バジルの保存のお話です 以前にも書いておりますが 毎年、この時期… いや、今年は二週間ほど遅いかな？ の、ルーティであります 十月に入って、少しずつバジルが花を咲かせ始めました 暑すぎる夏、今年は虫が少なかったのですが さすがに九月後半からは過ごしやすくなってきたせいか、夏虫が一気に増えまして バジルも柔らかい葉っぱを少しずつ食べられております それでも癖が強いせいか、日本の虫たちの口には合わないのか、青しそよりはマシでした 茎の先端の 柔らかい部分を収穫します バジルシード（種）がお好みの方は、もうしばらく収穫をお待ちください さっと水通しして、葉を洗います バジルの特徴で葉が少し丸くなっているので 裏側のくぼみに虫がいないか、注意してみてください この時期だと、卵やが付いていることもあります 虫っぽいものは無理せず捨てましょう 歯についた水を振って切りながら 茎の固い部分を取り外して

やっと涼しくなってきまして、あれこれやらなきゃいけないなぁと思いながらも体が動かない毎日を過ごしております 暑い間は、涼しくなったらあれをしよう、これをやらなきゃと思ってはいたのですけどね いざ涼しくなってみると、何をしなきゃいけなかったんだっけ………と 目の前にぶら下がっていることの優先順位が分からないのです そんな中で買い物に出てみると 書店や文具のコーナーに、来年のカレンダーや手帳がお目見えしていました 皆さんはもう手に取ってみましたか？ 可愛い写真やイラスト、格言や教養もの 受験生向けから脳トレまで様々なものが並んでいて 中には「幸せを呼ぶ」とか、「なりたい自分になれる時間術」みたいなものもある訳です うんうん なりたい自分、なれるといいなぁ と言うわけで今回は、 今私がどれにしようか楽しく悩んでいるカレンダーと手帳のお話です （前置き、長いな………） カレンダーの必要性 私、一応

神奈川県藤沢市の園芸店「ルーシーグレイ」さんに行ってきました 私がこのお店を知ったのはYoutubeチャンネル「猫ひげガーデン」さんが、ここの庭の美しさを紹介しておられたからです 普段はご自分のお庭を紹介しておられる「猫ひげガーデン」さんが、お店の紹介をするというのが珍しくンパクトがあったので伺いました ルーシーグレイさんもYoutubeのチャンネルを持っておられます このページの写真は「お客様が映らなければOk」「SNS可」という許可を頂いて、撮影したものです ルーシーグレイさんの店舗は、住宅街の中にあります 門柱からのアプローチは大きなお屋敷のように見えます 自転車が隠れているのが、リアルなような…… 生活の中にあるものを飾るという姿勢は、 しっかり真似させていただきたいところです 写真で見ると鬱蒼として見えるのですが 今年の暑すぎる夏を乗り越えたリアルな現実感があります 今年の夏をこ

東京都八王子市の園芸店「グリーンギャラリーガーデン」に、行ってきました グリーンギャラリーガーデンは、Youtubeでこまめに季節の商品紹介をしているお店です こちらのブログの写真は、お店の方に許可をいただいて撮影しています 東京都八王子市と書きましたが、 所在地は多摩地区に隣接する地域です 園芸店ではありますが、 園芸を生活の一部、インテリアと捉えたお店のようです 敷地内には小さな滝のある池に錦鯉が泳いでいたり オシャレな食品店やパン屋さん、レストランもあります アンティーク家具を扱うコーナーもありました 右の建屋がレストランです 自然を遮るように樹木類が大きめの鉢に植えて置かれています 多摩地区は戸建ても多く、隣との家の間隔ががとても狭い地域です 目隠しの植栽がこれくらい薄いこと、 大木に育てないように鉢物でおくことは 大事なことだなと思いました 庭に置くインテリア用品が、大小、充実し

埼玉県さいたま市にある園芸店「沼の上農園」さんに行って来ました こちらのブログの写真は、お店の方に許可をいただいて撮影しています SNSにあげるお許しもいただきました Youtubeに「花屋のせがれのジュン 」という番組があります ジュンさんが植物の紹介や育て方植え込み等の レクチャーをしながら、 「沼の上農園」さんのお店も紹介しているチャンネルです 最近は一般的な花苗を使った寄せ植えも紹介していますが このチャンネルの特徴はオージーブランツに強いこと、 オージープランツを知りたいなら「花屋のせがれ ジュン」というぐらいの専門チャンネルです 近年の夏の暑さと長さからオージープランツに興味津々の私は 「沼の上農園」さんは是非行ってみたいお店のひとつと考えていました 通りに面したお店の入り口です 大きめの鉢植えの樹木が並んでいます 手をかけてしつらえたというよりは、 自然樹形でのびのび育ってい

この夏61歳にして 過去最高体重をたたき出した う〜にゅん です 我が家の体重計が乗る度に5kg〜20kg変動するので、「コレはダメだ」と 新しい体重計を購入しました ドンキホーテ ブランドの製品です 私が時々行く店舗では、かなり充実した機能のひと品でした 「体重が測れればいいかなぁ」 と、思っていたのですが 「キレイになるために」水をたくさん飲むことを勧めてきた娘に 「しっかり現実を把握した方がいい」 と、言われてしまいましてね そのお店ではお高めの方の製品を購入させて頂きました イマドキの家庭用体重計は、見た目シンプルでスマートですね スマホアプリから「測定」指示を出すとスイッチが入って、測定結果が記録できます （体重を測るだけなら、乗れば測定できます スイッチonするところがないんですよ……） 体重 BMI 体脂肪率 内臓脂肪レベル 体水分 筋肉量 骨密度 基礎代謝率 代謝年齢 これ

まだまだ暑い9月 水分補給しっかりしてますか？ 引き続き熱中症対策していきましょう 今日は、我が家の庭の話です この花、な〜んだ🎶 スーパーでお馴染みの食材「にら」です スっと伸びた茎に、花火のような花を咲かせます 今時分はこの花がかわいくて、食べずに咲かせています 畑のある場所なら自然に飛んだ種で道路際などよく雑草化して咲いているので、お散歩の時にでも探してみてください 今年の夏は法事の関係で1週間近く家を開けました 8月中旬の暑い時期に、水やりがとっても心配でした 7月下旬、切り戻しを始めました 鉢植えのものは鉢のまま半地下に埋め込んだり、少しずつ地植えにしたりもしました 8月は暑さで花が少なめな時期の上に 切り戻したので、我が家的にはおとなしめの感じでした 9月 色々、復活してきています ピーマン 今年は緑色を2本、植えました 虫も少なめで我が家的には成績良しです 枝を少なくする切

こんにちは 塩分の摂りすぎが気になってきている「う〜にゅん」です 今のところは「厳しい減塩」も「ダイエット」も目指してはいませんが、 ちょっと気にして見ようと思いはじめたところです #今日のオーブントースターさんのお仕事 こちらはXで週に何度か投稿している「オーブントースターでの調理写真」です 冷凍庫から出したままの塩鮭 食べやすい大きにほぐした白しめじ 7mm程度に輪切りにしたさつまいも 1cm程度の厚さに切ったトマト 180℃で25分焼いて、10分ほど扉を開けずに放置（予熱調理）します いつもは軽く油を回しかけて焼いていますが、 今日は全く油を使わずに出来上がりを試してみました 今日の食材は、油がなくても問題なく調理することができました オーブントースターで加熱した野菜は、味が濃く感じられる仕上がりになります トマトとさつまいもにはさまれて置かれた白しめじは優しい味に感じられて、調味料

昨日、コストコで娘（20代）にこれを買わされましてね なんでも「美しくなるために」水をたくさん飲むのだそうで 一人でやるのもつまらんので、付き合えと……… 実は私、現在、体重が過去最高を叩き出しておりまして 61歳で、それはまずい…と、思わなくもない 実を言うと、塩分過多であろう、我が家の食事が気になりだしてもいる 夏はナメクジと化して体が動かない私、この数日は朝夕涼しくなってきた気がしなくも無い 少しずつでも体を動かした方が良い…よなぁ 言葉を選んで、ダイエットしろと言わなかった娘に免じて お付き合いすることにいたします で、体に入れるものを見直していくのですが 他にも諸々見直したいものがありまして 体が重いせいもあるのですが、生活全般が色々きつくなってきているわけでして… まぁ、60代といえば、私が生まれた頃ならば老人と言われた世代でありますし 若者ぶって今の生活を続けるよりは、色々見

2024年 我が家で咲いた紫陽花たちです こちらの丸型の紫陽花は、この家に越してきた年に植えました 私は青い丸型の紫陽花が大好きで、自分の庭を持ったら植えようと憧れていたのです 今年は今までより15cm背を高くして冬越ししたところ、花の数が過去最高になりました 次はもう15cm大きくしてみようと考えています 「青系紫陽花の肥料」を与えているのですが 年々、色が紫寄りになってきています これ自体は地植えなので、土壌改良にも限界があります 挿し芽をして、鉢で土から酸性に寄せて青に咲かせてみようと計画しています こちらは、しばらく前に越して行かれた「猫ちゃんがいたお向かいさん」からいただいたガクアジサイです お向かいさんが長年育てて毎年咲かせていたガクアジサイで、この地域に合っているもののようです 花が大きくて、花色が濃いのでご近所の評判は上々です 地植えにしてあるのですが花が年々紫がかって、今

最近Xに紫陽花の写真をよく載せています やり取りさせていただいている方から 「以前はアジサイの葉の上にカタツムリがはっていたのを見ましたが、最近は見かけません う〜にゅんさんの所ではどうですか？」 と、お声がけをいただきました （こちらは今日出会ったカタツムリです） 現在の我が家にはカタツムリはいません 実は私、ここ50年ほどカタツムリに出会えていないのです 遅い朝ごはんを食べながら夫にその話をすると、近隣地域のカタツムリ目撃情報を検索してくれました 車で30分ぐらいのところに目撃情報がありました カタツムリを探しに出かけてみることにしました 牛久自然観察の森です 20ヘクタール以上ある広い敷地に小川や池、林が広がっています ここでカタツムリの目撃情報があるそうです もし自然観察の森で見つからなくても、ネイチャーセンターのビオトープにはカタツムリがいるとのことです 「子育て時代に子供たちと

義実家の庭は、私にとって義父との話題を見つける場所で 「今年の大根は……」とか 「きゅうりの出来がいいね」とか 家庭菜園の様子から何とかコミュニケーションの糸口を見つける種でした 夫が一度目の定年退職をした時、それぞれの親の住まいまで日帰りできる場所に引っ越してきて、子育てしていた頃の3倍は義実家に足を運ぶようになりました 顔を合わせる機会が増えても、やっぱり庭は義父とのコミュニケーションツールでした 1月に義父が亡くなって、 3月初旬に義母が施設に入所するまで 義母と義実家で暮らしました 改めて庭をよく見ると この数年、義父も義母も庭に手を入れるだけの余裕が無かったんだなと感じる状態になっていました 義母がこの家を出ると、日々の庭の管理をする人がいなくなります いえ、既に毎日のお手入れは出来ようもありません ご近所のご迷惑にならないように、維持できる庭を目指して庭仕事を始めました ガスメ

ガラスペンを楽しんでいます 文字を改めて書いてみたら思うように書けなくて、ペン字の練習を始めることにしました たまたま家族の用事に付き合って、ジョイフル本田の筆記用具のコーナーに行きました ホームセンターには付けペンのインクを置いてないところが普通ですが、ジョイフル本田ならありそうだなとワクワク覗いたら……… なんと、オリジナルのインクを作っていたんです 面白いのがジョイフル本田の出店地域の「ご当地カラーのインク」を発売していること 群馬県、茨城県、千葉県、栃木県、埼玉県のインクが発売されています ネーミングセンスがまた素晴らしいです 群馬県 渡良瀬ミント、尾瀬エメラルド、水上ブルー、片品ラピス、谷川岳ブルー、嬬恋リーフグリーン、武尊オリーブ、榛名グリーン、上州焼きまんじゅうブラジル、伊香保マゼンタ、四万ライラック、浅間セピア 茨城県 ネモフィラブルー、コキアレッド、納豆ブラウン、つくばミ

つくばローズガーデンに行ってきました こちらは公開されている個人邸のガーデンで、 バラが咲いている5月から6月に入場出来ます 今年は6月2日までを予定しています （天候等の事情により公開期間が変更になることがあります お出かけの際にはインターネットで検索してください） 臨時駐車場が目の前にあるので、車での来園が便利です 私は臨時駐車場側から入場させていただきました この通路の向こう側からが通常の入り口のようです 通路の真ん中ぐらいの場所で、入場料をお支払いすると一日入退場可能のシールを見えるところに貼るように指示されます 「虫がいるのでスプレーを使ってくださいね」 と、虫除けスプレーを準備してくださっていました ちなみに蜂を見かけましたが、攻撃的ということも無く 我が家の庭より蚊も少なかったので、私はあまり必要を感じませんでした 全体的にとても日当たりのいいお庭で、 敷地の周りの木々の下だ

今回は、寄せ植えをリメイクします カワラナデシコの鷺花タイプを赤と白で寄せ植えして、2年ほどたちました 足元に一緒に植えたものはだいぶ前に枯れて、ナデシコだけになってしまっています この鷺花タイプのナデシコの花は大好きですが、私だけが好きなわけではないんです はい この頭が山吹色で体が黒いこの虫、ウリハムシと言います これがナデシコに寄ってきて葉っぱと言わず花と言わず、丸い穴を無数に開けてくれるんです 去年、ボロボロになってしまった時には 「もう諦めて、ナデシコは全部抜き取ってしまおう」 と、何度も思いました 思いとどまって冬を越しましたが、今年もウリハムシがやって来てしまいました ウリハムシって甲虫類なので農薬もあまり効かないし、一匹づつ捕まえるくらいしか対策がないんですよね ハッキリ言ってキリが無いです キラキラしたもので日光の方向を勘違いさせると効果があるとかないとか……… 野菜用に

去年行った上高地をSNSのライブカメラで時々見ています そうすると「おすすめ」として上高地の情報がこれまた時々流れてきて、今の様子をお知らせしてくれます 「日輪草が咲いています」 見てみたいなと、 2024年5月15日に春の上高地を見に出かけて来ました スタートは9時半ごろ 既にそこそこの人出です 最近は熊の出没情報が多いので、ビジターセンターにはなるべく立ち寄るようにしています 今回も目撃情報が出ていました ビジターセンターそばですみれの花がおで迎えしてくれました ホケキョ ピッツピッツピッツピッ ピュピュ ピ〜 何種類かの鳥の声が聞こえます 足を止めて上を見あげて姿を探してみます 時々、姿を探せる時があって楽しいです なんて、思っいたら さっそく日輪草に出会いました シダがまだ丸まっていました 人が集まってカメラを向けています 見てみると、けっこう大きな猿がいました ウツギかオオデマリ

長野県北安曇野郡池田にある「道の駅池田 ハーブガーデン」に行ってきました 2024年5月14日 閉店間際に何とか間に合って 「道の駅 池田ハーブガーデン」にうかがいました ここには去年の秋に来たことがあります 秋のハーブガーデンの素晴らしさに感動して、春の姿をどうしても見たいと思いました ハーブガーデンは、24時間無料で入退場できる公園になっています ハーブガーデンと道を挟んで向かい側に、地域の特産物が並ぶ「いわゆる道の駅の売店」があります ガーデン側の温室で、ハーブ類の苗や鉢物を購入することができます 一般的な園芸店やホームセンターでは見かけることのできない「かなりレアもののハーブ苗」を、今回たくさん見ることができました ハーブ類は丈夫なせいか園芸店でもあまり手入れされていないものを見かけることがあります こちらの温室はお手入れもよく、きれいに管理されていました ハーブ類がお好きな方にと

朝から雨がたくさん降った日 日没ごろに夕焼けが見えました 中央道下り八ヶ岳Pでの写真です 夕焼けにつられて車の外に出ると まだ少し雨が降っていて 東の空には二重の虹が見えました

雪を見に行きたい！ と、言うことで長野県の千畳敷カールへ向かうことにしました 前の晩、中央道の諏訪湖サービスエリアで車中泊して 朝5時、6℃の寒さでフリースのジャンバーを持ってきて良かったなぁと思いながら出発です 中央道を名古屋方面に車を走らせるのは初めてかもしれないなと、雪が見える山々をワクワク眺めながら進みます 駒ヶ根市から菅の台バスセンターに向かいます バスセンター脇の駐車場（1日800円）に車を停めて、バスに乗ります この少し先からは一般車両は通行禁止です バスとロープウェイの往復チケットを購入しました バスは7時15分から30分間隔で走行しています ロープウェイも30分間隔で通年運行ということになっています ただし、ロープウェイが強風等の天候の事情で運行中止になることがあって、その場合はバスも運行が取り止めになるようです 私が行った前日の13日は大雨強風のため運行中止になっていま

私はオーブントースターで料理をよくします 食パンを焼くのにしか使わないと言う人が意外と多いみたいですね 「何を作っているの？」 と尋ねられたので、 最近作ったものをブログ記事にしてみました オーブントースターの料理の長所は 上と下から火が入るので、 ひっくり返す必要がありません 準備さえしておけば、出来上がり時間を逆算できて、 タイマーをセットすれば、放置できるのが楽です ゆっくり火を入れた根菜類は味が濃く甘くなるので、 調味料なしで美味しく食べられます 塩分を控えたい方には特にオススメです 必ずすること 天板にアルミホイルを敷いてから軽く油を塗りつけます 材料は基本的に全体に油をなじませます （水分、油分の多いものは油がいらないものもあります） 私は片付け物を減らしたいので 天板の上に油を多めに出して、 天板を斜めにして油が溜まった隅で素材に塗りつけています 冷凍で売ってるタラの切り身に