基本情報【電話番号】03-3409-3883【営業時間】月~土【エリア】渋谷【アクセス】JR渋谷駅 徒歩2分【ジャンル】魚料理基本情報をすべて見る近隣駅・エリア、人気のジャンルから検索渋谷原宿表参道・青山渋谷駅×魚料理渋谷駅×ランチ渋谷×魚料理渋谷×ランチ渋谷×個室あり魚料理×個室ありおすすめエリア×ジャンルから検索九段下 イタリアン函館 回転寿司上野 居酒屋江ノ島 レストラン宇部 居酒屋神田 食事池袋 しゃぶしゃぶ心斎橋 中華丸の内 しゃぶしゃぶみなとみらい ダイニングバー
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今年もそろそろ「春キャベツ」が旬を迎えます。柔らかくみずみずしい春キャベツは、1年中出回るキャベツの中でも特に美味しいと感じますよね。今回は、そんな「春キャベツ」をもっと美味しく食べられるレシピを集めました。 ■春キャベツって何? 1年中出回っているキャベツですが、実は品種や栽培法、産地などによって「春キャベツ」「初夏キャベツ」「夏秋キャベツ」「冬キャベツ」などに分けることができます。 ▽春キャベツ - 旬の食材 | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー] ▽おいしいねっと〜キャベツ <春キャベツの特徴は?> 「春キャベツ」とは、秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのこと。ふっくらとしており、葉の巻きがゆるく柔らかいのが特徴で、3月中旬から4月に旬を迎えます。 <美味しい春キャベツの選び方> 葉の色が濃いめの緑でツヤがあり、巻きが柔らかく弾力のあるものを選びま
ユニークな取り組みでよく話題になる株式会社はてなですが、皆さんから最も「うらやましい!」と言われるのが週に3日、スタッフに無料で提供される「まかないランチ」です。 今日ははてなが誇るまかないランチにスポットをあて、2009年の年間ベスト10をご紹介しましょう。リンク先のまかない日記にはレシピも掲載されていますので、ご自宅で作ってみたい方はぜひ参考にしてください。 その前に、はてなスタッフの胃袋を支える美人シェフをご紹介♪ 現在このまかないランチを作っているのが、京都造形芸術大学に在籍しながらケータリング事業も手がける学生シェフ、id:sacco0627です。 2008年の夏にはてなに来た頃は友人と二人で作成していましたが、最近は単独で約40人分のランチを作ってしまうパワーの持ち主。しかもスタッフが何度もおかわりするような人気メニューを連発するアイデアと腕の良さを兼ね備えています。そして持ち
本日は、はてなブックマークニュースの記事で、あのポンデリングを再現してみよう!ということで、ポンデリングづくりに挑戦しました! もちろん、ニュースの方でもレシピが詳しく載っているのですが、こちらにも載せておきます! さくっ!もちっ! 「ポン・デ・リング」の再現レシピを試してみた そしてこちらのレシピを参考につくりました。 ポンデリングをとことん再現。 ミスドのポン・デ・リング(4個分) 材料 タピオカスターチ(GABANのものがいいらしい) 40g 片栗粉 10g 薄力粉 50g ベーキングパウダー 4g 砂糖 25g 塩 1つまみ 溶かしマーガリン 5g 溶き卵 10g 木綿豆腐(絹は不可)100gくらい(ちなみに1丁は300gくらいです) 1.豆腐以外をボウルに入れ、豆腐を少しずつ加えながら、耳たぶ固さにします。 2.手に水をつけながら直径1.5cm大に丸め、クッキングシートの上にポン
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みなさんこんにちわお元気ですか。こちらはさっちゃんのお料理ブログ、略してリブログです。 こないだ麻婆豆腐を作ってみたらとってもおいしくできたので、手順とレシピをご紹介します。コツは「ためしてガッテン」をとっても参考にしているところです。ていうかためしてガッテンまじすごいわ。 まことに申し訳ございませんが、ご好評いただいております「圧力鍋」は使用しておりませんので予めご了承ください。 作るのと食べるのに夢中になって、写真などは一切撮っておりませんのでイメージが湧きにくいかと存じますが、見目麗しい超絶美味麻婆豆腐が完成する事うけあいです。よろしければぜひ、お試しください。 材料(2〜3人分) ひき肉 120g ねぎみじん切り 1本分くらい(もうちょっと多くてもいいかも。お好みで。緑の部分は仕上げの彩りに) にんにくみじん切り 大さじ山盛り1 しょうがみじん切り 大さじ山盛り2 豆腐 1丁(ふつ
材料: ラーメン 2玉 豚肉 80g メンマ 30g もやし 1/2パック 水菜 1/2束 塩 こしょう 適量 しょうゆ 大さじ2 中華スープ 小さじ1 オイスターソース 小さじ2 ごま油 大さじ1 1、豚肉は一口大に、水菜は2センチ幅に切る。ラーメンはやや硬めに茹で、ごま油小さじ1で和えておく。 2、フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め塩、こしょうをする。色が変わってきたら、もやし、水菜、メンマを加える。 3、もやしに火が通ってきたら、ラーメンを加えしょうゆ、中華スープ、オイスターソースで味付けする。 4、強火で水気を飛ばすように炒め、ラーメンにタレの色が移ってきたら器に盛り付けて完成。 ポイント タレは市販のラーメンスープの素でも良い。その場合は野菜をやや多めにするとちょうど良いバランスの味付けに仕上がります。 家でも簡単に作れる焼きラーメン、この方法な
日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
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