ここにきてようやく梅雨らしい天気になってきました。以前は梅雨なんてただ鬱陶しいだけだと思っていましたが、いまは程よく降ってくれる雨ならウェルカムです。雨上がりには雑草たちとの格闘が待ち受けているにしても、それを補って余りある天の恵みに感じられます。 実は今日からまたしばらくニアをお預かりすることになっていまして、夕飯は次女のリクエストに応えてパエリアを作りました。 今回は、にんにくと、ピーマン、イタリアンパセリ、そしてサフランが自前のもの。本当はアサリを入れたかったのですが、近所のスーパーに中国産のものしかおいてなかったので、ハマグリを使いました。あとは、パプリカを入れてみました。 若干材料に違いはあるもののレシピはほぼ前回と同じです。 パエリアを作ってみました 最近になって、娘②がパエリア好きということを知り、急にパエリアを作ってみたくなりました。そういえば…うちには、とっておきの自前の

暑さ対策 7月に入り、最高気温が35度以上の猛暑日が相次いでいる。夏の暑さが厳しくなる中で、強烈な日差しから身を守ってくれるのが日傘だ。東京都心では日傘を差す男性を見かけることも増え、売り場を拡大する小売店もある。メンズ日傘がようやく「市民権」を得たといえるが、猛烈な暑さが男性の「抵抗感」を拭い去っているようだ。 猛暑日を連続で記録した5日、多くの人が行き交うJR東京駅前の交差点では、日傘を差す男性の姿がちらほら見られた。 「あると全然違いますよ。体感温度が1～2度低く感じる。周りの目よりも実用性が優先。会社の同僚にも勧めているくらいです」 折りたたみ式の黒の日傘を差していた東京都文京区に住む会社員の男性（27）に声をかけると、自他ともに認める「日傘男子」だった。3年前に雨の日にも使える「晴雨兼用」として購入し、かばんの中に入れていつも持ち歩いているという。 「メンズ日傘」は実際に広がって

飯テロという勿れ わたし、飯テロって言葉キライです。 SNS上で豪華な食事の様子をアップした人に『飯テロだ!』などとコメントしたり、ブログ記事のタイトルに、自ら『飯テロ』と称した料理の画像を載せる、大袈裟な表現を見かけることもあります。 「こんな時間にそんな美味しそうな物ヤメテ～！」ってことなんでしょうが…他にも言い様があるのになぜわざわざテロという笑えない意味の単語を使うのかしら。 はっきり言ってきょうさんは、いい大人がそんな言葉を使っていたらちょっとモラルを疑ってしまいます。そして、自ら飯テロと発言したり、何の気なしに投稿した記事に対するコメントだとしても…もしそういう場面に遭遇してしまったら、「飯テロですね…だから何？」って思ってしまいます。 でも、こんなことを言ってしまうと、「言葉狩り」などと批判されてしまうかもしれませんが、キライな物はキライなんだから仕方がありません。 また、き

“〇〇アピール“が“ただの自慢話“に聞こえてしまう時 「この人の主張には聞く価値がある」と思わせるためには、どれだけ自分がすごいのかをアピールするのが手っ取り早い。 たいてい自己啓発本を開けば、「某大手IT企業でマネージャーとして働いていた」とか、「20年間どこそこで人事を担当した」とか、「某大手広告代理店で多くの有名CMを手がけた」などと自己紹介からはじまる。 確かにそういわれてみれば…読者は、「この人は仕事ができて、参考になるノウハウを教えてくれるのかな」と思うでしょう。実績が伴うことで、筆者の主張に説得力が生まれるのですから。 逆に一度も働いたことがない人がマネージメントを説いてもだれも耳を貸さないし、仕事ができず怒られてばっかりな人のノウハウなんて、だれも聞きたくないのは当然のこと。 でも冷静に考えてみると、自分がいかにすごいのか、仕事ができるのかをアピールするということは、ある意

パエリアを作ってみました 最近になって、娘②がパエリア好きということを知り、急にパエリアを作ってみたくなりました。そういえば…うちには、とっておきの自前のサフランがあるじゃないですか。それを使わない手はない。ということで、娘②が帰宅する前に、一度試作品を作ってみることにしました。 今回の材料はこんな感じ。 ＜材料＞（直径28cm パエリアパン　3〜4人分） 玉ねぎ…大さじ2 にんにく…1片 有頭えび…6尾 サルシッチャ　200g ピーマン・赤ピーマン…各1個 水…400ml コンソメスープの素…1個 オールスパイス…適量 サフラン…ひとつまみ バレンシア米…2合 オリーブ油…50ml えびと赤ピーマン以外は家にあるもので作ったので、サルシッチャの代わりにアサリやムール貝、パプリカ等を入れても美味しく出来ると思います。 それと今回、バレンシア米をお取り寄せして作ってみましたが、本当に美味しい

トートバックコンポスト継続中 2022年の2月から始めたトートバックコンポスト。当初はこれほど続くとは思っていませんでしたが、並行して始めたガーデニングとリンクして今ではすっかり生活の一部になっています。 公式サイトより 今日は2ヶ月に1度のトートバッグコンポスト基材の配達日。旅行期間を除き毎日休むことなく生ごみを投入し続けた。体感でもなかなか頑張っていると感じてはいたが、今回はこんなお手紙が箱に入っていた。 生ごみが約100kg減量に近づいています。 えー... よく“継続は力なり“といいますが、前回お手紙をいただいた時にはもうすぐ100kgかあ。などとそれなりに意義のあることだと思いつつ、淡々と受け止めるにとどまっていました。 そして今回、手作りのいちごジャムと届いたお手紙を読んでみると、きょうさん、なんと約300kgの生ごみを土に還すことになるらしいです。 わが家の天然次女。たまに彼

世界でここだけ…黄金色に輝く茶畑が一望できるという黄金の茶の間に行ってきました。 ここは静岡の山あい諸子沢にある、世界にここだけにしかない黄金色の茶畑のある絶景スポットとして知られ、ビフォーアフター、ポツンと一軒家などでも紹介されました。 約30分のプチトレッキングを経てたどり着いた先には…これぞまさに“絶景“というに相応しいパノラマが広がっていました。 テラスで園主自らがふるまう希少品種・黄金みどりの濃縮エスプレッソティーを愉しみながら眺める景色もまた格別です。 この日は残念ながら、5年に1度の刈り込みの時期に当たり、黄金色の茶畑をみることは出来ませんでしたが、この“ポツンとひとつだけ残された黄金みどりのある景色“というのも、なかなかレアでシュールな光景でした。 ちなみにここ、普段よく歩いている方は余裕だと思いますが、少々きつめのトレッキングとなりますので、それなりの格好でお出掛けするこ

朝庭に出るとスカシユリたちが咲いていました。去年より鉢を大きくしたせいか花がめちゃくちゃデカい(๑>◡<๑) スカシユリ こんなことを言っては失礼かもしれませんが、大きすぎてキレイだけどちょっと怖いぐらいです。 これは好みの問題かもしれませんが、きょうさんは小さ目の花がたくさん咲く方が好きかもしれません。 去年までハンギングにしていた桔梗を今年は鉢に植え替えたら、これまた去年と同じ株とは思えないぐらいたくさんの大きな花を咲かせました。 桔梗 そういえば、最近庭仕事をするようになってから、じいとの会話が増えました。話題は専ら園芸のことばかりですが。 最近彼の花の好みがだんだん分かってきました。彼はわたしと真逆で、向日葵や菊のような丈夫で力強い花が好きらしい。このひまわりのタネをこの鉢に撒こうと決めたのも彼。まあ、なんとなくですが、この花つきをみたら、ゴッホのひまわりを彷彿とさせる気がしないで

関東地方の梅雨入りが遅れています 今年は、沖縄・奄美・九州南部・四国で梅雨入りしていますが、各地とも平年より遅い梅雨入りでした。 また、6月10日までに九州北部・中国・近畿・東海・関東甲信が梅雨入りしていませんので、平年より遅い梅雨入りが確定しています。 そして、北陸地方や東北地方も、しばらくは梅雨入りしそうもありませんので、今年、令和6年（2024年）は、梅雨がないとされる北海道を除いて、全国で遅い梅雨入りになりそうです。 東京の16日先までの予報によると、6月11日以降は、夏日が続きますので、梅雨が来ないうちに夏が来るという可能性もあります。 暑さ対策に紫外線対策、今年は例年より早く始める必要があります。 Yahoo!News 梅雨は鬱陶しいものですが、これもまた例年通り来ないとなると、いろいろと心配事が増えてきます。1番気になることは、水不足による農作物への影響です。ただでさえ肥料や

ミシュラン二つ星って、 遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理なんですって。 実は今はもう社会人になった息子が金沢の大学に行っていた時から、幾度となく予約を試みたものの、全く予約が出来ずにいたお店に今回初めて訪れることが出来ました。 その名は『乙女寿司』。この名前、少なからず食に興味のある方なら一度くらいは耳にしたことがあるのではないでしょうか。 現在、東京でひとり暮らしをしている娘②が、前回の食事に時に、「次は6月にどこか泊まりがけで食事に行こう」と誘ってくれました。 それならと…ダメ元で乙女寿司さんに連絡してみたところ、この日の1巡目の短い時間の予約ならキャンセルが出て空きがあるとのことでとりあえず予約を取りました。 それから、すぐに娘に連絡をすると…『じゃあ、その日H（娘②）は有給取って、ニアをペットホテルに預けるから、行ってみようよ』と嬉しすぎる返答が。 それからとんとん拍子

キタアカリの収穫 今週の後半いろいろと用事が立て込んでいるので、今日は思い切って、キタアカリ（じゃがいも）の収穫をしました。 種芋は、ホームセンターで購入したものではなく、Oisixで購入したキタアカリをあえて芽が出るまで放置したものです。3個の種芋から大小合わせてそれぞれ10個ほど収穫出来ました。芽かきをした時の元気そうな芽を試しに植えてみた分も、多少小ぶりですが、まあまあの大きさのものが出来ました。重さを量ってみると大体3kg弱ぐらいになりました。 値上げラッシュが続く中、野菜の価格も軒並み高騰しています。4月に記録的な高温が続いたため、野菜の生育が進みすぎたり、病害が出たりといった事情で出荷が減っているのだとか。 この先、徐々に品薄状態は解消され、例年通りの量が市場に出回るとの観測もある一方で、ホームセンターなどで『野菜の苗』の販売コーナーが人気を集め、ナス、キュウリ、ピーマン、トマ

自称素人園芸家きょうさんの日常 今日から6月。ということはあの鬱陶しい梅雨がまもなくやってくる。ということで、やらなければいけないことがたくさんあります。 わたしの場合…そろそろじゃがいもの収穫をしなければと思っています。 春ジャガイモの収穫時期は品種や地域などによって前後しますが、一般的には5～7月頃といわれています。植え付けから収穫までは100日程度が目安ですので、植え付けた時期から計算してみてもよいでしょう。 ただし、梅雨に入ると雨で収穫ができず収穫適期を逃してしまったり、芋が濡れて傷んだりしやすいため、梅雨入り前に収穫したほうが良いとされています。大体は梅雨入り前に収穫できるよう計算して植え付けを行えば適期に収穫ができますが、遅めに植えてしまった場合は収穫適期を待たずに掘り出したほうがよいでしょう。 また、株の状態から適期を判断することも可能です。花が咲き終わって葉が黄ばみ、茎がだ

ことし3月、万博会場となる夢洲の「グリーンワールド工区」のトイレで、溶接作業中に出た火花が地中から出ていたとみられるメタンガスに引火する事故が発生しました。 これを受けて、博覧会協会が会場の260の地点で測定していたメタンガスの濃度を確認したところ、当初、メタンガスが存在する可能性が低いとしていた、パビリオンが立ち並ぶエリアの4か所でも検出されていたことが新たに分かりました。 メタンガスの濃度は、法令が定める基準の4分の1以下で、体調不良を起こした人は出ていないということです。 博覧会協会は、来月中に安全対策を取りまとめたいとしています。 Yahoo!News そもそもこの問題、建設中にメタンガス漏れの事故が起きるような危険な場所を万博会場と決めたこと自体おかしな話。そして、仕事を請け負っている業者が安全を度外視し、効率だけを重視した杜撰な建設をしているのは火を見るよりも明らか。本来なら一

イギリスの慈善団体「Charities Aid Foundation」(CAF)が発表している「世界寄付指数ランキング」というものがあります。このランキングを構成する要素は… 1.助けを必要としている外国人や見知らぬ他人などに対してなにか助けたことがあるか？ 2.寄付をしたか？ 3.ボランティア活動を行なったか？ この3点を数値化してランキング化されているようです。 単純に「寄付をしている」というより、「他者に対する優しさ」を計っているイメージがあり「世界優しさランキング」といってもいいかもしれません。 こういう話題になるとご多分にもれずというか、2020年の調査では、日本は114ヵ国中最下位となっています。 参考までにトップ10は、インドネシア、ケニア、ナイジェリア、ミャンマー、オーストラリア、ガーナ、ニュージーランド、ウガンダ、コソボ、タイとなっています。 (World Giving

にんにくの収穫 夏が近づくにつれ、きょうさんの朝はどんどん早くなっています。まさに日の出と共に庭に出て、苺の収穫や葉かき、花殻摘み、ちょこちょこ生える雑草も見逃さず根こそぎ抜いて、変な虫を見つけたら、ピンセットで捕まえて、あらかじめ殺虫剤を吹きかけた小さなバケツに入れてあとでまとめてポイするという算段に。 そして来週はそろそろ梅雨の走りのような天候になるという予報がでているので、今朝は去年9月頃に植えたにんにくの収穫をしました。 これはホームセンターで購入したホワイトにんにくの鱗片をばらして、土に植え付けたのですが、結構大きさにばらつきがあります。というのも、同じところに植えたわけではなく、花壇①、②、ベジトラグの他の野菜のコンパニオンプランツとして植えていたので、土の量が少ないベジトラグに植え付けた分はそれほど大きくならないものがあったりするのです。 ホワイトにんにく しかし、にんにく1

おおー、来週はおあつらえ向きに四谷詣があるじゃないですか。ちょっくらガーデン覗いてみますかと、ググってみると…。 ニューオータニクラブ会員の皆さま、ご宿泊の方々、ローズガーデン入場券付レストランプランご利用のお客さまのみ入場可でした(^_^;) 実はきょうさん、大変お恥ずかしいことにニューオータニを今まで利用したことがなかったものでして、思い切って同ホテルの、おひとりさまランチ＆ガーデン探訪を決行することに致しました。 トレーダーヴィックス東京 しかし、ここできょうさんたくさん食べられない問題がありましたので、いくつかあるレストランの中で唯一ブッフェ形式ではないレディースランチの設定があるトレーダーヴィックス東京を予約することに。 こちらでは、ガーデンタワー4階にあるパプアニューギニアや、ポリネシアなどの本格的な工芸品に囲まれながら、世界中のめずらしい料理や美味しいカクテルを楽しめます。

ルーシーグレイに魅せられて 先週半ばからニアをお預かりしていたので、娘①と孫が遊びに来ました。その日たまたま、じいの仕事がキャンセルになったので、ドライブがてらみんなでこちらの園芸店に行ってきました。 Lucy Gray こちら藤沢の湘南台にある『Lucy Gray（ルーシーグレイ）』は、公園や図書館など、緑豊かで閑静な地域にある園芸店です。アメリカンスタイルハウスとファサードを覆う可憐なつるバラが印象的。その愛らしい佇まいは、まるで絵本の世界に入り込んだかのよう。以前ここは、映画のロケ地になったこともあるそうです。 ホームセンターや100圴園芸グッズ好きなじいは高いといって腰が引けていたようですが、そんなことはお構いなしに、わたしはもうテンションが上がりっぱなしでした。 売り場面積がとても広く珍しい花苗がたくさんありました。宿根草コーナーやアンティークカラーのペチュニア、変わり咲きのガー

ラズベリーの苗 義理息子くんからわたし宛にラズベリーの苗が届きました。実は母の日の少し前に、娘①から『Mくんからお母さんにラズベリーの苗が届くよ』と言われていたので、密かに楽しみにしていました。ところが、母の日当日に届いたのは、自分が注文していたクレマチスの苗だけ。 植物ですから、出荷のタイミングとかあるのでしょう。とりあえず無事届いてくれさえしたらいいのです。ということで、届いた箱が意外に大きくてびっくりしました。 ちなみに箱の隣に映っているのは、繁りすぎたローズマリーの剪定枝です。とてもいい香りがするので、袋にいれてアロマ代わりに部屋に置いてあります。いまわたしのいる部屋には、ラベンダーやミニ薔薇や、切り戻したインパチェンスの花などが水挿しに活けてあったりしてちょっとした癒しの空間になっています。 さっそく箱から出してみると、まあなんて立派な苗なんでしょう。 そして名前がなかなかユニー

ダイソーのパキラ 去年、100圴大好きじいが、ダイソーで入手したパキラがとても立派に育ってきたので今朝はひとまわり大きな鉢に植え替えをした。 パキラ ちなみに、この鉢は以前オリーブの木を植えていたのだが、このオリーブも大きくなったので先日植... 2022年の8月頃、じい（夫）がダイソーで入手したパキラ。こういった園芸ネタあるあるで、買ってはみたものの結局、枯らしてしまい、その後音沙汰なしなんてこともありますよね。 でも有り難いことに、きょうさんちでは大体元気に育ってくれることが多くて助かっています。 こちら、あのダイソーで購入したパキラの本日（5/15日）のお姿でございます。すっかり新しい葉になって、もうわが家にお迎えした当時の面影はございません。本当に植物の生命力には驚かされるばかりです。 とくにパキラは生命力が強く、枯れにくい観葉植物です。 その寿命は数十年から百年に及ぶとも言われて

花は散るからこそ美しい 能の魅力を花にたとえた世阿弥の能楽論『風姿花伝』。その第7巻「別紙口伝」の一節。 いづれの花か、散らで残るべき。散るゆゑによりて、咲く頃あればめづらしきなり。 （散らない花などなく、散るからこそ咲いたときに美しさを感じられるのだ。） 日々、花を愛で大切に育てていると、いつもこの一節が頭に浮かんできます。 そう…花は散るからこそ美しいのです。 たまに、いつまでも散らないからなどとフェイクフラワーを部屋に飾られている方などもいらっしゃいます。でもそうすると、いつまでも花は咲き続ける代わりに、季節の移り変わりを感じることが出来ないなぁと思うことがあります。 5月は園芸を楽しむ者にとっては一番忙しくも嬉しい季節。そろそろ秋冬から咲いていた草花たちが終わりを迎えるも、夏に向かって咲く花たちをお迎えしたり、春に花を咲かせた草花や樹木たちが実を結ぶお手伝いをしたりなど…日の出と共