江戸しぐさのあかんところは（いっぱいあるんだけど最大のものは）キン肉マンでたとえるなら「キン肉マンに学ぶ価値があるのはキン肉マンが史実だからだ」って言っちゃってるとこ https://t.co/hYjITDNVNw

蕎麦の話題で思い出したのだが、高尾善希『歴史好きのための古文書入門』（柏書房）に、昔の日本人はクチャクチャ音をさせて食べることが必ずしも無作法ではなかった、という話があった（戦国時代のルイス・フロイス、明治初期のイザベラ・バードなどが書き残しているとのこと）