“手作り”に、あこがれて。 手作りクッキーを焼いてみたい。そんな憧れを持っている人はいませんか？ でもいざ作ろうとして、「オーブンがない、生地をのばすためのめん棒がない、かわいい型抜きがない……」といった問題にぶち当たって、断念してしまうこともあるかもしれません。日頃の料理以上にお菓子作りは難易度高めです。 そこで今回は、そんな悩みを超手軽なレシピで解決してみましょう！ 特別な器材やテクニックは一切不要。手でこねて、トースターで焼くだけの、とっても簡単で素朴な「原始クッキー」のレシピをご紹介したいと思います。 用意する材料は4つ。 ・小麦粉（ふるっていなくてOK）100グラム ・砂糖（上白糖、グラニュー糖、三温糖などお好みのものでOK）100グラム ・バター（有塩・無塩どちらでもOK）50～70グラム（※） ・アーモンドパウダー　50グラム ※カロリーが気になる人は、バターを50グラムにす

この講義のテーマは、「次世代の君たちはどう生きるか」ということで、僕が思っていることをどんどん言っていきます。 はい、つぎです。 みなさん、『アメリカン・マインドの終焉』という本、ご存じですか？ この場には10代と20代しかいないので、知ってるはずがないんですよ。知ってるとしたら、その人はかなり変わった人だと思うんですね。 なぜかというとその本は、みなさんがまだ生まれてないか幼児だった1990年頃に流行った本だからです。 イェール大学とかシカゴ大学で哲学を研究していたアラン・ブルームという哲学者が書いてるんですが、どんな本かというと「最近のアメリカの大学は腐ってる！ けしからん！」ということが、450ページにわたって、延々とと書いてある本です(笑)。 文学とか哲学、芸術といった昔からの伝統ある学問を隅に追いやって、世の中に迎合して新しい分野の学部ばかり設置して、あげくの果てにわけのわからな