愛知県の地域トピックス 昨秋OPEN!スペシャルティコーヒーをゆったりと 愛知県地域編集長 くーる・まゆみ 2017-02-18 12:34:54 SIENA COFFEE FACTORYは長久手市杁ヶ池公園近くに昨秋できたロースタリー&カフェです。 倉庫をリノベーションした広々スペースは、 お席の間もゆったりしているので、とてもくつろげます。 奥に見えるのがドイツのPROBATという焙煎機。 店内で焙煎しているフレッシュなコーヒーがいただけるのです。 この日はカプチーノ(450円)をいただきました。 カプチーノというと苦味だけが強いコーヒーをミルクでマイルドにしていただくようなイメージでしたが、こちらのものはコーヒー自体がほんのり酸味、後味すっきり、コクもしっかりとろーりミルクで高満足度♪ お店の方によると、最近のカプチーノのトレンドはこの「フルーティーな酸味」なのだとか。 地元長久手で