ダブルチョコレートクランベリークッキーのレシピ Double Chocolate Cranberry Cookies世界の料理と、家族と仲間と、子育てとちょっぴり恋愛と（各国レシピ、オリジナルWebマンガ、小説、エッセイ） バレンタインデーも来月に控えていることですし、僕のとっっておきの、チョコレートたっぷりなアメリカンクッキーレシピを再投稿します。 僕の元、妻…と呼んでいいんだろうか…義姉？であるアメリカ人のリサさんのレシピです。 彼女の焼くクッキーはどれも最高ですが、これはココアたっぷりの真っ黒い生地にチョコレートがゴロゴロ入って、甘酸っぱい赤いクランベリーが味的にも見た目的にもアクセントになる本当に美味しいクッキーです。中がしっとり柔らかくチュウイーなソフトタイプ（カントリーマアムみたいなクッキーという意味です）。大切な人へのプレゼントにもどうぞ。 チョコレートチップは、別に製菓用でなくても、普通の板チョコや一口チョコを砕いて使っても大丈夫です。というか僕はその方が好きだな。ぜひ大きめに砕いてアメ
