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食に関するhidesukeのブックマーク (17)

  • KATSUYOレシピ | KATSUYOレシピ カツ代の家庭料理

    2014年1月28日 平素は『KATSUYOレシピ』をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 今日は悲しいお知らせがございます。 皆さまに長きにわたり親しまれてまいりました料理研究家小林カツ代は、2005年夏にクモ膜下出血を起こしたあと、ゆっくりと療養しながら、このサイトを日々楽しんで、静かに暮らしていましたが、去る1月23日(木)に家族が見守る中、安らかに天国へと旅立ちました。76歳でした。 ここに謹んで御報告申し上げますと共に、故人の快復を祈り待ち続けてくださったファンの皆様に厚く御礼申し上げます。 「日のお母さん」として、家庭料理レシピを通じてたくさんの笑顔を約50年に渡ってお届けして参りました。家庭料理を通して、笑顔あふれる毎日を過ごしていただく事が、故人の何よりの喜びでした。 生前、「私が死んじゃっても、美味しい私のレシピは永遠にそこの家の家庭料理として残るのが嬉し

    KATSUYOレシピ | KATSUYOレシピ カツ代の家庭料理
    hidesuke
    hidesuke 2014/01/28
    ちょっとうるっときた。
  • http://www.hoshusokuhou.com/archives/34051045.html

    hidesuke
    hidesuke 2013/11/14
    あれ、この塩ラーメン見覚えが……
  • 「鶏卵素麺」自己破産へ 福岡の松屋菓子舗 : お料理速報

    「鶏卵素麺」自己破産へ 福岡の松屋菓子舗 2012年11月13日17:30 カテゴリニュース http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1352734879/ 「「鶏卵素麺」自己破産へ 福岡の松屋菓子舗」より 1 ピューマ(新疆ウイグル自治区)2012/11/13(火) 00:41:19.96YIyMFa3V0 2012年11月13日 00:06 http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/333828 福岡銘菓の「鶏卵素麺(そうめん)」で知られる福岡市博多区の老舗和菓子店「松屋菓子舗」(松江光社長)が自己破産申請の準備に入ったことが12日、分かった。 信用調査会社の帝国データバンク福岡支店によると、負債総額は約2億5千万円。 店や福岡市内の百貨店で営業している計7店の閉鎖時期などについては不明。 同社は167

    「鶏卵素麺」自己破産へ 福岡の松屋菓子舗 : お料理速報
    hidesuke
    hidesuke 2012/11/13
    工エエェェ(´д`)ェェエエ工 まじかよ。。。これも時代の流れか
  • 駆け込みレバ刺し 8人食中毒。

    ■編集元:ニュース速報板より「【アホ】駆け込みレバ刺し 8人中毒」 1 スノーシュー(埼玉県) :2012/07/05(木) 19:07:25.74 ID:/W0D9IdUP ?PLT(12000) ポイント特典 駆け込みレバ刺し 8人中毒 牛の生レバーの飲店などでの提供が禁止される前の先月末、秋田市の飲店で「レバ刺し」をべた8人が下痢や発熱などの症状を訴え、保健所は「レバ刺し」が原因の中毒とみて、この店を5日から3日間の営業停止処分にしました。 秋田市保健所によりますと、先月28日、秋田市大町の「やきとり宮大町店」で「レバ刺し」をべた10人のうち8人が下痢や発熱などの症状を訴えました。8人はいずれも快方に向かっていますが、保健所が調べた結果、このうち5人からレバーの内部に付き、中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。 牛の生レバー

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    hidesuke 2012/07/06
    やはりいたか……
  • 回転寿司の代用魚ってさぁ

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/13(日) 01:38:05.23 ID:ViXanV5e0 鯛→ティラピア マグロ→赤マンボウ みたいに使ってる場合もあるって聞くけど それでも鯛とかマグロとか名乗って売っていいの? 11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/13(日) 01:43:59.01 ID:xe+5R++bi 最近よく聞く、官僚の天下りが寿司屋のトップで、規制できないんじゃね? 17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/05/13(日) 01:47:03.22 ID:ViXanV5e0 >>11 寿司業界では代用魚使ってますって報告しなくて良い決まりなのかもしれんが 消費者的には嘘つかれてるのと同じだろ。 多分、他の品だったら大問題になってると思う 19:以下、名無しにかわりましてVIPがお送

    回転寿司の代用魚ってさぁ
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    hidesuke 2012/05/14
    代用魚……知ってはいるけど、考えないようにしてる。無知をさらけ出して「うまいうまい」と言って食ってるほうが幸せ
  • 日本唐揚協会

    からあげカーニバル2022 ■開催期間 : 5/18(水)~5/24(火) 7日間 ■会場 : 小田急百貨店新宿店 館地下2階=料品売場<イベントコーナー①> ■住所 : 東京都新宿区西新宿1丁目1番3号 ■アクセス: https://www.odakyu-dept.co.jp/shinjuku/hour_acces/index.html ■最寄駅 : JR「新宿」駅直結 ■営業時間 : 平日10:00~20:30、日曜・祝日10:00~20:00 ■出店店舗 : 8店舗 ①イスウ(群馬県高崎市) 第11・13回からあげグランプリ® 東日しょうゆダレ部門 最高金賞 第6回からあげグランプリ® 塩ダレ部門 金賞 ②小田原吉匠(神奈川県南足柄市) 第6回からあげグランプリ® 素材バラエティ部門 最高金賞 ③諭吉のからあげ(愛知県尾張旭市) 第9回からあげグランプリ® 中日しょうゆダレ部

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    hidesuke 2012/04/27
    おい、からあげ食べたいぞ
  • ソーダストリーム sodastream

    満足保証キャンペーンは7/31を以って終了いたしました。 最終応募締切は9/14当日消印有効となります。詳しくはこちらをご覧ください。 <ご注意!> 保証対象外になります。(オークション、個人販売等でのご購入の場合) 弊社の保証の対象は国内の正式なお取扱い店舗、オンラインショッピングでご購入頂いた保証書の付属した商品のみを対象とさせて頂いておりますのでオークション・個人販売等で購入された製品に関しましては、 保証の対象外とさせていただいております。 トラブルを避ける為、ご購入されない様お願い申し上げます。 ご使用に関する注意 SodaStreamガスシリンダー 取扱・保管時の注意喚起 SodaStream 類似通販サイトによる 消費者誤認に関する注意喚起 オークション、個人販売等で販売されている ソーダストリーム製品に関しまして SodaStream ガスシリンダーの 不法投棄に関するお知

    ソーダストリーム sodastream
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    hidesuke 2012/02/20
    自宅で炭酸水が簡単に作れるですってっ!?
  • 卵で食べるインスタント麺

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    hidesuke 2011/07/07
    これは試したい。。。ゴクリッ
  • 海上自衛隊のカレーレシピ - 陸上自衛隊ファミリーページ

    海上自衛隊〔JMSDF〕ファミリーサイト・ファミリーページ・オリジナルゲームレシピ・ニュース・イベント情報

  • 伊藤ハム | 商品情報 | ソーセージ | ポールウインナー

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    hidesuke 2011/06/03
    こんな食べ物があったのか……
  • 東日本大震災からの【真の復興】を目指す!三陸の牡蠣を応援するプロジェクト

    2020年2月17日   今シーズン出荷のご案内 今シーズンの三陸プレミアム牡蠣養殖支援プロジェクトのオーナー様への出荷は2020年4月〜6月を予定しております。3月末までにオーナー様にメルマガでご案内いたしますのでよろしくお願いいたします。 2019年10月1日   事業譲渡 三陸プレミアム牡蠣養殖支援プロジェクトは株式会社アイリンクからAITECHNO株式会社に譲渡されました。 来年の発送はAITECHNO株式会社より皆さんにご連絡差し上げます。 2018年5月1日   三陸プレミアム牡蠣 2016年期オーナー様分の一部 出荷が始まりました。 今シーズンは出荷サイズまで生育した牡蠣が2000個余りと少ないため、お申込の早い順にオーナー様へご案内をお送りしております。 プロジェクトの進捗状況を随時ご報告しています。 詳しくは ⇒三陸プレミアム牡蠣 2017年10月1日   三陸プレミアム

    東日本大震災からの【真の復興】を目指す!三陸の牡蠣を応援するプロジェクト
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    hidesuke 2011/05/29
  • 伝統と信頼のブランド「ウィルキンソン ジンジャエール 辛口」|ニュースリリース 2011年|会社情報|アサヒ飲料

    ブランド生誕108年目 伝統と信頼のブランド「ウィルキンソン」から新提案 『ウィルキンソン ジンジャエール 辛口 PET500ml』 2011年6月14日(火)発売! アサヒ飲料株式会社(社 東京、社長 菊地 史朗)は、年生誕108年目を迎える、伝統と信頼のロングセラーブランド「ウィルキンソン」から、新商品『ウィルキンソン ジンジャエール 辛口 PET500ml』を、2011年6月14日(火)より、全国で新発売します。 『ウィルキンソン ジンジャエール 辛口』は、ジンジャーの辛味の効いた力強い味わいと、ろ過によって磨き抜かれた水と強めの炭酸でつくられるキレのよいすっきりとした爽快感が特長です。主にBARなどの飲店向けに販売している「ウィルキンソン ジンジャエール びん190ml」と「ウィルキンソン ドライジンジャエール びん190ml」は、お酒の割り材として大変親しまれています。今回

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    hidesuke 2011/05/24
    ウィルキンソンのジンジャーエールがペットボトルでキタ━(゚∀゚)━!
  • 食べてわかった 「東京みやげ」ベストバイ! 東京駅、羽田ではこれを買え  - 日経トレンディネット

    この記事は2010年12月4日発売の「日経トレンディ1月号」から転載したものです。情報は基的に発売時点のものとなります。 東京駅と羽田空港では再開発や拡張工事により、次々と商業施設が誕生し、定番を狙う新しいみやげ物が発売されている。最新動向を探るとともに、2010年の売れ筋商品の実力をチェックした。 東京の2大表玄関である東京駅と羽田空港は、みやげ物業界が最も注目する場所でもある。「東京駅ほど坪効率の良い売り場はない」と複数の関係者が指摘する通り、まず単純に売り上げ規模が大きい。日各地へみやげ物として運ばれることで、ブランド価値や知名度が高まるシャワー効果もある。「東京駅と羽田空港で売っていること自体がステータス」(JR東日リテールネット専門店営業部ギフト課の金子充義担当課長)といわれるゆえんだ。 さらに近年、両者とも施設の再開発により存在価値がさらに高まっている。 羽田空港には20

    食べてわかった 「東京みやげ」ベストバイ! 東京駅、羽田ではこれを買え  - 日経トレンディネット
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    hidesuke 2010/12/21
    9ページとか気合はいりまくり
  • 皿うどん概論 :: デイリーポータルZ

    皿うどんと言えば、長崎で2番目に人気のある麺類だが(1番目はちゃんぽん)、そんな皿うどんに関して、ネット上で時折熱く論議が交わされているのを目にすることがある。 もっと多い例は、 「皿うどんに酢をかけるのはおかしい」 という議論で、酢ではなくソースをかけるべきというのが多くの長崎人の意見である。 次に多いのは、 「皿うどんはあんかけ焼きそばではない!」 という話。 いや、それよりも 「皿うどんはうどんじゃない」 ということの方が先ず突っ込まれるべきでは、という気もするが… そんな皿うどんに纏わる幾つかの話題をお伝えします。 (T・斎藤) 皿うどんにはソースをかける 長崎人は皿うどんにソースをかけてべる。 一方、関東では酢やからしをつけてべることが多い。 「関東では」と書いたのは、私が関東出身で関東についてはわかるものの、それ以外の「皿うどんには酢文化」のエリアの範囲がわからなかったので

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    hidesuke 2010/11/26
    とりあえず、記事の内容はどうでもいいから皿うどんが食べたい
  • あの「肉のエアーズロック」で有名な大木屋の新店で肉を食らってきた : 941::blog

    ネタフル コグレさんのもんじゃ「大木屋」肉塊のエアーズロック!を見て 「肉のエアーズロックいたい」とtweetしたら、主催者のキャプテンホルモンこと @horikawaさんが「んじゃ行こうよ」とreplyくれたので行ってきた。ありがたいわー。 今回はオープンしてまだ1週間という大木屋さんの新店、市ヶ谷のほうに連れて行ってもらった。 場所とかはもうべログに掲載されてるみたいなので参考にするといいかも。 あ、予約はしばらく先まで取れないっぽい?よくわからない。 大木屋 - 市ヶ谷/もんじゃ焼き [べログ] 概要はネタフルさんのエントリと同じだけど、日暮里のお店と違うのは ・お店がとても広い ・お店がとてもキレイ ・アルコールの種類が豊富 ・飲み物を運んでくれる ・トイレが広い と、キャプテンホルモンが教えてくれました。日暮里のお店どんだけ! ってカンジだけど、市ヶ谷はホント綺麗で素敵な店

    あの「肉のエアーズロック」で有名な大木屋の新店で肉を食らってきた : 941::blog
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    hidesuke 2010/09/16
    これは行ってみたい……
  • Shakaijin Australia | Different ways your lawyer can help you make a good business foundation

    Different ways your lawyer can help you make a good business foundation Starting out a new business in Australia is never easy when you are a newbie and have never done this before in the past. In fact we know that when we have to deal with the legal processes and make sure the business gets registered properly we have to hire a commercial lawyer, or a business lawyer to help out in various busine

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    hidesuke 2008/12/02
    実にうまそう! ハモニカ横丁のタイヤキ屋のはくったことあるけど、ぱりぱりあつあつでんまかった!
  • 「らーめん缶」が発売に、自販機にも近日登場予定

    秋葉原名物としてすっかりお馴染みになった「おでん缶」に続く名物になるのか?今度はラーメン入りの「札幌らーめん缶」が発売された。 販売しているのはおでん缶で有名なチチブ電機(ブロックD1-(b6))やあきばお〜参號店で、ラインナップは「醤油味」と「味噌味」の2種類。実売価格は両店とも各300円だ。 このらーめん缶は、通常の麺に代わってこんにゃく麺を採用、具にメンマと豚肉を入れたもの。こんにゃく麺を採用したことで、「缶入り」でも伸びないのが特徴だ。パッケージ上部には折りたたみ式のフォークも添付されており、購入してすぐにべられるよう配慮されている。内容量は290gで、固形量は90g。発売元は東京にあるUMAI FU。 なお、このらーめん缶、今のところホット販売は行なわれていないが、自販機でのホット販売も「準備しているところ」(チチブ電機(ブロックD1-(b6)))という。おでん缶を路上で

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    hidesuke 2007/04/15
    6年前に提唱した妄想が現実に!!
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