「おやつにフライドポテトが食べたい」と娘が言うので かなり頑張って作った「はむすた母」です たかがフライドポテトということなかれ これが結構大変なんですよ ちなみに買うより安くできるなんてことは 絶対にありません！ でも、家でしか食べられない味にはなってくれるんで 頑張って作っちゃいます 家でフライドポテトを作るなら、皮付きで揚げたいと思います なので、手が痛くなるぐらいゴシゴシと じゃがいもを綺麗に洗います▒▓█▇▅▂ԅ( ˘ω˘ ԅ) (なんかすごい顔文字が出てきたぞ) 子供たちの食欲がマックスだった頃は 1度に30個ぐらい、ジャガイモを揚げていたので 電子レンジで少し火を通してからとか、 下茹でをしてから作っていました ・・・揚げ物は、子供がオチビのころは、 近寄ってこられるのが怖くて作っていなかったから 食欲マックスの頃しか作っていなかったんだなぁ 我ながら、よくやったなぁ・・・

今日は娘とTwitterでやり取りしていた「はむすた母」です 分かる方には、 「Twitterでの公開おしゃべり、親子ではやめときなさい」 って、言われそうです 娘は 「Twitterって、いつもと違うキャラになるよね～」 と、言われています そういう娘は「女子大生感、出してる」らしいです う～ん、そうなのかな？ おでん おなます おろしハンバーグ 大根と豚肉の煮もの 大根葉の菜飯 キャラ設定、間違えてます 本日の夕食、大根尽くしになりました おでん [　本日の材料　] 大根 ジャガイモ 昆布 さつま揚げ こんにゃく みりん しょうゆ ・写真では大根が見えていませんが、我が家では大根が一番早く売り切れます ・朝のうちに作って、ゆっくり味を入れておきました ・食べるときになって、「キノコ忘れた」と思いましたが、黙っていました （キノコがあった方が、味がよくなると思います） おなます 大根 人

おとーさんとスーパーで買い物をしていたら、 突然 「今、こんにゃくの旬らしいよ」 と言いました なんでも、11月ってそうらしいんですよ まあ、「こんにゃく芋の取れる時期」ってのがあるでしょうから 順番的に「こんにゃくが作られる時期」のスタートもあるんでしょうね ちょっと調べてみることにしました こんにゃく芋の収穫時期 なぜ「こんにゃくの旬」を知らなかったんだろう？ スーパーでも「生のこんにゃく芋」を使った商品が手に入ります 本日のメニュー こんにゃく芋の収穫時期 春に植え付けをして、秋に掘り上げます 次の春また植え付けて、秋に掘り上げます 収穫できるのは早くても2年 それ以上かかることもあるそうです こんにゃく産地って、寒いところのイメージがあるんですが こんにゃく芋はサトイモ科の植物、原産地は東南アジアです 寒さにはめっぽう弱い植物です そのため、春に植え付けて、秋に一度掘り上げて 凍ら

体調はいかがですか？ 仕事復帰してほぼ1か月、コントロールできてますか？ 今回、起こったことを 備忘録的に書いてみようと思います 家族が同じタイミングで、別の場所で体調を崩した 息子が心配していたこと 体調より、電源が問題・・・ 病状は・・・ 職場が変わったばかりだった 今後について 家族が同じタイミングで、別の場所で体調を崩した この秋は、お互いやっちゃった感じですね～ 見事にタイミングがかぶったもんね～ 9月半ば、私が寝込んで2日目、 状態がよくないところに君からの電話がありました 「緊急入院になっちゃった 助けてくれない？」 さて、どうしよう・・・ 頭の中を駆け巡る対策のもろもろ・・・ 「実は、私も寝込んでるんだ どういう状態なの？」 息子が心配していたこと 自分でも状況把握ができているような、いないような感じの報告によると ・近所の病院から、大きな病院に回された ・紹介された病院を

ご飯は、ササっと作りたい「 はむすた母」です 本日は、山菜の炊き込みご飯を作ります 炊き込みご飯は大好きですが、付け合わせにはいつも悩みます ご飯の味が濃くなるから、 ・ご飯が引き立つように薄味がいい？ ・ご飯に負けない濃い目の味付けがいい？ ・ご飯がしょっぱい系なので、甘い味がいい？ ・ほろ苦い方がいい？ ・辛いものがいい？ 悩んだ末に、本日はこちらになりました 山菜ごはん かぼちゃとサツマイモのいとこ煮 鶏モモ肉のショウガ醤油煮 春菊の胡麻和え 青梗菜のミルクスープ 山菜ごはん 材料 米　　　　　　　　3カップ 水　　　　　　　　3カップのお米を固めにたける分量 山菜のパック　　　1袋 昆布　　　　　　　20センチ ごぼう　　　　　　20センチ 人参　　　　　　　5センチ 油揚げ　　　　　　1枚 出し醤油　　　　　大さじ３ １、お米を研いで、固めにたける分量のお水を入れて給水させる ２

おとなりの2階の窓から ちょうど見える位置にこたつを置いて 長時間、パソコンに向かっているので 最近、 おとなりがすごく気にして窓やカーテンの開け閉めを されているような感じがします。 私としては明るさを確保したいし、 小さな庭だけど、眺めたいので 窓の下半分を見えるようにしておきたい。 というわけで おとうさんが『窓飾りシート』を張ってくれました。 実際に外が見える状態では公開できないので 雨戸を閉めた状態がこちらです。 和室なので、ちょっとレトロなガラスの感じで選んでみました。 何回も張り直しができるので、 作業になれていない人でも安心してできるところがいいです。 外から見ると、 下の部分は張っていないので、人がいることはわかりますが、 何をしているか様子がわかるほどではありません。 お互いの視線が気になるということは解消できます。 中から外を見ても、何があるかまでは見えません。 余っ

娘です。 娘 「プリン食べたい」 母 「作れば？」 娘 「蒸すの苦手なんだもん」 母 「レンジで、できるよ」 娘 「カラメルが…」 母 「父が買ってきケンタッキーのメープル、 まだあったよね〜」 やってみよう！ と、レンジプリンに挑戦してみました。 母 「レンジプリンなら てぬキッチン様のレシピが 簡単そうだよ！」( ・ω・)つ www.tenukitchen.com 母が出してくれたので こちらのページを参考にさせて いただきました。 できたのはこちらです 電子レンジにかけるのに、 いつもカフェオレを飲んでいるマグカップを使いました 実はこのマグカップ、大きいんです。 この中に、 卵一個分のプリンが入っています。 なぜか私は思い込みで 「卵一個で1人分でしょ〜」 と、卵を２つ 牛乳を300ml ボウルに入れました。 そこで改めてレシピを見たら、 卵ひとつで 「プリン2皿分のレシピ」 と書

来年のカレンダーの売り出しが始まっているというので、 慌ててダイソーに行ってきました ここ数年気に入って使っているのはこちらのカレンダーです 1ヶ月分の日付が縦書きになっていって 1人分ずつのスペースが5人分あります 現在3人家族の我が家ですが それぞれの実家 家を出ている息子達 家のリフォーム などなど 家族で把握したいものがある時には書き込みます 我が家のお父さんは、手で書くことを面倒くさがって 1時期PCで全員分を管理しようとしましたが アナログの方が全体を見渡しやすので、 ほどなくカレンダーに書き込みに戻りました 子供が小さい頃は3人の子供分を色分けして 学校の予定などを事細かに書いてあったのですが 現在は家族にわかっていてほしいところだけを、 それぞれ申告しています 基準は、ゆうごはんの準備が必要かどうか 「ゆうごはんがいらない日については、書き込む」 というのがルールです 今は

はむすた母です 連休最終日、いかがでしたか？ このところのお天気で工事が遅れているので、 おやすみにも関わらず、 我が家は屋根瓦をおろす工事が行われました アトピー持ち、喘息持ちの私は 家族から外出命令が出されました 久しぶりに1人でドライブです 川沿いを走ってみました 今日の空はコロコロ表情をかえて 見ていて飽きない空でした 秋の空なんですねー 川沿いは、 彼岸花を見に来た方や マラソンする方々がたくさんいらして この時期を楽しんでいます 私も車を止めて1時間ほど歩いてみました 久しぶりだったので、ちょっと足が痛いです 咳が残っているので、人混みは遠慮していますが そろそろ通常運転に戻れそうです 夕方かなり雲がかかってきて お月様がお出ましになるか 心配してしまいました 私が見たところには、ススキがなかったので 「ねこじゃらし」越しですみません 風で揺れてはいるけれども、 なかなかいい眺

はむすた母、 咳風邪ひいて寝込んでます 「ちょっと体調が、まずくなってきてるなぁ」 と思いながら、 娘の運転免許試験場で送迎したら 帰宅後、寝込んでしまいました 娘の運転免許合格に、 皆様からたくさんお祝いの言葉を頂き ありがとうございました 本人は、教習車と勝手が違うのが怖いのか、 未だ我が家の車のハンドルを握っておりません 母としては 「怖がるくらいがちょうどいいんだよな」 と思って見ています さて、私の方は やっと熱が下がって ほんの少しご飯が食べれるようになってきました くいしんぼのはむすた母が 一食分のお米を 3回に分けて食べてます 今のところ、おかずは梅干しです そうこうしているうちに、 屋根を直す為に足場が組まれました 足場が組まれる前の日に 家の周りの鉢物を主人と娘に 邪魔にならないところに動かしてもらったのですが、 自分で全然見れなかったので 水やりができそうにありません

娘です。 つい先日、免許を取りに行きました。 免許取得には 10時〜16時まで 計6時間ほどかかりました。 私の場合は、実技試験が免除だったので 筆記試験（50分）に合格すると 適性試験（運動能力、視力、聴覚検査）をして 大丈夫なら免許が取得できます。 試験が終わると 免許作成が始まるので その間にデータ（住所や生年月日など）の確認とか、運転中気をつけて欲しいこととか、裏面にある臓器提供についてとかの話が始まります。 最後に写真を撮って、免許作成が終了します。 そうしたら免許が手元にやってきます。 354番…あった！ 無事合格です！ これで私も運転者の仲間入り！ そうそう、筆記試験の問題で、 「急な坂道では、エンジンブレーキを使わず、フットブレーキでスピードを調整する〜」 みたいな問題があったのですが… これってマルかなぁ？ でも、低速ギアにチェンジするしなぁ… やっぱりバツかなぁ？ って

# トレ友会に入ったのに、「トレーニングとは何ぞや？」の「はむすた母」です 今回、「体調を整えるダイエット」をしたい私としては、 そのための「習慣」を身に着けたいんです 楽しくなると続くので、スポーツクラブへ行くのもいいのですが 予算がねぇ・・・ 家にいて、低予算でとなると 私の場合、わざわざトレーニングの時間を作るのは、 続かないかなぁと思うんです 「～しながら」トレーニングする 歯磨きしながら、アキレスけんを伸ばす かかとを上げて室内を歩く 洗濯ものは、スクワットの要領で取り上げる 洗濯ものを干すときは、高い位置に干す 洗濯ものをたたむときは、座卓の高さにおいて、立ってたたむ ごろごろしながら、足を動かす 座卓に座るときは ＃トレ友会に入ってからは 追記 「～しながら」トレーニングする 生活の中の動きを大きくする方法は、 図書館で本を見つけて 気にするようになりました 歯磨きしながら、

＃トレ友会 「油をできるだけ、減らしてみる」 を実践中です。 いつも作っているものを、家族に違和感なく食べさせるのがテーマです。 「いつもの」が食べられないと、誰かのストレスになるし 「いつもの」が作れないと、手間が増えて作りてのストレスになるからです。 オムレツにならなかった具だくさんの炒り卵 洗っただけのミニトマト れんこんのきんぴら 茹で鳥 茹で鳥をつくったスープ 雑穀ご飯 本日の感想は 今日の夕ご飯は一人分の予定だったので、 おサボりのつもりでした。 お昼すぎにおとうさんとから「帰るよ」と連絡があった時には 「茹で鳥があるからいいな」 と思っていたところに、 15分後、娘が 「帰りますー！」 「家でごはん食べまーす」 「 ありゃ、たりないわ、作らにゃならせん」 となりました。 オムレツにならなかった具だくさんの炒り卵 ［材料］ 玉ねぎ   　　　2分の1 ミニトマト  　　10個

ミニトマトが毎日たくさん収穫できます バジルも、今が盛りです 旬の時期は、シンプルに塩コショウがおいしいです 少し未熟なミニトマト、火を通すと酸味がちょうどよくなります 実崩れしないところも、おすすめです トマト、バジル、ベーコンの組み合わせが大好きです 味付けは塩コショウだけです 王道は、やっぱりパスタですよね 「薬味ってなに？」ってくらい大量の、バジルです バジルをバリバリ、食べてます 大きくて少し厚くなったバジルの葉は、ミントのようにスッとします 柔らかい葉にはあまり感じない感覚です 同じようにトマト、バジル、ベーコンでジャガイモ炒めを作りました 半分のバジルは一緒に炒めて、半分を出来上がりに混ぜています 火の通ったバジルは黒くなって、味もやさしくなりすぎるので 好評、不評に分かれます で、半分ずつです ジャガイモ炒めは、シャキシャキがおいしいです 茹でたものしか食べたことがないと言

あついですね 庭の植物たちもぐったりしています 食卓に登場しだしたモロヘイヤです 我が家ではスープ、お浸し、かき揚げの具になります ポット苗をひとつだけ、庭に地植えしておくと スーパーでの購入はなしです 虫の被害も少ない方だと思います 秋深くまで食べられるので重宝します つるむらさきです とうとうスーパーでは、 緑のツルの「つるむらさき」しか見かけなくなりましたね 茎がアスパラぐらいの太さで、緑の「つるむらさき」がポピュラーになって 手に入れることは楽になりました うちでは、マンションのベランダのころから毎年作っています 茎が紫色で、細めです （肥料をたくさんやれば、太く成るのかな？） 大きくなった葉っぱだけを収穫して使っています つるむらさきも、虫は少なめです 今年は、去年かたずけの時に埋め込んだ種から発芽して 新しい種は買わずに過ごしてしまいました モロヘイヤほどではありませんが、少し