マイお題一覧 から、じんくんさんのお題に乗っかってみます。 お題「あなたの得意料理はなに？」 先日の男のワンプレートに引き続き、今日も男の一人晩酌メニューです。 俺！ローストポーク得意なんですよ～！ ちょっと時間はかかりますが最高の晩酌のために作ってみてくださいね～！(笑) 材料 豚肉（ロース３００ｇ） 塩 胡椒 クミン コリアンダーシード カルダモン ターメリック スポンサード リンク ①豚肉に塩、胡椒、クミン、コリアンダーシード、カルダモン、ターメリックをよくすりこみ３０分放置します。（塩は少し多めがいいです。） ②スキレットで全面に焼き色をつけます。 ③軽く粗熱をとりジップロックに入れます。ストローでジップロック内の空気を抜き真空状態にして素早く封をします。それをさらにもう一枚のジップロックに入れて空気を抜き真空状態にしてジップロックを二重にします。 ④を湯を沸騰させた鍋に入れます。

楽天市場さんと株式会社はてな編集部さんが運営するお買い物情報メディア 「それどこ」に寄稿しました。 srdk.rakuten.jp srdk.rakuten.jp 子供達にキャンプのいろはを教える「俺のキャンプ教室」と共にキャンプでお勧めの「道具3品」とその道具を使った「キ…

ランタンポールはこれだ！！ 本日の「俺のキャンプ入門」はランタンポールです。ランタンポールとはランタンを吊るすためのポールのことです。他にもドライネットを吊るしたりもできますよ。 ランタンポールもいろいろあってどれを選ぶべきか悩みますよね？ コールマン ハンギングドライネット2 グリーン 2000026811 出版社/メーカー: コールマン(Coleman) メディア: スポーツ用品 この商品を含むブログを見る ランタンポールいろいろ 標準的なのはこんな形↓ Coleman(コールマン) ランタンスタンド4 2000031266 出版社/メーカー: コールマン(Coleman) メディア: スポーツ用品 この商品を含むブログを見る ロゴス ランタンパーツ システムランタンポール-L 71905005 出版社/メーカー: ロゴス(LOGOS) 発売日: 2012/03/23 メディア: スポ

今回はテント泊での持ち物なんかを語っていこうと思います。 バンガロー泊での持ち物はこちら↓ テント泊での持ち物は当たり前ですがバンガロー泊の荷物より多めです。 キャンプは人によって求めるものが違うので沢山のキャンプスタイルがあります。登山やトレッキングを兼ねたキャンプ、必要最小限のものしか持っていかないサバイバル的なキャンプ、オシャレ重視のキャンプなどそのスタイルによって必要な持ち物も変わってきます。 スポンサード リンク 家族４人、ある程度快適性を重視し子供と自然を楽しむのが目的で移動は車。我が家のキャンプスタイルでの持ち物リストがこちらです↓ テント泊での持ち物 テント グランドシート（テントの下にひくシート） インナーマット（テントの床にひくマット） タープ ペグ（テントやタープを張るための杭） ペグハンマー（ペグを打つハンマー） シュラフ（寝袋） ランタン（キャンプでの照明器具）

本日の「俺のキャンプ入門」はキャンプ場予約の際の注意点と快適なキャンプの時期などについて語ってみたいと思います。 前回の記事はこちら↓ キャンプ場予約の際の注意点 早めに予約しましょう。 キャンプ場の予約は宿泊の半年前受付開始が多いようです。 ゴールデンウィークやお盆休み、シルバーウィークなどの連休は予約が集中し、人気のあるキャンプ場では予約開始から数時間で埋まってしまいます。 連休中のキャンプは早めに計画しましょう。 キャンセル料を確認しましょう。 キャンプ場によってはない場合もありますが、基本キャンセル料がかかると思って確認してください。 宿泊の３～７日前からかかることが多いようです。 中には予約したその日からキャンセル料がかかる所もあります。 何日前から何パーセントのキャンセル料がかかるか確認しましょう。 キャンプは天候に大きく左右されます。 嵐や台風の時のキャンプは危険ですのでキャ

親子キャンプのススメ 皆さん！親子キャンプ始めてみませんか？ キャンプって子育てにもいいと思うんですよ。 テレビもゲームもない自然の中だと親子で触れ合う時間が増えます。 焚火を囲んで普段はしないような話をして親子で笑い合うのもいいでしょ？ 普段は見ることのできない自然の美しさ、壮大さ、恐さを実感する。 限られた道具や材料で工夫する。 学校や塾では学べない学びがそこにはあります！ 中禅寺湖畔　菖蒲ヶ浜キャンプ場にて↓ 「キャンプ行ってみたいけど自分の周りにキャンプやってる人がいなくて始め方がわからない。」って思ってない？ 「キャンプってなんだかいろいろ揃えないとできないんでしょ？」って思ってない？ いやいや！キャンプって簡単に始められるんですよ～！ とは言っても、キャンプには誰も教えてくれないけど知っていないとトラブルになったり、損をしたり、危険だったりする決まり事やマナーなどがいくつかあり

今日のニトスキレシピは「ベーコンアボカド焼き飯」です。 大好きなアボカドとベーコンの風味を生かしたあっさり焼き飯なのです！ どうぞご覧ください！ 材料 アボカド ベーコン プチトマト 玉ねぎ ご飯 塩 胡椒 スポンサード リンク ①スキレットにご飯をのせます。 ②①に玉ねぎスライスをのせ、アボカド、ベーコン、プチトマトをのせます。 ③②に塩、胡椒をふり（ベーコンにも塩気があるのでお好みで加減してください） もう一枚スキレットをかぶせます。 ④③を５～６分中火にかけて火を止めます。火を止めてからもフタは取らずにさらに５分ほど余熱で火を通したら完成です！ 熱々のアボカド、トマト、ベーコンの風味がよいです！ あっさり焼き飯お試しください！ 今までのニトスキレシピもどうぞ↓ muymucho 鉄なべ Cast Iron Skillet スキレット SW-S070 出版社/メーカー: muymuch

本日７月１０日は納豆の日です！ なので今日はみんなで納豆レシピ祭りです！ 現在２３のブログがエントリーしてくれています！ 参加者どんどん増えてますのでお見逃しなく！ はてなさんもトピックを組んでくれましたよ～！ ありがとうはてなさん！！ blog.hatena.ne.jp まずは今回参加を表明してくれた方々にお礼を申し上げます。 平日の忙しい時に、俺ごときの呼びかけに応えていただいて 本当に、本当に感謝しております！ これからもどうぞよろしくお願いします！ みなさんどうぞ、全てのブログを回って納豆レシピを満喫してください！ あなたの知らない納豆レシピがそこにあります！！（笑） スポンサード リンク それでは参加メンバーの発表です！（順番はアルファベット順です） 公開開始時刻は各ブログごとに違いますのでご了承ください。 あんずさん あおいさん apocryphallyさん dandelion

今日は、スキレットで「ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ」です！ 最近、角上魚類によく行くんです。 角上魚類って知ってますか？ 新鮮で美味しい魚介類を激安で販売しているお店なんです！ 今日行ったらホウボウが１匹２００円だったので、 それを２匹と、ワタリガニ、アサリを買ってアクアパッツァにしてみました。 ホウボウとワタリガニのアクアパッツァ↓ 材料 ホウボウ（２匹） ワタリガニ（小５～６匹） アサリ（１０個位） プチトマト（８～１０個） ブロッコリー ミニしいたけ（適量） タイム（適量） ローズマリー（適量） パセリ（適量） レモン（適量） ニンニク（２～３個） アンチョビ（３～４枚） ドライトマトオイル漬け（３個） 鷹の爪（２個） 塩（適量） 胡椒（適量） 白ワイン（２００ｃｃ） 水（１００ｃｃ） オリーブオイル スポンサード リンク 下準備 ホウボウの鱗、はらわたを取り片側２～３本飾り

2014年も今日で終わりですね～。 今年は本当にあっという間でした。 中盤以降仕事が忙しくなり、 ブログの更新もサボり気味でしたが、 家庭菜園やレシピ作り、ブログ仲間との交流など、 すごく楽しくて充実した1年だったと思います。 今年仲良くしていただいた皆様、 来年もレシピ祭り等企画していきますので、 今年同様仲良くしてくださいね！ 2015年も楽しんで行きましょう～！ 最後に2014年、外食で美味しかったものを 並べてみました。 皆さん良いお年を～！（笑） スポンサード リンク トムヤムクン（ライカノ） 汁なしラーメン（ライカノ） ビーフカツサンド（フライパン） 牡蠣とベーコンのアヒージョ（フライパン） らぁ麺チャーシュー増し（麺道GENTEN） 焼き餃子（正嗣　駒生店） 特別刺身定食（食彩館） サーモンいくら丼（食彩館） トムヤムラーメン（サワディー） ガイヤーン（ピルグリムキッチン）

先日、思いがけず連休が取れたので、 小僧と２人だけで「男キャンプ」に行ってきました！ 今回は、２人しかいないので、 料理も焼くだけ、煮るだけの簡単な物しか作りませんでしたが、 それが逆にワイルドで「男キャンプ」って感じでよかったかも？（笑） 小僧は最近魚にはまっていて、何焼きたい？ って聞いたら「魚！」って言うんで大きなホッケを焼いてやりました。 食べかけの写真でごめんなさい！！↓ 小僧、すっかりホッケが気に入ったようで、 あれから、「何食べたい？」って聞くと、 「ホッケ！」って必ず言う！（笑） スポンサード リンク それと美味しそうなイカが売ってたので、ミニスキレットで 「イカと長ネギのキモ焼き」↓ イカをさばき、長ネギときもで炒め醤油で味を調えました。 いい酒の肴になります！ 近くのお店でGETしたジャンボなめことスーパーで買った鶏つくねで作った 「ジャンボなめこと鶏つくねのうどん」↓

皆さん！ １０月１０日のツナ缶祭りお疲れ様でした～！！ はてなブログでもトピックを組んでいただきました！！ ありがとう～！！↓ 今回のツナ缶レシピ公開では２５人がエントリーしてくれました！ 皆さん、ぜひ２５のブログを回ってツナ缶祭りを楽しんでください！！ （学生さんが１人、もしかしたらテスト勉強で参加できないかも？） スポンサード リンク 参加者のページです↓ （参加者ごとに公開開始時刻は違います。ご了承ください。） ちじ君↓ ホマレ姉さん↓ ryoさん↓ myoさん↓ ビオ子さん↓ kokisinさん↓ あおいさん↓ okkoさん↓ よっしー↓（テスト終わったら参加してくれるかも？） まるさん↓ マスター↓ こにしさん↓ あかりさん↓ ウォルサムさん↓ pocoさん↓ えこさん↓ banbanさん↓ おはなさん↓ fridayusaoさん↓ はやしたろうさん↓ Hiroさん↓ fuyuさ

今日の昼はちょっと贅沢なサンマの塩焼きにしました！ 贅沢っていっても材料の話じゃありません。 サンマはスーパーで買った頭と内臓が取ってある、 １匹９９円の生サンマ。 なにが贅沢かというと、それを炭火で焼く！ よく、TVでやってるでしょ？ サンマを炭火で焼くの。 １度やってみたかったんだよね～！ 先日のキャンプで炭が余ってたし、 秋晴のいい天気だったからさ～！ スポンサード リンク サンマがこれね↓ 焼き上がり↓ すだちを絞っていただきました！ これいい！！ やっぱり炭火はいいですね～！ 外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がりました～！ ついでにもう１品↓ 焼き上がり↓ 焼きイカ！ ハケで醤油を塗りながら焼き上げました！ 焦げた醤油の風味がたまらんス！！ ちょっと贅沢な昼ごはんでした！！（笑） そして今回使った道具たち。 まずはUNIFLAME　ファイアグリル↓ ユニフレーム(UNI

今回の奥日光キャンプ、 俺の一番好きなキャンプ場の 菖蒲ヶ浜キャンプ場でキャンプでしたが、 やはり今回も最高のキャンプができました！ 来年も必ず行きます！！（笑） さて、楽しかった奥日光キャンプも今回で最後です。 最後はキャンプ場周辺の昆虫や植物＋αです！ まずはうちの小僧のテンションMAXだった特大のミヤマクワガタ！↓ デカい～！！ ミヤマクワガタは自分も数回しか見たことなくて、 小僧に是非１度見せてやりたいと思っていたのでラッキーでした！ 超カッコいい～！！ スポンサード リンク 素敵なコケ！？↓ やまぶどう、まだ青い。↓ カメムシまで素敵！？↓ 子供達が集めた貝殻。↓ ここから４枚は娘が撮影！なかなかやるな！！↓ これ、よくない？（笑）↓ 不思議な花。↓ なにげにいい所にピント合わせてる～！↓ オマケは光徳牧場のアイス！２泊３日中３回食べました！（笑）美味しい！！↓ 楽しかったな ～

楽しかった奥日光キャンプ！ 我が家のテントレイアウトはこんな感じ↓ snow peak ランドブリーズ５（テント）と、 同じくsnow peak シールドヘキサＬ（タープ）を小川張りで設営しています。 小川張り用のセッティングテープは自作で、３０㎝ごとに長さを変更できます。 ランドブリーズ５、今は廃盤になってしまいましたが、 ４人家族には大きすぎず、小さすぎずのベストなサイズのテントです。 カタツムリのようなデザインが気に入ってます！ シールドヘキサＬ、このタープのよさは美しいデザインと、 良質な日陰が確保できる遮光性にあります！ Ｌだと狭い区画サイトでは張るのが大変ですが、 小川張りにすることと、サブポールを使うことで いろいろなサイトに対応させています！ スポンサード リンク テーブルは、今では廃盤のUNIFLAME UFテーブル１２００を ローポジションで使用。 チェアはColema

「俺の農園」最後のスイカを収穫しました～！ 前回は小僧に収穫させたので、 今回は娘に収穫させました！ うちの子供２人は対照的で、 小僧は、何でもかんでもやりたがり、なんでも欲しがりタイプ！ 娘は、別にいらない、別になんでもいいタイプ！ 「俺の農園」も小僧は積極的にお手伝い。 頼んでもいないのに手伝いたがる！（笑） 娘は、あれやれ、これやれと言われないと手を出さない。 だから、そんなに興味ないと思っていたんだよね。 だから１つ目のスイカは小僧に収穫させた。 最後のスイカは、興味ないかもしれないけど、 特に喜ばないかもしれないけど、 公平に娘に収穫させようと思い、 「スイカ、出来たみたいだけど採る？」って聞いたら、 食い気味に、「えっ！？採っていいの！？ヤッタ～！！」だって。 そういうのそんなに喜ぶほどやりたいなら、 もっと早く言ってくれれば、トマトやきゅうりなんかも いくらでも採らせてやった

今日は、キュウリを使った簡単おつまみレシピを２バージョンで！ 晩酌してて、「あ～、あともう一品なんかないかな～？」って時 あるでしょ？そんな時のレシピです。 酔っぱらっててもチャチャッと作れるのでお試しください！ バージョン１↓ 材料 キュウリ 長ネギ 生姜 白ごま 塩 ごま油 ①キュウリを叩いて食べやすい大きさに切ります。 ②①に白髪ねぎ、針生姜、白ごま、塩、ごま油を和えたら出来上がり！ スポンサード リンク バージョン２↓ バージョン２は辛党用レシピです。 作り方はバージョン１に、中国の食べる辣油「老干媽」を混ぜるだけ！ 「老干媽」には沢山種類があるんですが、俺のオススメは 玉ねぎベースの「香辣脆油辣椒」と、鶏肉ベースの「風味鶏油辣椒」が すごくオススメ！この２つを混ぜて使うのも◎！！ 辛党必見！！「老干媽」 - 俺はただ、飯の話をしただけだよ。 香辣脆油辣椒（シャンラーツイユラージャ

齋藤　直江　1stアルバム　Let there be Light 齋藤　直江　1stアルバム　Let there be Lightは、 こちらで視聴、購入ができます！↓ CD Let there be Light 【いのちのことば社のオンライン通信販売サイト ゴスペルショップ(Gospel Shop)インターネット店】 俺の姉は敬虔なクリスチャンで、ゴスペルシンガーです。 それ以外にもゴスペルディレクター、ボイストレーナー、 シンガーソングライターなどの肩書を持っています。 そちらの世界では結構活躍していて、 以前TV番組の企画でイモトや大橋のぞみちゃん、 バービーがゴスペルを体験する企画でゴスペルトレーナーとして 呼ばれたこともあるんですよ～！ ↓の動画で先生をしているのが姉です！ ハケンOLは見た～ゴスペル編 - YouTube 姉は幼少の頃から、ピアノ、フルート、クラリネット、声楽と