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米1粒に70字！極小文字を彫る職人が挑んだ「世界最小のお知らせ」 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

1粒に70文字の宣伝文を彫った「お米」が10月10日、発表されました。制作したのは、米どころ新潟県の三条市にある金属加工会社・板垣金属株式会社です。職人技のこだわりをこの道40年の社長・板垣薫さん（58）に伺いました。高校卒業後から金属加工の道へ三条市は、隣の燕市とともに伝統的に金属加工業が盛んな街です。板垣さんは地元の高校を卒業後、父が経営していた板垣金属に入社します。当時の仕事は鋼板の切断や曲げる加工を行う「鈑金」が主でしたが、若い板垣さんには単調でつまらない作業でした。転機が訪れたのは25歳だった1984年、東京であった工作機械の展示会です。最新式のドイツ製レーザー切断機に一目惚れ。当時1億4000万円と、けた違い値段にその場は諦めましたが、「どうしても欲しくて」1年後にお金を工面して同様の機械を購入しました。板垣さんによると、当時の鈑金業界ではどれだけ厚い鋼板をきれいに切断でき

hara-peko 2017/10/11

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「日本のラーメンはまだまだ世界で人気が出る！」リアル店舗版宅麺が本格ラーメンで海外進出した際の苦労話 - IRORIO（イロリオ）

ラーメンは中国で生まれた食文化ではあるが、日本で様々な発展を遂げ国民食の一つになっている。日本だけでなく、世界的にも支持を集めつつあり、海外の大都市にはお店があるほどになってきた。そんな現状の中、日本の本格的なラーメンを海外で広めるべく奮闘する日本人がいる。日本で人気＆有名店のラーメン・つけ麺通販サイト「宅麺」を運営するグルメイノベーション社だ。世界進出を見据えての起業宅麺はもともと「お店のラーメンを自宅で食べる」という考えがコンセプトで、お店に行かなくてもどこでも本格的なラーメンが食べられるという願いを込めてスタート。2010年の事業をスタートした段階で、海外進出を目指していた。通販事業を行う中で、東南アジアなどの海外からラーメンの相談を受けることも多くなり、2012年に海外のラーメン視察などを行い、まだまだ日本の本格的なラーメンが海外に少ない事情などを踏まえ、海外での展開に踏み

hara-peko 2017/09/10

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「どん兵衛」で「ラーメン二郎」の味を再現したレシピがネットで話題に！実際に作ってみた - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

画像には、「どん兵衛」にたっぷりと盛られた具材が…。これは「どん兵衛」を使って「ラーメン二郎」の味を再現したものなんだとか。「ラーメン二郎」といえば野菜やにんにく、チャーシューをガッツリと盛り付けて、デカ盛り系の元祖と言われています。濃厚な脂とまろやかなスープがクセになると、現在も大人気のラーメン屋さんです。そんな名店の味を「どん兵衛」を使って再現できるとのこと。みやけんさんは、ネットで取り上げられたレシピを参考にして作ったそうです。みやけんさんのツイートで、このレシピが反響を呼び、「いいね」の数も9千件を突破していました。再現レシピに挑戦！さっそく「どん兵衛」で「ラーメン二郎」の味が再現できるか、試してみたいと思います。材料は、「どん兵衛きつね」（1個）、キャベツ、もやし、にんにく（多め）、牛脂（少なめ）、豚肉、しょう油、みりんを用意。※キャベツ、もやし、豚肉、しょう油、みりんは全て

hara-peko 2017/01/26

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青森の高校生発案！チェス＋こけしの「こけス」が可愛い - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

チェスといえば、白と黒の駒を操るボードゲームを想像するだろう。しかし、このチェスの駒はカラフルな可愛らしいミニこけし。名付けて「こけス」（Kokess）である。これまで青森県黒石市の物産店などで売っていたが、11月18日に新東北みやげコンテストで入賞し、話題になっている。生み出したのは、地元の商業高校の生徒たち。現在こけスを製造する同市の今金雄（こん・かねお）さん（61）に、6年以上にわたる開発秘話を伺った。高校生たちが課題研究で開発こけスは2010年、黒石商業高校の3年生による課題研究として始まった。今さんは当時、教諭として指導を担当。東北新幹線の青森区間開業に合わせ、生徒とともに既存の物を生かした新たなお土産の企画を練っていたという。研究チームに、たまたまこけし作家（通称・こけし工人）の家庭の子がいたことから、こけしが話題に上った。「自分が子供の頃、こけしを人形みたいにおんぶして遊ん

hara-peko 2016/12/01

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ラーメン、カレー好き必見！麺処直久が赤字を出してでも「華麗なるスパイスそば初夏の香り」を発売する理由 - IRORIO（イロリオ）

ラーメン、カレー好き必見！麺処直久が赤字を出してでも「華麗なるスパイスそば初夏の香り」を発売する理由ラーメンを食べていないと、生きている実感が薄くなる。新しい街に行けばラーメン店を探し、外食のファーストチョイスはラーメン。私やったー麺は本気でラーメンが好きだ。私は食べ手として本気でラーメンを食べに行く。作り手にも本気でラーメンを作って欲しいと思っている。だからこそ、マーケッティングの理論で商品が作られ、職人のこだわりや哲学が感じられない量産型のラーメンを作るチェーン店はあまり好きになれない。チェーン店＝悪。こういった図式を描くマニアは少なくない。しかし、今回、プレスリリースの「赤字覚悟」の文字を見てチェーン店のラーメンながらどうしても食べてみたいラーメンを発見した。麺処直久の「華麗(カリー)なるスパイスそば初夏の香り」だ。このラーメンは麺処直久がDJをしながら全国を巡り、年

hara-peko 2016/04/21

ラーメン、カレー好き必見！麺処直久が赤字を出してでも「華麗なるスパイスそ... \\ うまそ汁

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「大人なガリガリ君」第3弾は、すっきり甘酸っぱいジェラート風レモン味！ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/17

「大人なガリガリ君」第3弾は、すっきり甘酸っぱいジェラート風レモン味！ \\ ズキュウウウン

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今年初の“ぶどう狩り”は新宿で？フリスク新味のイベントが斬新すぎる！ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/17

今年初の“ぶどう狩り”は新宿で？フリスク新味のイベントが斬新すぎる！ \\ ズキュウウウン

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カルビー×俺のフレンチ！うにと初のカラスミポテチが美味しそう - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/16

カルビー×俺のフレンチ！うにと初のカラスミポテチが美味しそう \\ ズキュウウウン

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コーヒー1杯注文でトースト&ゆで卵が無料！デニーズ新モーニングが超オトク - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

デニーズで、コーヒー（単品235円）を注文すると“トースト&ゆで卵”が無料でついてくる『新モーニングサービス』が、3/18～スタートする。ドリンク価格で食べられるモーニング！デニーズが、3/18～スタートさせる「新モーニング」は、AM6時～10時のモーニングサービスタイムに、ドリップ珈琲（単品235円：税込み）を注文すると、“ハーフサイズのトースト&ゆで卵”が無料でついてくるという、超お得なもの。※24時間営業外店舗は、営業開始時間～AM10時まで。ちなみに、デニーズのドリップ珈琲はダブル焙煎のうえ、無料でおかわり自由。もちろん、新モーニングを食べて、珈琲をおかわりしてもOKだ。※写真はイメージです。コーヒー以外のドリンクでもOK!?さらに、「コーヒーは苦手」と、ガッカリする人にも朗報が。なんとこのサービス、対象となるドリンクは、おかわり自由のドリップ珈琲だけではなく、「アルコールを除

hara-peko 2016/03/16

コーヒー1杯注文でトースト&ゆで卵が無料！デニーズ新モーニングが超オトク \\ ズキュウウウン

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ワクワク感を追求！秘密基地っぽい“4人用十字型テント”が楽しそう - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

アウトドア用品ブランド「DOPPELGANGER OUTDOOR（ドッペルギャンガーアウトドア）」より、世界初・十字型の4人用テント『クレイジーエックス』が発売された。世界初!? 十字型の4人用テント！斬新すぎる十字型のテント『クレイジーエックス』（18,000円：税別）は、4つの寝室スペースが中央のミーティングスペースでつながれた4人用のテント。通常のテントと比べ、高さが非常に低いため、大型野外フェスが開催されるような広いキャンプサイトであっても風の影響を受けにくい構造なのだという。絶妙な狭さが“秘密基地”っぽい理由!?テント内は狭く、座ったり両手を広げることもできないが、その代わりに寝そべりながらミーティングスペースで話をするワクワク感は格別。子供の頃に憧れた“秘密基地”のような感覚が堪能できそうだ。また、個別の寝室スペースにはそれぞれ独立した入口がつけられ、従来のテントのように「

hara-peko 2016/03/16

ワクワク感を追求！秘密基地っぽい“4人用十字型テント”が楽しそう \\ ズキュウウウン

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成城石井初！スーパー×飲食の一体型店舗が恵比寿に4月オープン - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/15

成城石井初！スーパー×飲食の一体型店舗が恵比寿に4月オープン \\ ズキュウウウン

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“フチ子”が名古屋パルコをジャック！コップからパルコのフチへ異動？ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/15

“フチ子”が名古屋パルコをジャック！コップからパルコのフチへ異動？ \\ ズキュウウウン

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ペットが「アノ学習帳」の表紙に？オリジナルノート作成サービスがステキ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

お気に入りのペット写真が、おなじみの“アノ学習帳”の表紙を飾る。そんな夢のようなサービスがスタートした。夢のオリジナルノートを作るチャンス！夢のようなオリジナルノートの制作は、兵庫県西宮市にある“動物のお花屋さんマイペリドット”がスタートしたサービス。商品ページから申し込み後、お気に入りの写真2枚（表表紙用と裏表紙用）を店舗あてに送ると、おなじみの“アノ学習帳風”のオリジナルノートとして仕上がってくるという。カラーは2色、タイトルもオリジナルに！表紙の色はピンクとブルーの2色。さらに、タイトルにペットの名前を入れてオリジナル感をアップさせることも。ノートは、かばんにもスッと入るB6サイズで、中紙は24枚（48ページ）、中綴じは文字を書き込みしやすい11ミリ罫線。表裏はちがう動物でもOKで、注文は5冊（2,000円）から受け付けてくれるというのも嬉しい。自分用はもちろん、ペット愛好家へのプレ

hara-peko 2016/03/14

ペットが「アノ学習帳」の表紙に？オリジナルノート作成サービスがステキ \\ ズキュウウウン

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琵琶湖、忍者、かるたがモチーフ！滋賀県発信の「びわこ文具」がカワイイ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

hara-peko 2016/03/14

琵琶湖、忍者、かるたがモチーフ！滋賀県発信の「びわこ文具」がカワイイ \\ ズキュウウウン

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サクマドロップかと思ったら？売上1万個超えの“コラボ線香”がカワイイ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

一見、おなじみの“懐かし系ドロップ”と思われる箱に入っているのは、なんと“お線香”。昨年秋に発売されて以来大好評で、現在まで1万個も売り上げているという。あのドロップスが“お線香”に！サクマドロップスそっくりのパッケージに入った線香は、ローソク・線香の製造販売を手掛けるカメヤマと、サクマ製菓がコラボした『サクマドロップス　ミニ寸線香』（600円：税別）。カメヤマが販売する「好物シリーズ」線香の第8弾だが、シリーズ史上最高の出足を記録し、最短で1万個販売を達成したという。おなじみの商品と続々コラボ！「好物シリーズ」は、これまで“ボンタンアメ”、“ミルキー”、“いちごみるく”などともコラボ。本物ソックリのパッケージだけでなく、それぞれ香りも再現しているというから楽しい。▼「ボンタンアメ　ミニ寸線香」　パッケージの再現度が高すぎ！

hara-peko 2016/03/14

サクマドロップかと思ったら？売上1万個超えの“コラボ線香”がカワイイ \\ ズキュウウウン

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旅好き100万人が選んだ「世界のスイーツ」TOP10が美味しそう！ - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

エイチ・アイ・エスが、3/12の「スイーツの日」に合わせ、SNS の旅好きフォロワー約100 万人を対象に「本場で食べたい！世界の絶品スイーツ投票キャンペーン」を実施。投票によって選ばれたTOP10のスイーツを『SNS で旅好きが決めた！本場で食べたい！世界の絶品スイーツランキング』で発表した。かき氷強し！1位、2位を独占第1位　韓国・釜山「苺のパッピンス」（韓国式かき氷）パッピンスの「パッ」は「あずき」、「ピンス」が「かき氷」を指し、削った氷の上にあずきをのせて食べる韓国式かき氷。フルーツやソフトクリーム、きな粉などをトッピングした様々な種類のパッピンスがある中、苺をふんだんに使ったパッピンスをオススメする意見が多かったそう。さらに、たっぷりのイチゴの上に大福やケーキをのせたボリューム満点メニューも。▼ケーキささってる！コージーコーナーの「チーズケーキパフェ」のよう…。第2位　台湾・