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食に関するhiroomiのブックマーク (4)

  • 朝一番のコーヒーはNG 老化を防ぐ調理法と朝の工夫  :日本経済新聞

    野菜を先にべる「ベジ・ファースト」やしわやたるみを予防する材など、"老化を早める原因"を抑えるべ方を解説する連載。3回目はちょっとした調理法と朝の工夫のポイントを紹介しましょう。野菜を先にべる「ベジ・ファースト」については連載1回目で解説しました。これを実践するうえで、さらに効果アップを期待できる方法を、専門家に聞きました。野菜は大きめに切ってよくかむ、加熱しすぎない抗酸化力が強

    朝一番のコーヒーはNG 老化を防ぐ調理法と朝の工夫  :日本経済新聞
    hiroomi
    hiroomi 2011/11/21
    「野菜は大きめに切ってよくかむ」年なのか、味よりも噛みごたえ。
  • セブンイレブンが学校給食への参入を発表! 「野菜使用量にも気を配っており、学校給食にも十分対応できる」 : 暇人\(^o^)/速報

    セブンイレブンが学校給への参入を発表! 「野菜使用量にも気を配っており、学校給にも十分対応できる」 Tweet 1:かなえφ ★:2011/10/27(木) 22:37:42.69 ID:???0 コンビニエンスストア最大手のセブン−イレブン・ジャパン(東京)が26日、学校給への参入を発表した。 子会社の事宅配サービスを拡充する形で、道内8小中学校が2012年度からの利用を検討しているという。 給のない学校のPTAなどの要請に応えた。埼玉県の11校でも採用を予定しており、少子化で学校給 センターの廃止が相次ぐ中、取り入れる学校が増えそうだ。メニューの内容や料金などを今後調整する。 元となる事宅配サービス「セブンミール」は日替わりメニューで、管理栄養士監修の下、カロリーや塩分 などを計算。「野菜使用量にも気を配っており、学校給にも十分対応できる」(広報センター)としている。

    セブンイレブンが学校給食への参入を発表! 「野菜使用量にも気を配っており、学校給食にも十分対応できる」 : 暇人\(^o^)/速報
    hiroomi
    hiroomi 2011/10/30
    「203: >>199 総中流の時代は良かったんだけど これから先はやっぱり給食の方が良いだろうなあ」意図しなく集約化してるからたがが外れると怖いな。
  • アメリカ人「日本の給食凄すぎワロタ。ところで俺の食ってきた給食を見てくれ」 アメリカ給食デブすぎ:哲学ニュースnwk

    2011年06月24日04:39 アメリカ人「日の給凄すぎワロタ。ところで俺のってきた給を見てくれ」 アメリカデブすぎ Tweet 1:名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/06/23(木) 23:25:05.90 ID:hb3juljh0 日の給を知っている人は、海外ランチ事情を知るとがっかりすることになります。 もちろん行った先の国・地域によりますが、アメリカやイギリスなら 落胆の気持ちでいっぱいになることでしょう。 逆に彼らが日の給を見たときにどう感じるのかですが、 「なんて健康そうなんだ」と話題になっていました。 ・それってロブスターなのか?なんてこった。 ・ノォォォォ!それは絶対にエビだぁーーーー。 ・その経験からいうと、他のものはだいたいこんな感じだっていうのか? ・欧米で出されるよりも、揚げ物が多い感じなのにアメリカよりずいぶ

    hiroomi
    hiroomi 2011/06/24
    ちょっと食ってみたいなってことで、チェコ、ブラジルなんだけど、カロってる野郎なら肉、ニクなだろうな。
  • 原乳の放射性物質、他の市町村産と混ぜた後に測定 基準値下回る…福島 : 痛いニュース(ノ∀`)

    原乳の放射性物質、他の市町村産と混ぜた後に測定 基準値下回る…福島 1 名前: ◆PENGUINqqM @お元気で!φ ★:2011/04/09(土) 20:29:11.88 ID:???0 原乳の放射性物質、基準値下回る 福島 福島県は8日夜、福島第1原発事故を受けて、7日に実施した原乳の緊急時モニタリング検査(4回目)で、放射性ヨウ素、セシウムが暫定基準値を上回った検体はなかったと発表した。 県によると、今回から検査方法を改め、前回(3月29日)に暫定基準値を 下回った市町村の原乳は戸別検査をせず、県内10の乳業メーカーなどが、 他の市町村産と混ぜた後の原乳で測定した。 県は、約1週間後に予定する次回検査で、基準値を上回らなければ、 国と調整して出荷制限を解除していく構えだ。 ▽産経ニュース http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110409/ds

    原乳の放射性物質、他の市町村産と混ぜた後に測定 基準値下回る…福島 : 痛いニュース(ノ∀`)
    hiroomi
    hiroomi 2011/04/10
    どっちへかの均等化か。自治体そのもの区分けが、放射線、放射能に対応してない。随時放射線検査するのが余計な心配がなさそうだけど。律儀に反応するから律儀に対応なんだろう。
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