お料理には四季折々の素材や彩りがあるように、 デザートにも、その季節にふさわしい味わいがあります。 もうすぐ師走。 街には、クリスマスのイルミネーションが輝き始めています。 冬に合ったデザートは‥。 なめらかで、まったりして、 そして、ほんのりする「ムース」がピッタリですね💛 ということで、 今回は、 「チョコムースとミルクゼリーグラス」です。 この日のために、ダ〇ソーで空き瓶みたいなオシャレな瓶🙄を買ってきました(^^)/ 出来上がりが楽しみです😙 目　次 構　想 製　作 食べてみます。 構　想 ムースの作り方を調べると、卵白を泡立てたりと面倒くさそうですが、 「主夫のデザート」は、めんどくさがり屋の主夫が作るので、 簡単に、生クリームと牛乳で作ることにしましょう🤗 チョコムースだけだと、単色でつまらないので、 半分は、牛乳ゼリーで構成することとします。 そして、金箔をのせて、輝

、 アイリスオーヤマのノズルがちぎれた 我が家の布団乾燥機は、アイリスオーヤマの2018年製です。 当時は、なかなか入手困難なくらいの人気でした。 やっと買うことができて、ホカホカの布団で眠れると喜んでいました。 ところが、やんちゃな孫たちが、自分のベッドの足元に入れて、そのままスイッチONで寝入ってしまったのです。 一番の禁止行為なんですが、足で蹴とばしてベッドから落としました！ ジャバラがちぎれて、ホースが使えなくなりました。 ホースが切れて、私の血管もブチ切れました！ まだ数回しか使っていないのに、テンションがた落ちです。 捨てることもできず、そのまましまい込んでいました。 修理にトライ1回目 以来、電気毛布で温かく就寝していたのですが、使わない布団乾燥機が押入れの中で邪魔になっています。 もしかして修理できるかも・・ジャバラをボンドで接着できるかも・・ 手芸や工芸に使うエポキシ系の

栗の美味しい季節に無性に食べたくなる一つが栗蒸し羊羹。 「えっ、栗ようかんでしょ？」 １０年前なら私もその口だった。蒸し羊羹は小麦粉の加減で美味さが違ってくる気がする。 栗羊羹か栗蒸し羊羹か・・・ハムレットの心境になる（笑）。 寒天を使うか小麦粉を使うかの違いだが、私の好みのポイントは「秘すれば花」のこしあんの魅力を生かすか殺すか、となる。 という前振りで、今回取り上げたいのは浅草雷門の老舗「龍昇亭　西むら」の元祖「栗むし羊かん」である。名店の一つ。 菓子処の創業が安政元年（１８５４年）だが、それ以前は掛け茶屋（よしず張りの簡素な茶屋）だったようで、そこまでさかのぼると、文政年間（１８３０年頃）までたどれるようだ。 編集長「やっぱりここだよね。隣がどら焼きの大行列店『亀十（かめじゅう）』で、渋好みの和菓子好きとしてはちょっと複雑な心境になる（笑）」 あん子「西むら派と言いたいわけですね（笑