ローマを観光中、カルボナーラやアマトリチャーナを食べ尽くすと、そろそろラーメンが恋しくなってきませんか？そんな方は「まま屋ラーメン」に行ってみてください。２０１６年１１月にオープン、今では予約をしないと難しいほど人気のラーメン屋です！ 実はお客の多くが日本のアニメや漫画ファンとか・・・なのでラーメンや餃子も知っているし、お箸も上手に使える人ばかり。店内の雰囲気や狭さもあって、そこはまるで日本！！・・・フォークでラーメンを巻いている人もたまにはいますが。 イタリアではお皿を持ち上げてスープを飲むことや、ズルズルすすって食べることはタブー。しかしここでは、そのタブーに挑戦しているイタリア人たちを見物できます！すすったはいいけど、スープが飛び散るのに閉口してあきらめる人も・・・。 なお、イタリア人向けにスープはあまり熱くしていないので、普通に熱いスープが希望ならその旨お伝えください。

ビュッフェスタイルの朝食は、ハム・サラミ類、チーズ等、すべてオーガニックで無添加のものだけを扱っています（※注、人工甘味料など特定のご要望にも応えてくれますが、その場合はオーガニックでない食品もあります）。 チーズは牛乳のみならず、羊のミルク、山羊のミルクから作られたものも！ さらにゆで卵、スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコンなどの暖かい料理も、厳選された安心素材で作られたものばかり。自然の味を実感してください！ ヨーグルト各種も、牛乳だけでなく羊のミルクから作られたものがあり、どれも濃厚なお味。その横にはフレッシュなフルーツ＆ドライフルーツ。なんとその場で新鮮なスムージーも作れるのです！そしてスイスのシリアル・ミューズリーも各種あり、ナッツ＆シード類も多数そろっていて、ヘルシーなことこの上なし！！ パンは焼きたての大型パン、ミニクッペ、クロワッサン、グルテンフリーのパンも。パンにぬる

スイスにありながら、山がない……バーゼルには、独特の魅力があります。歴史的建物と現代建築、ミュージアムがいたる所に。世界トップレベルの芸術イベントが常に行われる、文化とアートの街。市内をライン川がゆったりと流れています。 バーゼル観光は、時間をかけて街ブラするのがいちばん。堅実な名店が多いことで知られるこの街の、珍しい＆おいしい＆居心地のよいカフェ５軒をご紹介。街ブラの際の、参考にどうぞ！

イタリア半島のかかとに当たる、南部プーリア州に属するトレミティは、アドリア海に浮かぶ小さな島々。 写真のヴィエステ(Vieste)か、またはテルモリ(Termoli)という町から船が出ています。走行時間は約１時間。ヴィエステもテルモリも海辺の観光地なので、そこに滞在してトレミティへ日帰りもできます。 しかし、海の美しさは到底トレミティにかないません!! 少々お高いですが、フォッジャ(Foggia)とヴィエステからは、ヘリコプターも飛んでいます。直行便なら約２０分で到着！ トレミティの主な島は、「サン・ドミノ」、「サン・ニコラ」、「カプライヤ」の３つ。 このうち、面積・人口ともに最大なのがサン・ドミノ(208ha)で、船の着く港もここ。ホテルやレストランも密集しており、観光の中心でもあります。 一方、サン・ニコラ(42ha)は行政の中心地。歴史的建築もあり、特に1045年に建てられた「サンタ

若者や子どもがわからない。そんな戸惑いと不安が広がっている。陰惨な事件は後を絶たず、閉じたコミュニケーションも世代の壁を厚くするばかりだ。背景に、経済至上主義と管理社会という戦後日本の病巣があると早くから指摘し、若者の生態をルポしてきた藤原新也さんは、そうしたゆがみは極限に達していると語る。 ――今年２月に川崎市の河川敷で中学生が殺された事件など、最近また、若者や子どもがらみの事件に注目が集まっています。 「集団でのなぶり殺しという、若者のはらむ狂気のすさまじさに衝撃を受けたんだろう。一方で気になるのは、友達にタリウムを飲ませたとか、通行人に硫酸をかけたとか、単独犯の訳のわからない事件が散発していること」 「街を歩くと、都会も地方も一見、平穏だ。かつて大人が眉をひそめた、暴走族やヤンキー、ヤマンバといった身体表現は消えつつあるし、コンビニ前にたむろする子も少ない。皆、『普通の子』なんだ。こ

スローフードの創始者であり、国際スローフード協会会長でもあるカルロ・ペトリーニ氏。彼が2013年11月6日付けのレプッブリカ紙に寄稿した記事の中に、「トラットリア・マスエッリ」の名前が登場しています。 それによると、1982年にミラノで創刊された雑誌「ラ･ゴーラ」が、現スローフード協会の前身である団体「アルチゴーラ」へと発展していきました。その「ラ･ゴーラ」の編集会議が、ここ「マスエッリ」で行われていたというのです。 編集長のジャンニ・サッシは、マスエッリで味わった料理の数々に触発され、雑誌創刊を思いついたといいます。その後、全世界へと広がっていくスローフードの流れがここ、マスエッリから始まったといっても過言ではないのです！ 彼らの息子であり、現オーナーであるピーノ氏（写真）を始めとするスタッフは、メニューを事細かに説明してくれます。常連客が多いため、メニューは仕入れ状況や季節によって常に

ギズモード・ジャパンより転載：近年の研究では、1日11時間以上座って過ごす人は、1日4時間しか座らない人に比べて、早死にするリスクが40％も大きいと言われています。オーストラリアのアニメーターDuncan Elmsさんが制作したこの1分の動画で、長時間座っていることがどれだけ体に悪いのかよくわかります。 人間は座るとすぐに、脂肪を分解する酵素が90％減少、インスリン値は下がり善玉コレステロールも減少。一方で血圧はあがります。脚の筋肉で支えていた体重は首と背骨にかかり、座ることで脳の血栓ができやすくなるとも。さらに、肥満や糖尿病、心循環系の病のリスクも高まり、心臓病のリスクも2倍に。さらに、乳がんも長時間座っていることが悪影響を与えてるといいます。 というのがこの1分の動画で恐ろしいほどにいろいろとわかってしまいます。 Luke Hopewell - Gizmodo Australia［原文

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面積 95ha、ドイツ最大のテーマパーク「ヨーロッパ・パーク」。 ドイツ南西部、フランス国境付近のルストという村にありながら、実は欧州で第1位、世界ランキングでも堂々第2位の人気を誇っています!! 子どもから大人まで楽しめるアトラクションや、見応えたっぷりのショーが100以上。うれしいことに混雑度が低く、世界屈指の絶叫マシンの数々も、それほど並ばず、好きなだけ乗れてしまうのです!! 初めてヨーロッパ・パークを訪れた日本人は、雰囲気がどことな～く東京ディズニーランドに似ているな……という思いにとらわれるかもしれません。 しかし！ ここヨーロッパ・パークを特徴づけるのは、園内が欧州各国別のエリアに分かれている点です。イタリア、スイス、ポルトガル……などをテーマにした計13カ国のエリアは、その国らしい街並みを見事に再現。 写真はフランスですが、まるでその国に行ったかのような雰囲気が味わえ、写真が

世界の15歳はどんな学力を身に付けている?日本の15歳は世界と比べてどんな強み・弱みがあって、ランキングでいうと世界で何位?——そんなことがわかる国際調査「PISA」の結果が12月５日*に発表されます。世界中がその結果を注目する「PISA」とはどのような調査なのでしょうか。

時計・宝飾品見本市「バーゼルワールド」（バーゼルフェア）開催地である、バーゼル。 国際商業都市としてのイメージが強いですが、その旧市街は保存状態もよく、ライン川沿いの街並みが美しい、実は観光都市でもあります。 チューリヒ・ジュネーヴに次ぐスイス第３の都市でありながら、治安が大変よいバーゼル。せっかく来たのなら、メッセ会場だけでなく、ぜひ街へくり出してみて下さい。おすすめスポットはこちら！！ ヨーロッパの都市では通常、人通りのない路地は危険なので、一人では立ち入らないのが無難です…………が、バーゼルに関する限り、そういうことはまずありません。街全体が落ち着いた雰囲気で、静かな路地を女性が一人で歩いていても大丈夫。街灯を多めに設置し、夜も明るい街づくりに努めているそうです。 バーゼルの中心部は、交通もかなり規制されています。主要な大通り以外は、騒がしいバイクが行き交うこともなく、ポシェットを斜

Photograph by Sergio Tapiro Velasco, 2017 National Geographic Travel Photographer of the Year Contest Visual storytelling is the heart of National Geographic. Our photography contests feature images created by photographers from around the world, sharing visions that inspire, inform, and awe. Explore past contest winners and check back soon to join the next competition.