春雨30g きくらげ2g きゅうり1/3本 かにかま40g 【A】 酢大さじ2 ごま油大さじ1.5 しょうゆ小さじ1/2 砂糖小さじ1 塩小さじ1/6 白ごま適量 作り方 春雨は袋の表示通りに戻して、食べやすい長さに切る。 きくらげは水で戻し、熱湯でさっとゆでる。 きゅうりは千切りに、かにかまはほぐしておく。 【A】 の調味料を混ぜ合わせ、水気を切った1)、2)、3)を加えてあえる。 器に盛り付け、白ごまを散らす。
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