汁だけでどんぶりご飯いける、夏野菜の焼き鳥丼ランチ！ - まかない日記
京都では気持ちのいい日が続いています！ただ涼しくなるってことは、私の大好きな夏野菜も手に入りにくくなるなー。と思い、最近は別れを惜しむように夏野菜をふんだんに使っています。 夏野菜の焼き鳥丼(4人分) 材料 鶏もも肉 2枚 茄子 2本 かぼちゃ 1/8個 ししとう 8本くらい 水菜 一束 トマト 1個 酒 大さじ1 塩こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 タレ しょうゆ 大さじ５ みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ１ 酒 大さじ１ 1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうで下味をつけておく。 2.茄子はヘタをとり、たてに5mmくらいのスライス、カボチャはレンジで2分程ラップにくるんであたため、少しやわらかくしてから、5mmくらいのスライスにする。 3.水菜、トマトもよく洗い、食べやすい大きさにしておく。 4.ここでタレをつくっておく。タレの調味料をすべて鍋にいれ、アルコールをと
人参一本☆味噌ース丼 | vege dining 野菜のごはん
人参嫌いなあなたに贈ります！ あなたって誰よ、ですよね、すみません。でも、こう書いただけでご本人にはわかるはず。そんなことはともかくとして、1人人参一本丸ごと使った人参丼。味噌とソースで味つけし、青海苔ふっていただきます。人参の好きな私にはたまらないおいしさですが、人参嫌いの方でもこの味つけなら平気かも。作り方は今日も簡単、人参丼のレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 人参 １本（約200ｇ） 塩 ひとつまみ 味噌 大さじ１弱 ウスターソース 大さじ１弱 オリーブオイル 小さじ１ 料理酒 大さじ１ ごはん １膳分 １ 人参はできるだけ細く切って鍋に入れ、塩ひとつまみをふって全体に馴染ませます。 ２ 人参が汗をかいたようにしっとりしてきたら、ごはん以外の材料を入れ、蓋をして火にかけます。最初は強火、湯気が上がったら弱火に落として１分くらいで一度蓋を取り、全体をかき混ぜ、味噌を馴染ませます。 ３
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❤簡単♡美味しい豚照り丼❤ by あっこりんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品![❤簡単♡美味しい豚照り丼❤ by あっこりんママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/d6031c4e47a1a022096f239ab2561af6e2df2d2e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F469473%3Ft%3D1332580903)
