トマ玉炒めのレシピ〜トマトと玉子があれば今日の食卓はどうにかなる！ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
トマ玉炒め 今日のレシピは、疲れたし…時間ないし…今日のご飯どうしょうかな？…と思った時にとても便利なレシピです。 主な材料は3つ、調味料もほとんどの一般家庭に常備してあるものばかり。おまけにこのレシピ、おかず、丼ぶり、スープへと変身可能です。 おかずが足りない時はおかずに、洗い物も少なくしたい時は丼ぶりに、スープが欲しい時は温かなスープになってくれます。 作り方はたったの3行！ 初心者にも作れるように、トマトの湯むきの説明も入れてあります。 スポンサーリンク 材料（2人分） 大玉トマト 1個 卵 3個 細ネギ 1〜2本 塩 小さじ1/2 醤油 小さじ1 酒 大さじ1/2 砂糖 ふたつまみ 黒こしょう・ゴマ油 適量 作り方 ① トマトの湯むきをし、ザク切りにする。 ② 卵を割り、ゴマ油以外の調味
海苔と明太子のだし巻き卵 - ハナゴト
今日は海苔と明太子のだし巻き卵。 たし巻き卵は熱々、中の明太子は少しひんやりトロトロ。 ごはんが進みます。 材料 ・卵 ３個 ・凍ってカチカチの明太子 半腹（１本） ・出し汁 大さじ３ ・焼き海苔（青のりや青ネギ、大葉でも美味しい） まずは卵と出し汁を混ぜます。 次に焼きノリを細く切ります。 面倒くさいんで、青のりやネギ、大葉でも大丈夫です。 というか入れなくても美味しいです。 でも私は入れる。 海苔の風味が好きだから。 焼いていきます。 最初の卵液を入れ、表面が半熟状態になったら火を止めます。 ここで冷凍庫でカチカチに凍らされた明太子。 それを・・ 火を止めた卵焼き機に投入。 火を消したまま明太子を巻いていきます。 あとは火をつけて、いつも通りに卵焼きを作るだけ。 焼けたら、しばらく置いてから切ります。 なるべく明太子に火を通さず、トロトロ
動物学者もひっくりかえる発見！直にオタマジャクシを産む新種のカエルの撮影に成功
カリフォルニア大学バークレー校の研究グループが、インドネシアのスラウェシ島で非常に珍しい生態のカエルを発見した。なんとこの新種のカエルはヘビのように鋭い牙を持つうえに、卵ではなく直接オタマジャクシを産んで子孫を増やすという。両生類と哺乳類の中間のような性質を有しており、関係者の間で非常に注目されている。 Limnonectes larvaepartusと呼ばれるこの種のカエルは10年ほど前からインドネシアに存在することが知られていたが、詳細な繁殖のメカニズムは分かっていなかった。Limnonectes larvaepartusが本当に直接オタマジャクシを産むところを偶然発見できたのは、学会にとって非常に貴重な資料と言えよう。 ちなみに、現在カエルは世界中に6000種以上存在しているが、その大半は産卵によって繁殖を繰り返している。産卵期になると、オスはゲコゲコと特有の鳴き声を上げてメスを呼び
今晩早速やってみて♪ 3分でできちゃう「だし巻き玉子」レシピ
ご飯のおかずが足りない！ お弁当に彩りが欲しい！ そんなとき大活躍してくれるのが「玉子焼き」や「だし巻き玉子」です。でも火を通している間は目を離せないし、焼きながら巻くのは意外と大変。 でも、たった3分で、しかも別の料理の片手間に簡単にだし巻き玉子を作る方法があるんです。早速ご紹介したいと思います♪ 【材料】 ・卵2個 ・塩 適量 ・めんつゆ、もしくは、ダシ＋醤油 適量 【道具】 ・耐熱容器（四角い形がベスト！） ・巻きす 【作り方】 1．まず、耐熱容器の中に卵を割って混ぜ、塩とめんつゆを好みの量入れよく混ぜます。 2.次に、容器ごとレンジに入れちゃってください。ラップをしないのがポイント。600ワットで1分30秒ほど。加熱時間はメーカーによって異なるので様子を見ながら加熱してください。2回に分けて加熱してもOKです。 3.レンジから取り出したら半熟卵ができています！ これくらいの半熟度だ
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