つけ麺の食べ方ってあるの? 基本的にはないと思います。 作り手に失礼にならないように食べるマナーというものはあると思いますが、好きな順番で好きなように食べれば良いのです。 ここで述べるのは、我流の食べ方や作法です。 ■券売機 大半のお店では券売機が導入され、最初に食券を購入します。 1万円・5千円札を両替できる機械を設置している店は稀です。 千円札を用意しておきます。 無い場合は、入店したらお店の人に一声かけます。 老舗の中には、メニューを見て口頭でオーダーするお店もあります。 ■メニューを見て決める 「ラーメン」メニューの後に、「つけ麺」メニューが並んでいる場合が多いと思いますが、「つけ麺」を主力にしているお店はその逆の順序の場合もあります。 ■麺の量を確かめる 「並盛」と「大盛」を同額で提供しているお店が増えています。 中には、「並盛・中盛・大盛」を同額サービス、または、「並盛・中盛」