どうしたら星が付くのかもわからないまま・・・ 最初の一カ月はただ書いているだけみたいな感じでしたね~ でもこの一カ月は撮り貯めたお店の写真が多いので、かなりいい所の 写真が多いです、良かったら見てやってください(笑) www.hkt1989

    祝🎇ブログ投稿2000日・・・(^^♪ - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2024/04/25
    2000日、おめでとうございます。
  • うちごはん・自炊 Vol.606 <お肉で晩酌~> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    お肉で晩酌~ 肩ロース買ってきた~ 豚丼のたれでべようと思っていたのですが、 開いたら薄切りで結構大きかったので、そのまま生姜焼きに変更~ 一旦、焼いてからまとめて生姜焼きのたれで一気に~ 醤油・みりん・酒・チューブのにんにく&しょうが 隠し味に黒糖をちょこっと・・・ 完成! 同じ肩ロースですが、こちらは焼肉用 豚丼のたれでいただきましょう~ よくある「ソラチ」のたれですが、お店とのコラボ品みたいです~ 煮詰まる前にあげるのが、一番~ 牛ロース焼肉 OKで買ってきたお肉~ BBQソルトかけて 同じくOKの「カルビ」~ 脂が多いお肉は美味しいけど、量がべられなくなってきた~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

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    happy-ok3 2024/04/21
    お肉、美味しいでしょうね。
  • 新しい相棒がやってきた Vol.67 <オンワードファミリーセール・アウトレットのトートバッグ・おまけ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    春のファミリーセールの時期となりました・・・ 毎回、行く予定にはしているのですが 遠くなってからは、日程含めてなかなか厳しくなってきた〜 自転車で行けた日々が懐かしい(笑) そうはいっても、デパートブランドがお得に買える機会はそうそうないし、 逆にここで買っておけば、他で洋服を見る必要も、買う必要もなくなる~ 某、衣料品量販店で買うよりお得だし(笑) 今回は最近買っていない、半袖物を中心に揃えてみた サンプルは緑札、ピンクの札は80%オフ〜 青タグは前に買ったのを持込みでお直し〜 オフィスカジュアル用のジャケットも一枚 今回の予定外はコートを一枚 赤札の少々難有りで、袖詰めされているのが理由 サイズがLLだったので、普通なら袖が長いのですが 着てみたら、逆にピッタリ〜 アンゴラ混の軽いコートが、大二つなんて買いでしょ(笑) エドウィンのスリッポンタイプが格安だったので一足 こちらは1階の

    新しい相棒がやってきた Vol.67 <オンワードファミリーセール・アウトレットのトートバッグ・おまけ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2024/04/16
    素敵な買い物ができましたね。
  • 新しい相棒がやってきた Vol.65 <革靴> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    久しぶりにを買いました、といってもアウトレットですけどね~ ちょっと定価では手が出ない、COACHの革 最近は革みたいなスニーカーを履いているので、歩くの楽ちんなんですが やっぱり、ちゃんとした革は持っていないとね~ 引越した時、革底のは何足かは残してきたのですが、 ケミカル系はすべて廃棄してきたので・・・今回改めて 佐川で到着! 昼間居ないので、夜の時間帯で再配達していただきました~ コーチのなんて、いつぶりでしょうね・・・ 前にスニーカー買ったことがあったっけ位の記憶しかありません だいたい通販でを買うと失敗するんですが~ さっそく試し履き スニーカーの時US9.0でチョイきつめだったのを覚えていたので、 今回は9.5にしてみたら、珍しくピッタリでした。 一万円そこそこで買えるなんて、定価ってなんなんでしょうね~ こういうお買い物ってご縁ですからね~(笑) まあ、このお値

    新しい相棒がやってきた Vol.65 <革靴> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2024/03/16
    素敵な靴ですね。
  • うちごはん・自炊 Vol.586 <ピザ出前・いただきもの> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    久しぶりにピザの出前を取ってみた~ やっぱりドミノピザがいいんだけどね 運よく50%OFFの割引クーポン見つけた、さっそくポチっと・・・ 今は早いんですね、びっくりの約30分で到着しました 到着しました・・・ なんか小さくなった気がするのは、気のせい??? 炭火焼ビーフ ギガミート 炭火焼チキテリ 高麗カルビ おまけ 従姉から「ほしいも」か送られてきた、寒くなる時期に嬉しい・・・ 子供のころから大好きなほしいも 最近はお値段が高いみたいです・・・ さっそく開けてみる いつもありがとうございます~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

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    happy-ok3 2024/01/28
    ピザ、美味しいでしょうね。
  • いただきもの <自然薯・SPAM・佐藤水産・お肉> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    暮れのいただきもの~ 茨城の従兄から、毎年自然薯を頂いてます。 いつものことですが、これをべるの楽しみ~ 皮剥いて、すり鉢で~ 卵とお出汁入れて 自然薯三昧 まぐろの山かけ 千切り~ ヌルヌルなので上手に切れない(笑) 最後はご飯の上ですね~ やっぱり一番は炊きたて白米の上に〜 沖縄からの贈り物も到着・・・ 今年はSPAMですね、なんかいつもより多い~ 人にもあげてねって・・・ ありがとうございます、でも持ち歩くの重たい~(笑) 角切りにして、カチョカバロと炒める〜 すぐ完成 目玉焼き~ 北の大地から 友人から佐藤水産の詰合せ頂きました これでお正月は大丈夫~ お肉のいただきもの(というかゴルフの商品でした) 少し冷凍庫行きかな~ www.hkt1989.com

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    happy-ok3 2024/01/04
    美味しいでしょうね。
  • うちごはん・自炊 Vol.572 <新年あけましておめでとうございます・大晦日> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    新年あけましておめでとうございます。 浅草に引越して2年目、家の中から東願寺の除夜の鐘が聞こえています。 今年は海外にも行ってみたいな~ って思ってますが、どうなることやら・・・ 年もよろしくお願いいたします。 大晦日の一日~ 特にやることもなく、「大掃除」もそこそこに、朝から年末の映画館へ トリュフソルトだったかな 今回見たのはこの二 「翔んで埼玉」「ウォンカとチョコレート工場のはじまり」 少しデパートでお買物〜 お店で見てたら、店員の方が「あれっファミリーセールいらっしゃる方ですよね」って セールに出なそうなやつ、思わず一つ買っちゃった〜 こんな袋もあるんですね、いつもバーゲンで買ってるから・・・ 海老天もデパートで買おうと思ったら、階段まで行っちゃうほど並んでたから 外の小諸そばで並ばず買えました〜(笑) 晩ごはん用にお寿司~ 今年は手間暇かけずに(笑) いい感じ~ 今宵はデザ

    うちごはん・自炊 Vol.572 <新年あけましておめでとうございます・大晦日> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2024/01/01
    新春のお慶びを申し上げます。新しい年がすばらしい時間になりますように。今年もよろしくお願いします。
  • 2023年振返ってみた・・・ - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    2023年もあっという間の12月・・・ とおもったらもう年末でした。 今年も振返ってみたら、こんな感じでした。 3月までは、少しずつ周りの様子を見ながら 料金もお安くなっていたので、チャンスさえあれば、どこにでもって感じでしたが コロナ明けたら、一気に一泊の会議等が増えてきました 1月浅草へお引越して、2回目のお正月 www.hkt1989.com スマホが壊れた www.hkt1989.com 大阪へ www.hkt1989.com 3月 沖縄へ www.hkt1989.com 4月 伊香保温泉へ www.hkt1989.com 5月 宇都宮・熱海・川越・千葉 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com 6月 熱海・金沢へ www.hkt1989.com www.hkt1989.com 7月 札幌へ・宇都

    2023年振返ってみた・・・ - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/12/31
    こんにちは。うちごはん、素晴らしいです。祖とのご飯も美味しいです。良いお年をお迎えくださいませ。
  • 新しい相棒がやってきた Vol.60 <オンワード樫山ファミリーセール> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    新橋からゆりかもめで芝浦へ〜 お引越ししてからは遠くなったので、毎回いけないのですが、久しぶりですね〜 日テレの横抜けて、元の職場を抜け芝浦埠頭へ 恒例のオンワードセールに~ 今回は長袖のゴルフウェアを少々〜 帽子は少々難あり(汚れ)、洗ったら落ちました~ そうはいっても、何かと買うものはあるんですね~ 冬の方が首回り汗をかくので、ブレザー類の首が汚れるので、ハイネックと 下等のお買い得品を少々 もう普通のスーツは要らないでしょう・・・ 今回はジャージー生地の黒スーツ セットアップで、上着はサンプル、下はお買い得コーナーにて70%オフ お直し込みで、大1枚半位であがりました〜 この黒のはお買い得でした、インナーにダウンがついて、 この白の薄手ダウンと同じ値段・・・ 4桁で買えるなんて、ユニクロ行くより全然いい~(笑) 保温のタンブラー コップの代わりに毎回一つずつ買い増してます 氷入れて

    新しい相棒がやってきた Vol.60 <オンワード樫山ファミリーセール> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/10/30
    素敵な洋服ですね。
  • 秋葉原 Vol.76 <世界の山ちゃん> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    秋葉原で宴会〜 山ちゃんへ やっぱり手羽をたくさんべたい〜 一番安いコースで、後は手羽先の追加でしょって思ったけど、 コースのメニュー詳細が良くわかりませんね~ メニューはこれなので何を出してもいいんでしょうが www.yamachan.co.jp 口取2種/サラダ/幻の手羽先/揚げ物/煮物/炒め物/おすすめ逸品/ご飯もの 手羽先以外べちゃいけないのかね(笑) 手羽先到着! このお皿で30・・・一人5ですね 追加の30 メニューでは、エビフライ・・・これは???唐揚げ??? おまけ 濃い目の味付けで頼んだら・・・・ これはない(笑) もう、コースで入ることはないかもですね(笑) www.hkt1989.com

    秋葉原 Vol.76 <世界の山ちゃん> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/10/07
    どれも美味しいでしょうね。
  • 新しい相棒がやってきた Vol.56 <シャープ プラズマクラスター扇風機 衣類乾燥 衣類消臭 3D ファン > - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    既に同じ型の扇風機が1台稼働中なんですが、 できればもう一台と思っていたのですが、なかなかお値段下がらないので 時期はずれにでも買おうかと思っていた矢先~ たまたま浅草のドンキにZIPPOのオイルを買いに行ったら、 近くの売り場で扇風機の展示品処分の文字が目についた~ まだ暑いのに、展示品の処分の時期なんですね・・・ 2021年型の展示品そのものが大1 箱に入った2022年モデルは大1.2 その場で調べたらアマゾンでもまだ大1.5超えてる~ 少し悩んで、新品を購入~ 上下左右に首も降ってくれますが、何よりも小さいのがいい~ 組み立てもいらないので、箱から出してコードつなげばOK 唯一リモコンに電池入れるのと、リモコンホルダー付けるくらいです。 しまう時も箱にそのまま入れるだけ、羽の部分は取り外して洗えます。 これで持ち歩かないで済む(笑) www.hkt1989.com

    新しい相棒がやってきた Vol.56 <シャープ プラズマクラスター扇風機 衣類乾燥 衣類消臭 3D ファン > - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/08/25
    上下、左右は、いいですね。
  • 神田 Vol.11 <もつ焼き 元希> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    秋葉原から流れて、神田駅周辺へ〜 18時を回ると、結構入れません(笑) やっぱり9名で動くの難しいよね~ 空いてるとおもったところは、満席〜 誰も入ってないお店もありましたが、それはそれで不安(笑) でも少し歩いて、ようやく見つけました〜 もつ焼き 元希 案外お腹いっぱいな皆さんです、軽めのものと、二階堂一升瓶でスタート 飲みきったら帰りましょ~9人ならすぐでしょう 枝豆 鳥皮ポン酢 タコぶつ お任せで串焼き10~ この後、焼き上がりが追加されてます~ ここ以外にいいかも~ 新橋の焼きトンなんかよりずっといい(笑) 今度ゆっくり来てみましょうね・・・ ご馳走様でした~

    神田 Vol.11 <もつ焼き 元希> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/08/11
    こんばんは。>「もつ焼き 元希」良いお店を見つけてよかったですね。
  • 熱海 Vol.10 <日曜日の熱海へ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    先月に引続き熱海へ向かいます。 今回はお宿は3年ぶり〜 前回はセミナーで来ましたが、今回は会議です。 お宿は駅から近いし、夜の事も楽しみ〜 朝は新幹線で〜 回数券が無くなって、安いチケットも手に入らないけど、EX早割りで、グリーン取れました。 難点は東京駅までの料金がかかる事、なんとかならないんですかね〜 東京駅到着 VIEWカードをGOLDにしたので、 初めて東京駅のラウンジへ お茶いただきました~ お飲みものは持ってきてくれるスタイル~ さあ出発のお時間、近くていい〜 有楽町・懐かしい汐留・田町を抜け 一路熱海へ 熱海駅到着! 会議一した後、お宿でランチ 今回は中華です〜 たま玉子スープ さあ、午後から会議がもう2 ファイト! www.hkt1989.com

    熱海 Vol.10 <日曜日の熱海へ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/19
    会議b、お疲れ様でした。
  • うちごはん・自炊 Vol.533 <いただきもの・茨城県産メロン> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    今年も親戚から頂きました、茨城県産のメロン 「イバラキング」「クインシー」です 初物続きです~ メロンは大体一週間位かな、追熟させてからいただきます お尻が柔らかくなったり、匂いが出てきた位がべごろといわれてますが 私はそのチョット前が好き~ まず「イバラキング」からの匂いが出始めたので いい感じ~ やっぱりこれがしたい!最高です(笑) 底に残ったジュースを飲み干しておしまい〜 残りは切ってから冷蔵庫に〜 冷蔵庫で冷やしていただきます~ 「クインシー」も同じべ方と思ったのですが~ 少し硬めなので切ってべましょうね この状態で冷蔵庫に〜

    うちごはん・自炊 Vol.533 <いただきもの・茨城県産メロン> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/17
    メロンが美味しい季節ですね。美味しそう。
  • うちごはん・自炊 Vol.531 <初物・サクランボ・朝採りトウモロコシ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    いただきもので、山形のサクランボが届いた この時期嬉しい~ 早速少しべてみましょうね~ 今年初物、朝採りトウモロコシを買ってきた~ 皮剥かないで買うのは久しぶりですね~ スーパーで買うと上まで身が無いのが多いけど、これはギッシリでした~ せっかくの朝採りなので、すぐ茹でましょうね~ レンジも悪くないけど、今回は蒸し器が出てたので、これでいいや 時間は適当に10分位~ 黄色が強くなってくれば、大丈夫でしょう(笑) 半分はそのまま頂きましたが、もう半分はガス台で焼いてみた まだ甘みが少し足りないかなぁって感じでしたが、でもコーン缶より全然美味しい~

    うちごはん・自炊 Vol.531 <初物・サクランボ・朝採りトウモロコシ> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/15
    こんにちは。>「スーパーで買うと上まで身が無いのが多いけど、これはギッシリでした~」そうなのですよ、上までぎっしりは、うれしいですね。
  • 浅草橋 Vol.11 <やきとん・三吉> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    浅草橋で軽く一杯〜 駅近なので浅草までの帰りも楽だし〜 gg8y900.gorp.jp 前回は宴会で入りましたが、やっぱり少人数で入ったほうが 色々頼めて楽しいかな~ 今回はべたことないメニューを中心に頼んでみた お通しキャベツ (お代わり無料なのでありがたい) ポテトサラダ とんこつ炊き餃子 れんこんはさみ揚げ 鶏の唐揚げ つぶチャンジャ 小海老の唐揚げ やきとん二種(豚バラとトロタン) アボカド刺し 自家製厚揚げ 牛すじの鉄板焼き 日はこの辺で帰ります~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

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    happy-ok3 2023/06/14
    とんこつ炊き餃子、珍しいですね。
  • 根岸 Vol.32 <季節料理・魚幸> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    日暮里での仕事を終えて、一駅移動します こちらのお店も久しぶりですね 美味しいお魚いただきましょうね~ 今日は既に飲んできているので、小さいグラスで軽く一杯! 後は焼酎が控えてます(笑) 先付け 待ってました~ お刺身盛り合わせ あん肝ポン酢 これ美味ですね~ 穴子の煮つけ  3人なのに4ある?? うなぎの柳川 鯖 お漬物 カレー焼きおにぎり ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com

    根岸 Vol.32 <季節料理・魚幸> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/13
    穴顔、美味しいでしょうね。
  • 西葛西 Vol.3 <ランチ・サイゼリヤへ~> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    葛西の施設で仕事の後、お腹が減ったので~ バスで西葛西まで移動して、13時チョイ前位・・・ あちこちお店が混みあっていましたが、ダメもとで行ったらなぜか入れた・・・ 久しぶりのサイゼリヤへ〜 お財布に優しいお店なので、頼み放題(笑) www.saizeriya.co.jp オリーブアンチョビのマルゲリータピザ アンチョビ別のせなんですね~ チョリソー ラムのラグーソース ガーリックトースト 一番高いメニューかなぁ~ リブステーキ アロスティチーニ ラムの串焼き エビクリームグラタン チーズたっぷりミラノ風ドリア 最後にハンバーグステーキ ん~いい感じにお腹いっぱいになりました~ ビールも飲んで、ワインも飲んで、2チョイ・・・なんて素敵なんでしょう 朝早くから、日の光も浴びたのでこれで帰ります・・・ 4年ぶりのイベントでしたが、だいぶ残ったので引取り~ バッグ重たいし~(笑) www.hk

    西葛西 Vol.3 <ランチ・サイゼリヤへ~> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/07
    沢山、めしあがりましたね、(#^.^#)
  • うちごはん・自炊 Vol.526 <おみやげたちのその後 高崎もつ煮・宇都宮餃子・佐野ラーメン> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    高崎みやげのもつ煮で晩酌 湯煎するだけ~ 簡単晩酌~ ちょこっと量が少ないかも www.hkt1989.com 宇都宮で買ってきた典満餃子 30個入っていたので、最初のひとパック目15個入り全部焼いちゃえ~ 典満餃子の焼き餃子は中に八角を含む香辛料が入っているので、 好き嫌いが分かれると思います。 お店では色々べる中の一つなので、とてもおいしく感じましたが、 お家ではどうでしょうね~ 最近の冷凍餃子はらくちんですね~ お水入れて、無くなったら油入れるだけ このくらいがちょうどいいかも おみやげのほうが、八角の風味を強く感じた気がします、 私自身嫌いではないのですが、15個は多かったかな~(笑) ついでに近所の餃子会館の宇都宮餃子もべ比べ チョット焼きが甘かったかな・・・ 油を少なめにするとこうなる こちらはべなれた餃子です、まあちょうどいい感じ 佐野ラーメン 早ゆでなので、45秒で完

    うちごはん・自炊 Vol.526 <おみやげたちのその後 高崎もつ煮・宇都宮餃子・佐野ラーメン> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
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    happy-ok3 2023/06/03
    餃子美味しいでしょうね。本当に、最近の冷凍餃子は調理しやすいです。