東京、ショートケーキ15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
日本におけるケーキの定番といえばやはりショートケーキ。海外にも「ショートケーキ」は存在するが、我々が知る、スポンジ、生クリーム、苺のケーキは日本独自のスタイルだ。日本人にとってなくてはならない存在のため、フランス仕込みの本格的なパティスリーでも多くの店が日本式のショートケーキを作っている。アーモンドを練り込み、キルシュを染み込ませた生地に、カスタードとバタークリームを合わせた「ムースリーヌ」を挟んだフランス式のショートケーキ「フレジエ」も魅力的だが、今回は日本式に限定して紹介する。苺のシーズンである冬から春にかけてのみ販売する店も多いので注意してほしい。 目白：エーグル ドゥース 世界洋菓子コンクール『クープ・ド・モンド・ラ・パティスリー』での準優勝経験も持つ寺井則彦が手掛ける目白のエーグル ドゥース。この店の『シャンティフレーズ』（480円）は、たっぷりのクリームと苺の層が美しい。薄手の
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沖縄県・名護市へのふるさと納税最大７７倍 移設反対へ世論喚起狙う （産経新聞） - Yahoo!ニュース
沖縄県と同県名護市が受け付けた「ふるさと納税」が、今年に入り前年同月比で最大約７７倍も増えたことが２日、分かった。昨年１２月に米軍普天間飛行場の名護市辺野古への移設に反対する翁長雄志知事が就任したことがきっかけとみられ、寄付者から反対運動への支援文も多く届いているという。政府関係者は、県外の反対派が世論喚起を狙って集中的に寄付した可能性があると指摘している。 県税務課によると、今年１月の寄付額は４１３万９千円で、前年同月と比べて約２２倍。２月は８２１万６千円が集まり、同約７７倍となった。 同課は「今年１月を境に寄付者への贈呈品を豪華にしたということはない」とし、翁長氏の知事就任が増加の一因と分析する。寄付者は東京や大阪など大都市の人が多く、今年に入って「反対運動を応援しています」などの激励文が県庁へ大量に送られてくるようになったという。 移設先となる名護市でも寄付は増加傾向にある。市
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