大久保「麺屋 優創」蟹・海老の旨みたっぷり！南仏風の魚介味噌ラーメンそのときどきの「夢中」をとり揃える「夢中図書館」。ここはそのなかでも、ラーメンの「夢中」を集めた「ラーメン館」です。Welcome to the ’Ramen' floor of Favorites Library…
濃（こい）の魔力に翻弄される？「野方ホープ」高田馬場店
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、背脂豚骨ラーメンの人気店「野方ホープ」、その高田馬場店です。 ■野方ホープ 野方ホープ。 創業は1988年。環七ラーメン戦争の真っ只中に1号店は生まれました。 この店の創業者は、シングルマザーで保険のセールスレディを辞めてラーメン店を開業。 看板メニューは、背脂豚骨ラーメン。これが「こってりだけどすっきりと食べられ病みつきになる」と評判を呼びます。 もともと温かい接客は彼女の持ち味。 リピーターが増えて、一気に人気店の仲間入りを果たしました。 その「野方ホープ」の支店が高田馬場にありました。 野方ホープとは思えない（？）お洒落な店内です。 オーダーしたのは、「元」（はじめ）750円。 「元」のほかに、こってりめの「濃」（こく）があります。ガッツリいきたいときはそっちがいいかも。 せっかく、「濃」（こい）の魔力に打ち勝った
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