うどん以外のものは扱わない 「うどんミュージアム」大阪に12/5オープン - はてなニュース
うどんのアミューズメントパーク「大阪うどんミュージアム」が12月5日（金）、大阪・心斎橋にオープンします。2012年12月にオープンした京都店に続く2店舗目で、味にこだわったうどんを中心に展開していくとのこと。10店舗以上が出店し、価格は全店500円程度でそろえられます。 ▽ http://udon.mu/osaka-minami ▽ 大阪うどんミュージアムが2014年12月5日にオープン！ - 一般財団法人うどんミュージアムのプレスリリース 大阪うどんミュージアムは、2フロアで構成された店内にうどん店が並ぶ“うどん総合アミューズメントパーク”です。歴史ある全国のご当地うどんを主に取りそろえる京都うどんミュージアムとは異なり、大阪うどんミュージアムでは「おいしい！」にこだわったうどんを中心に販売します。遊べる体験施設も展開される予定です。 大きさはミニサイズで、目安として男性なら3杯、女性
ふわふわの「キッシュ」を作ろう ワインやクロワッサン、バゲットともぴったり - はてなニュース
サクサクのタルト生地と、ふわふわとした卵がおいしい「キッシュ」は、好きな具材を組み合わせるとさまざまな味わいが楽しめます。ホウレン草を使ったスタンダードなメニューや、シリコンカップで作るミニキッシュ、ワインに合う大人風味の一品など、家庭で作れるキッシュのレシピをピックアップしました。バゲットを丸ごと1本使ったレシピは、珍しい見た目も楽しめます。 ■ ホウレン草を使った定番のキッシュ ホウレン草が主役のレシピは、キッシュメニューの定番です。 ＜無印良品が提案するシンプルな作り方＞ ▽ ほうれん草のキッシュ | レシピ集 | 無印良品ネットストア 無印良品のレシピでは、まずパイシートをタルト型に沿って敷き、はみ出た部分を切り落としてから冷蔵庫で休ませます。次に、下ゆでしたホウレン草やベーコン、タマネギをバターと共に炒め、塩・黒こしょうで下味を付けて冷ましましょう。その後、ボウルに卵や生クリーム
「ビストロ下水道」でおいしい食材 汚泥生かして育てる：朝日新聞デジタル
下水の汚泥を「食」に生かす取り組みが、全国で広がっている。国土交通省や業界団体の日本下水道協会（東京）は、「ビストロ下水道」と命名してＰＲ。国交省は「『おいしい食材のサポーター』である下水道の力を知って」と訴える。 「実が３割大きくなった」。愛知県豊橋市のビニールハウスで、大玉に実ったトマトに、豊橋技術科学大特任助教の熱田洋一さんは手ごたえを感じた。収穫がピークを迎え、大学生や職員たちが、不慣れな農作業に汗を流す。 ハウスは下水処理場である県豊川浄化センター内にある。汚泥などの不要物を生かそうと、大門裕之教授の研究室を中心としたプロジェクトチームが２０１１年、トマト栽培を始めた。 「切り札」は汚泥の処理で発生する二酸化炭素。ハウス内に吹き込んで濃度を上げると、苗の光合成が進む。通常栽培と比べ、「味も濃厚」と熱田さん。苗には窒素やリンが豊富な再生水も吸わせ、年に３～４回収穫し、市場にも出荷す
松阪牛に神戸牛……ブランド和牛バーガー、ロッテリアで毎月29日に発売 第1弾は「北海道和牛」 - はてなニュース
ロッテリアは6月29日（日）から毎月29日に、日本各地のブランド和牛を使ったハンバーガーを数量限定で発売します。第1弾には、北海道和牛のハンバーグパティをはさんだ「北海道和牛ハンバーグステーキバーガー」が登場。ソースは、赤ワイン風調味料やリンゴなどを加えて煮込んだデミグラスソースと、 コーンやマッシュポテトなどで仕上げたコーンアリゴソースを合わせています。価格はサラダ付きで1,300円（税込）です。 ▽ ～ロッテリアから、毎月29 日にブランド和牛を使用したバーガーが登場～『北海道和牛ハンバーグステーキバーガー（サラダ付き）』2014 年6 月29 日（日）より発売！ ロッテリアでは毎月29日を「肉の日（ニクの日）」として、日本各地のブランド和牛を使ったハンバーガーを、2015年3月29日まで毎月発売します。第1弾「北海道和牛ハンバーグステーキバーガー」のハンバーグパティは、食感とうまみを
うまい、安いは要注意！？ - 東京イラスト写真日誌
初めて日本に来る外国人は食事代が安いのにおどろく。 こんなに清潔で美味しくサービスもいいのに！と、とてもうれしそうだ。ぼくもそう思う。ヨーロッパ諸国に比べると、だいたい３割から４割は安い。スペインやイタリアなどは平均所得は日本より低いが、外食費は日本よりも高くつく。牛丼屋や格安弁当などに至っては、もはや新興国並みの値段である。 なぜ日本の食事は安いのか？ 利益ぎりぎりでやっているから？ それもあるかもしれない。企業努力は実に涙ぐましいものがある。それから為替相場。下がったとはいえ相対的にまだ円高傾向にある。だけど、あんがい見落とされがちなのが食品添加物の存在。これのおかげで原価を低くおさえられているといえそうだ。 世界でもっとも安全な国のひとつ、日本。だけど口にする食べ物については少し、安全性を間引かないといけないかもしれない。うすうす気づいているかもしれないが、わりと日本は食品添加物天国
よくいただくご質問 | お客さま相談室 | 森永乳業株式会社
森永乳業の牛乳類商品を紹介するページです。かがやく"笑顔"のために【森永乳業株式会社】
続々オープンしたポップコーン専門店をチェック トリュフやブルーチーズなど変わった種類も - はてなニュース
アメリカ発の店舗を中心に、ポップコーン専門店が続々とオープンしています。各店とも製法や食材にこだわっているだけでなく、工夫を凝らしたさまざまなフレーバーを用意。トリュフやブルーチーズなど、少し変わった味わいも取りそろえています。“パンケーキの次”にヒットするかもしれない、個性的なポップコーン専門店を紹介します。 ■ ギャレット ポップコーン ショップス ▽ Japan Garrett Popcorn Shops | ギャレット ポップコーン ショップスは、アメリカ・シカゴで創業したポップコーン専門店です。フレーバーは「キャラメルクリスプ」や「チーズコーン」など全7種類。釜でとろとろに煮詰めたキャラメルや、熟成させたチェダーチーズをたっぷり溶かしたソースを使い、「少量ずつ丁寧に手作りすること」を大切にしているそうです。 ポップコーンを入れるパッケージは、同店のトレードマークでもある「シグネチ
すごいチャーシューが食べられる東京のラーメン屋さんまとめ - 己【おれ】
ラーメンで最も欠かすことのできない具材の1つ、それがチャーシュー。 いつも己【おれ】をご覧いただきありがとうございます。正衛門です。 先日書いた1年でわずか3日間しか食べられない幻の塩ラーメン記事でめでたく計100本のラーメン記事を公開するに至りまして、心境的には合宿シュート2万本達成時の桜木花道のそれですって言い過ぎですかそうですか。 ……今回はこれまでの振り返りを「このチャーシューがすごい！」と独り勝手に題し、己【おれ】で取り上げたラーメン専門店の中からすごいチャーシューが食べられるお店をまとめて紹介する、そんな飯テロならぬ肉テロでございやす。 0.目次＆関連記事 素人目にも次元の違いが一目瞭然なチャーシュー 方南町「中華蕎麦 蘭鋳」 東十条「燦燦斗」 御茶ノ水「ラーメン大至」 西荻窪「パパパパパイン」 【番外1】恵比寿「らーめん山田」 【番外2】東京駅「㐂蔵」 【番外3】銀座「篝」
ココイチのカレーって一皿どれぐらい利益出てるの？ Coco壱番館の財務諸表を読んでみた :: さようなら、憂鬱な木曜日
先日、なんとなくカレーが食べたくなったので、近くにあったココイチに入ってカツカレーを食べた。ルーに何も入っていないのは味気ないのでやさいもトッピングした。お会計は1,080円。 1,080円！？ カレー一杯に1,080円はちょっと厳しい。一体どれくらい利益出てるんだ？ と疑問を抱いたので、壱番屋のHPに行って財務諸表を読んでみた。 ■カレー一杯の利益は大体10％財務諸表の内、私はまずＰ／Ｌを見た。株式会社壱番屋（7630）25/5期 損益計算書（単位：百万円）売上高合計 39,285売上原価合計 20,371＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝売上総利益 18,915販管費 14,885＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝営業利益 4,029 これはすごく大雑把にいうと、カレー一杯1000円だとしたら、まず材料などの原価が500円、人件費や家賃が400円で差し引き100円ぐらいが利益となっている計算
すき屋 人手不足で新装開店できない - 社会ニュース : nikkansports.com
牛丼チェーン大手「すき家」が人手不足で苦しんでいる。店舗リニューアルのために３月中旬から一時閉店させていた１００店以上が、店舗従業員などが集まらず開店できずにいることが、２８日までに分かった。 すき家を運営するゼンショー広報部によると、３月中旬から改装のため１６７店舗を随時閉店。４月下旬までにそれぞれ開店を目指していた。しかし、現在まで開店できたのは数店舗で、百数十店舗が閉店したままだ。担当者は、「５月中に開けられる店舗を調整しているところですが、５月末までに開けられない店舗も出てきそう」と話す。 リニューアルするにあたり、強盗などに狙われやすい深夜に１人で営業する「ワンオペレーション」を解消しようと人員を増やす方向で募集をかけているが、希望者が思うように集まっていないという。担当者は、「例年、４月は求人に対して希望者が増えるのですが、今年は想定を下回っています。新卒（採用）の応募者も減っ
食事が不要になる完全栄養食「ソイレント」がついに出荷を開始
飲むだけで1日に必要な栄養を全て摂取できるという「Soylent(ソイレント)」は、すでに30日間ソイレントだけで過ごした実験レポートも登場しており、本当に食事が不要だったことが証明されています。そんなプロテインタイプの完全栄養食ソイレントが、ついに初回生産分の「ソイレント1.0」の出荷が開始されました。 Soylent : Soylent Update 4/23 http://blog.soylent.me/post/83664297438/soylent-update-4-23 Soylent : Weekly Update 4/8 http://blog.soylent.me/post/82129644711/weekly-update-4-8 1日に必要な栄養素を全てまかなえるソイレントは、飲むだけで日々の食事から解放されるというプロテインタイプの栄養食品。製品化のためクラウドファ
牛乳に溶かして“飲む”グラノーラ「飲むグラ」4/20発売 ヨーグルトに混ぜるアレンジも - はてなニュース
菓子や健康食品などを製造・販売する味源は4月20日（日）、牛乳に溶かして食べるパウダー状のグラノーラ「飲むグラ」を発売します。オーツ麦など6種類の穀物に、イチゴやバナナなどのパウダーをプラス。大豆や細かく砕いたシリアルも入っています。内容量は240gで、価格は500円（税別）です。 ▽ 美味しさは元気の源 有限会社 味源／自然の館 ▽ 日本初、「飲み物」になったグラノーラ 1兆7,000億円規模が見込まれる「朝食市場」に新提案！味源「飲むグラ」4月20日発売｜有限会社 味源のプレスリリース 飲むグラは、牛乳や豆乳に混ぜて食べられるパウダー状のグラノーラです。オーツ麦や大麦をはじめとする穀物6種類に、イチゴ・バナナ・キウイ・リンゴ・レモン・ココナッツのパウダーを混ぜています。シリアルを加えたことで、かんで「食べる」感覚も味わえるそうです。 味にクセがないことから、ヨーグルトに入れたりスムージ
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
これはわかりやすい！ コーヒーの特徴が一目でわかる図 : 【2ch】コピペ情報局
2011年09月10日02:08 面白ニュース 食べ物の話題 コメント( 13 ) これはわかりやすい！ コーヒーの特徴が一目でわかる図 Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(東日本)：2011/09/09(金) 01:27:31.91 ID:BnY/8yxT0 カフェ・ラテとカフェ・オ・レの違いについてご存知だろうか？ ほとんどの人が、あまり区分せずに愛飲しているのではないだろうか。 お店によっては、明確な違いを理解せずに、混同して提供している場合も少なくない。なかなか理解しにくいコーヒーの種類と特徴を、 一目でわかるように描いた図解をご紹介しよう。 この図解によると、コーヒーの材料は大きくわけて5種類。コーヒー・ミルク・水・スチームミルク・チョコレートだ。 スチームミルク（別名：フォームミルク）とは、蒸気で気泡を加えながら温めたミルクのことである。 代表的なコーヒーの種類
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暇だから酔っぱらいのおじさんを助けたら白木屋に連れて行かれた - 北九州に住む主婦のブログ（暇な女子大生が馬鹿なことをやってみるブログ）
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