中華料理の人気メニューである麻婆豆腐。お店ではもちろん、家庭の食卓に並ぶことも多い日本でもおなじみの料理ですが、その名前の由来はご存じですか？ 「麻」に「婆」と書くので、麻という名前のお婆さんが作った料理なのかと思われがちですが、実際の由来は少し違うようです。 3軒長屋で生まれた麻婆豆腐 四川式麻婆豆腐の生まれは四川！ 内陸で極寒の四川ならではのスパイシーな四川式麻婆豆腐 四川式・四川風麻婆豆腐見た目からして辛そう 麻婆豆腐を日本で広めたのは陳建民 日本人に衝撃を与えた画期的な豆腐料理 「麻婆」と「麻辣」の“麻”は別物？ 広東式麻婆豆腐は広州が本場！ マイルドな広東式麻婆豆腐は日本人好み 広東式麻婆豆腐は、お米との相性抜群！ 豆板醤の違い 使用している肉と調理方法の違い ランキング参加中知識 家庭で簡単に麻婆豆腐が作れる調味料も豊富に市販されていますが、最近では辛さだけではなく、四川式（四

フランスのエマニュエル・マクロン大統領は2月25日、ロシアによるウクライナ侵攻の停止に向け圧力をかけるよう要請するために、4月初めに中国を訪問する意向を明らかにしました。 米国国営国際放送の美國之音の記事より。 中国を訪問するマクロン仏大統領 マクロン大統領は、「ロシアが侵略をやめ、軍隊を撤退させ、ウクライナとその国民の領土主権が尊重されれば、平和は可能である」と述べました。 マクロン大統領は、中国訪問の発表の前日には、中国がウクライナ危機の解決に向けたポジションペーパーを発表し、すべての当事者に緊急和平会談の開催を呼びかけています。 マクロン大統領は、中国の和平への関与を「良いこと」としながらも、中国政府に「ロシアにいかなる武器も提供しないよう」要請した。 ドイツの週刊誌「デア・シュピーゲル」は、ロシアが中国のドローンメーカーからウクライナの戦場で使用可能な自爆ドローン100機を購入し、

こんにちは！もう3月ですか、年々一日一日が短く感じるようになってきました。年取ってる証拠ですね。 花粉症もひどくなってきましたね。今年は例年よりも多いようで私も先週あたりから鼻水と目のかゆみがやみません…。どのたか特効薬を送ってください笑 さて話は変わりまして、最近、急激にChatGPTの知名度が上がってきてますね！！ 既にChatGPTを使ってブログを書いている人もいるみたいですね。以前、私もChatGPTとトミカについて対談しましたが、今回は条件を与え物語を考えてもらいました。 今回ここで言いたいのは、ある程度の条件を与えてしまえば私が考えるブログよりも面白い文章がたった数秒でできてしまうという点。また、これに頼りすぎるようになってしまうと人が考えなくなり人間の思考力が低下していくという点。今後、AIに頼りすぎた人間と適度に使用した人間では思考力に大きな差が生まれ社会問題になる恐れもあ

昨日の記事にお祝いコメントをくださり、 本当に本当にありがとうございます！ （絶対にやってやるぞ！）と気合が入りました♪ そして、なんとも嬉しいことに、 もう１つ、本命に加わった障碍者雇用企業から 今日（2/28）に 『書類選考の結果、一次面接をさせて頂きたい』と お電話があったのです♪ 今週の金曜日面談予定の企業も本命なんですが、 障碍者雇用企業は、通院日も配慮してくれると 求人応募欄に記載があったので、 今の私の希望は、障碍者雇用企業＋昨日の企業で 働くことです。 この２つで働くことが出来たら最高なんですがね♪ そして、嬉しいことがもう１つ。 昨夜、ネットスーパーで鰻とその他の食材を 注文したのですよ。 そうしたらですね、 『今回ご注文いただいたウナギが品切れのため、 今回代替えさせていただきました』とあったのよ。 （はい？何に代替えしたんや？）と思ったら、 なんと！！！！！ 私が注文

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは、 ハウス食品　オーザック　あっさり　塩味だよ こちら 裏 ザク　ザクの　食感が　たまらないよね また　ポテチとは　違う感じだしね ふくすけ これは　芋ですよね　いただきましょうね てな感じですね それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

●母の料理● ●いただきます● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回は母の料理ですよぉ〜。 ●野菜炒め 野菜をたくさん食べなあかんらしく、たまに野菜炒めを作ってくれます。 適当に作ってるみたいでも味はまとまってるんですよねぇ〜。 でも、適当に作ってるとか言うとアレコレ言われるのでやめましたぁ〜。 ●てっ皮 フグの身は高いから、てっ皮です。 フグは皮も美味しいですね。 ポン酢で食べるとお酒も進みますね。 ●しし唐ソーセージ 獅子唐とソーセージってやっぱり合います。 よく食べる料理ですので安心感あります。 ●自家製焼き豚 母:「あんたが食べたい言うからぁ〜」 僕:「いやぁ〜ほんま嬉しいわぁ〜」 母:「たくさん食べや！作り過ぎたわぁ」 僕:「ええやん残ったらチャーシュー丼とかしたら美味しいやん」 母:「なんやのそれ？チャーシュー丼って？」 僕:「チャーシューの切れ端とか使って、丼として

こんにちは、よーたです。 応援クリックやブックマーク、コメント、誠にありがとうございます。 大変励みになっております。 お寄せ頂いたコメントは、必ず読んでおります。 全て読んでおります。 皆さまからのコメントは、大切に大切に読ませて頂き、参考にさせて頂き、これからも書いていく所存であります。 本当に、ありがとうございます。 さて、以前・・健康診断をばっくれて本部から怒られ、けっきょく受ける羽目になったよーたであるが、 肝臓・腎臓・血液・尿酸・血圧・聴力・脂質代謝、全てA を叩き出し、肥満度マイナス24でBMI→Bとなったが、『BMIなんて意味ない意味ない』心電図Cであるが『子供の頃からいつもそう』と言って、実質Aと自己判断したよーた、今日も元気に45歳です。 糖代謝はBであったが、これも経験からして食事管理ですぐAにする事ができる(^^) あい。 重曹を毎日10ｇ弱摂取しているよーたも、腎

スポンサーリンク こんばんは かえるです。 本日、ようやく２月度の忙しい日々にピリオドを打つことができました。 私は日本人の物書きなのでピリオドではなく、読点か… ついに読点を打つことができました。 うん。なんかおかしいので、終止符を打つことができました、にしておきます。 いやぁ今回の多忙週間はいつにもまして、本当に忙しかった感じがします。 こんなに寝たい気持ちになったのは、いつぶりでしょうか？？ １０年以上前の４泊５日ほぼ無睡眠で通したタイ旅行以来かもしれません。 いくら忙しいと言っても５時間くらいは寝ています。 しかし、全然寝れてない気がするんですよね。 いつもは布団に入っても意識が薄れるのに時間がかかるはずなのに、一瞬にしてアラームが鳴る時間まですっ飛ばされます。 こういうのなんていうんでしたっけ？おやすみエクスプレスでしたっけ？？ 一瞬で寝落ちすれば、疑似タイムワープすることができ

もういっぽん！ 8話 サブタイ「夢の続き」 まず始めに今回の評価は……… もういっぽん!　コミック　1-20巻セット 作者:村岡ユウ 秋田書店＿ Amazon 星4.5です。脚本が相変わらず秀逸ですね。溜め回とは思えないぐらい胸熱なシーンばかりでした🔥 [あらすじ(公式より引用)] 5人となった青葉西柔道部、金鷲旗1回戦の対戦相手は地元・福岡の博多南高校となった。 未知は相手の1年生・湊 幸と大会前にあだ名で呼び合うほどに意気投合していたが、対照的にチームメイトの梅原夏はピリピリしていて……。 [感想] 飛行機で福岡へ🛩 空港からお土産のとんこつ天国を見てはしゃぐ未知と南雲が女子高生っぽさを感じられていいですね…！ 夏目先生のバックボーンも見えてきましたが、怪我を引きづって3年間試合に出られなかった友達の話を聞いて南雲が未知の足をほぐすシーンがとても良かった… 南雲「皆んなで戦うんだか

いにしえの人々はステキな文学を たくさん作ってくれました・・・ こんにちは、百萬です。 『世界の教養３６５』では・・・ジェイムズ・ジョイスという小説家を解説しています。 この作家を知っている中高年は、どれくらい いるでしょうか？ ジェイムズ・ジョイスは１９２２年に、ホメロスの書いたオディッセイアを・・・ アイルランドのダブリンのある１日に置きかえた小説に作りかえ、シリーズとしてベストセラーになりました。 古き文学の型のマネから入り、スゴイ文学を創り上げたことになりそうです。意識の流れという技法を用いて、とても繊細な人物描写が特徴です・・・ ２日目のテーマは「マネる」です。 よかったら、ご一緒にどうぞ。 目　次 ①「マネる」のは、過去のスゴイ発見や方法などに 新たな価値を加えるという点で、中高年はこれを学ぶといいかも？！ ② 科学はマネを前提としていますが・・・大事なのは、その上に新たな工夫

京王プラザホテルさんのロビーの飾り雛さん…外人さんがパシャパシャ写真を撮っていました 今日の東京は晴れて暖かかったです。 気温も１８度まで上がり、４月頃の陽気だったそうです。 あまりにも暖かくて、お昼に外で日差しを浴びてぼぉ～としてしまいました。 日向ぼっこしているカメさんの気持ちがよくわかります…😊 早く若葉が見たいなぁ…そんなことを想いながら、緑道を歩いておりました 今日は一日事務所でした。 天気もいいし、暖かいので現地を見に行きたかったのですが、 ちょっと考えたいこともあり、事務所で資料とにらめっこ… しばし思案のひととき… 一度考え始めると１時間…２時間…経ったりします。 （周りから「彫像のようですね…」と言われたことがあります…なんちゃって！） あっ、気が付いたらお昼ですね～今日は何にしようぞ…ホホホ♪ はい、大好きなタンタンメンさんプリーズ！本日も程よい辛さで…♪ お口直しの

パクチーを使った料理やお酒が火つけとなり、パクチーをこよなく愛する“パクチニスト”を大量に生み出したパクチーブーム。おもにタイ料理や中華料理に使用され、独特な風味が料理にアクセントをあたえます。その独特な風味から苦手な方も少なくはないでしょう。 しかし、実はパクチーは栄養価も高くビタミン類を豊富に含んでいるので、女性の方は積極的に摂取しておきたい食材でもあるんですよ。 また、解毒作用をもつ硫黄化合物（イオウ化合物）も含むので、内側からのボディケアに欠かせません。これらパクチーの栄養価や美容に役立つはたらきが期待できるという情報は、以前よりも周知されてきましたよね。 名前の違いはルートの違い コリアンダーとは パクチーとは 第2のパクチ 第3のパクチー 香菜（シャンツァイ）との違い 呼び方の違い βカロテン：抗酸化作用でアンチエイジング ビタミンC：肌トラブルのケア カルシウム：骨粗しょう症

こんにちは！ 子どもの食育って中々難しいですよね…。味は変わらないのに見た目が違うだけで食べなかったり、おやつの美味しさを知ってしまうとそればかり求めてきたり。そんな中、最近果物に興味を示して色々な果物を食べるようになりました。 朝食では、ここ最近バナナを2本食べるようになりました。そこで今回はバナナを食べることによってどれほど良い部分があるのか効果やメリット・デメリットを見ていきましょう。ネットの情報や食育の文献で調べた内容を基に紹介します。 バナナの効果 エネルギー源として利用できる ミネラルが豊富 便通改善・健康改善 血糖値の上昇を抑える メリット・デメリット まとめ さいごに バナナの効果 バナナには健康に良い様々な効果があります。 以下にいくつか例を挙げてみます。 エネルギー源として利用できる バナナは炭水化物の一種であり、糖質が豊富に含まれています。そのため、体内で簡単にエネル