タグ

2022年1月29日のブックマーク (8件)

  • 「日本人はお肉の本当の食べ方を知りません」とか言ってる食通さんを時々見ますけど、欧米人は白米の楽しみ方を知りません「白米偏愛文化」

    あひるさん🇺🇸 @5ducks5 日人はお肉の当のべ方を知りません。ステーキ肉をミディアムレアで、塩と胡椒で赤身を楽しむ。これが当のお肉のべ方です。とか言ってる通さんを時々みますけど、薄切り肉に焼肉のタレが白米のために最適化された当の肉のべ方。つまり欧米人は白米の楽しみ方を知りません。お肉は脇役。 2022-01-29 08:32:45

    「日本人はお肉の本当の食べ方を知りません」とか言ってる食通さんを時々見ますけど、欧米人は白米の楽しみ方を知りません「白米偏愛文化」
    hitac
    hitac 2022/01/29
    どっちも選択できるならいいんだが、日本では中々サシが入ってないブロックが売ってないんだよなあ。売ってても高い。なぜ高いのか?逆に安い方は「何か」やってるって事よ。ぶっちゃけると脂身混ぜてスライスしてる
  • 北斗の拳 世紀末ドラマ撮影伝 - 武論尊・原哲夫/倉尾宏 / 第20話 レイ、撮影現場に降り立つ!! | ゼノン編集部

    北斗の拳 世紀末ドラマ撮影伝 武論尊・原哲夫/倉尾宏 時は世紀末。 海は枯れ、地は裂けた世界。 弱きを傷つける悪に立ち向かう革ジャンの男。 敵を華麗に倒す姿に大きな叫び声が重なる。 「カーーーット!」 枯れた海も、裂けた地も大規模なドラマセット。 これはドラマ『北斗の拳』を日夜撮影する者たちの血と涙と汗の記録。

    北斗の拳 世紀末ドラマ撮影伝 - 武論尊・原哲夫/倉尾宏 / 第20話 レイ、撮影現場に降り立つ!! | ゼノン編集部
    hitac
    hitac 2022/01/29
    みんな気になってる、マミヤのアレどうするんだ問題。リアルタイムで見てた人間にはみんな衝撃的だったんで。
  • 葛西伸哉先生がラノベ講師時代に出した課題「江戸時代の日本人が初めて目にするハンバーガーを食べる場面」を巡って盛り上がる人々

    葛西伸哉 ラノベ作家 @kasai_sinya ラノベ作家。『封印魔竜が最強の仲間たちと~』(HJ文庫)ほか発売中! amazon著者ページはこちら。 amazon.co.jp/-/e/B004LP13GK 葛西伸哉 ラノベ作家 @kasai_sinya ラノベの講師してた時「江戸時代の日人が、初めて目にするハンバーガーをべる場面」という課題を出してたんだけど、その時に言ってたのが「トマト、レタス、肉などについて《史実》と《大多数の読者がイメージする江戸時代》には大きな違いがある。そこで、どちらに則るかは自由」。 2022-01-27 10:38:12

    葛西伸哉先生がラノベ講師時代に出した課題「江戸時代の日本人が初めて目にするハンバーガーを食べる場面」を巡って盛り上がる人々
    hitac
    hitac 2022/01/29
    明治時代の肉食への反応を考えると、臭みをどうにかしないと口にしてもらえないと思うんだが。一番臭みがない牛肉でも砂糖醤油打ち込んで卵で絡めないと食えなかったわけでしょ。
  • 【源氏は平家を滅ぼすつもりはなかった?!】頼朝は平家を滅ぼすつもりはなかったが、義経が勝手に滅ぼしたというのが最近の通説らしい

    銅大 @bakagane 「そうなっちゃった」で平家が滅びる場面としては、たかぎ七彦さんの『アンゴルモア元寇合戦記』の壇ノ浦の描写が見事でした。 安徳天皇視点で、外から兵たちの「流れが変わった」が聞こえてくるのです。潮流?風向き?それとも人? わからぬまま、すべてが押し流されていきます。どんぶらこー。 2022-01-28 21:01:29 銅大 @bakagane 平家のやった悪行って、ひとつひとつは、先例もあるし大したことではないのですよ。天皇の外戚になるのも。邪魔な権力者や法皇を排除するのも。イラッときてナスを踏み潰すのも。だから、やらかした側からすると、「なんで?」になっちゃうんです。「なんで私たちだけがこんなに恨まれるの?」と。 2022-01-28 09:29:18 銅大 @bakagane 『平家物語』は平家滅亡の物語ですが、「驕り高ぶった」平家が報いを受けたというより、平安

    【源氏は平家を滅ぼすつもりはなかった?!】頼朝は平家を滅ぼすつもりはなかったが、義経が勝手に滅ぼしたというのが最近の通説らしい
    hitac
    hitac 2022/01/29
    別に滅んでないんですよ、平家物語の印象でそう捉えてる人が多いだけで。別に壇ノ浦でみんなが海に沈んだわけではない。中央政権からは消えましたが、それも中央の動静によるもので、頼朝云々はあんまり関係ないかと
  • 毎朝フルーツスムージーを欠かさず飲んでいたらいつの間にか『脂肪肝』になっていた→飲酒してなくても「果糖」の摂りすぎに注意

    ティエラ🌴南カリフォルニア🇺🇸 @Tierra791 そういや、私は果物を一切べなくなったんだけど、肝臓の数値良くなったのは、果物をやめたのもあるかもしれないな。果糖は肝臓で代謝するから、べ過ぎは肝機能悪化します。酒を飲まないのに肝機能が悪く中性脂肪が高い人、毎果物、朝は必ずオレンジジュースとか飲んでませんかね? 2022-01-26 16:00:43 ニナ @Janeway__ 酒全然飲まないのに脂肪肝になった私です。毎朝フルーツスムージーを作って飲んでいました。これを数年続けると、どんどん肝機能悪化します。果物は週に1〜2回程度にしたら、すぐに良くなりました。果糖こわい。 twitter.com/Tierra791/stat… 2022-01-26 19:34:29 ニナ @Janeway__ 念のため、果物が悪いべ物というわけないです。 私の極端なべ方と量が良くなかっ

    毎朝フルーツスムージーを欠かさず飲んでいたらいつの間にか『脂肪肝』になっていた→飲酒してなくても「果糖」の摂りすぎに注意
    hitac
    hitac 2022/01/29
    バランスの問題。摂取カロリー、PFCバランス、ビタミンミネラル等の栄養素の確保の順番に重要、どれも取りすぎもダメ。
  • “第三のプロセッサ”「DPU」とは? CPU、GPUとの違いは

    関連キーワード 比較 | 制御 | 技術解説 「CPU」(中央処理装置)、「GPU」(グラフィックス処理装置)、「DPU」(データ処理装置)の3つのプロセッサは、システムの“頭脳”として複雑なコンピューティングを可能にする。各プロセッサは、それぞれどう違うのか。CPUの仕組みを解説した前編「いまさら聞けない『CPU』の基礎知識 その大切な役割とは?」、GPUを取り上げた中編「『GPU』はCPUと何が違う? 用途は画像処理だけじゃない」に続き、後編となる稿はDPUに焦点を当てる。 DPUとは? これまでのプロセッサと何が違うのか? 併せて読みたいお薦め記事 CPUGPUについてより深く知るには いまさら聞けない「CPU」と「GPU」の違い AIに最適なのはどっち? 工業大学がCPU×GPUのスパコンを導入 なぜ「GPU」なのか? PCの黎明(れいめい)期には、1個のプロセッサコア(演算装

    “第三のプロセッサ”「DPU」とは? CPU、GPUとの違いは
    hitac
    hitac 2022/01/29
    どんどんプログラマブルな専用チップが増えていく。
  • 将棋連盟が対局者のマスク着用を義務化 マスクなしは反則負けに - スポーツ報知

    将棋連盟が対局中の棋士・女流棋士にマスクの着用を義務付ける臨時対局規定を2月1日から実施することが28日、分かった。 新型コロナウイルスの感染が広がった2020年春以降、対局者のマスク着用はほとんど常識化していたが、これまでは連盟として着用を「推奨」することにとどまり、規定化はされていなかった。 臨時対局規定は、対局中の棋士・女流棋士が一時的なケースを除いてマスク(原則として不織布マスク)を着用しなくてはならないことを義務として定めており、着用しない場合は違反行為として反則負けとする。 ただし、健康上やむを得ない理由があり、事前に届け出て連盟理事会の承認を得た場合は例外となる。反則負けの判定は立会人が行い、立会人がいない対局では代行者が行う。2月1日から当面の間は実施し、期限は理事会が判断する。 棋士は長時間にわたって思考し続けるため、マスクを着用したままだと呼吸がしにくくなりパフォー

    将棋連盟が対局者のマスク着用を義務化 マスクなしは反則負けに - スポーツ報知
    hitac
    hitac 2022/01/29
    方向性が間違ってる。全部リモートを義務付けるべき。直接向かい合う必要ってショー的要素以外にないでしょ。なんなら対局画像はリアムタイムで合成したって良い。(対局中継とか今でもほとんど無いけどな。)
  • 岸田首相 濃厚接触者の待機期間 10日間から7日間に短縮 | NHKニュース

    新型コロナウイルスのオミクロン株対策として濃厚接触者に求めている待機期間について、岸田総理大臣は社会経済活動を維持するため、今の10日間から7日間に短縮することを明らかにしました。 また検査で陰性であれば最短で6日目に解除できる、いわゆる「エッセンシャルワーカー」の待機期間についても、5日目に解除できるようにする方針です。 オミクロン株の急速な感染拡大を受けて、医療現場や経済界などからは、社会機能を維持するため、濃厚接触者に求めている自宅などでの待機期間を短縮するよう求める声があがっていて、岸田総理大臣は、午後5時前から、総理大臣官邸で、後藤厚生労働大臣らと対応を協議しました。 このあと岸田総理大臣は、記者団に対し「感染者数の拡大が継続する中、 感染拡大を防止する一方で、できるだけ社会経済活動を維持していくという、この2つのバランスをとっていく必要がある」と述べ、専門家の意見や新たに判明し

    岸田首相 濃厚接触者の待機期間 10日間から7日間に短縮 | NHKニュース
    hitac
    hitac 2022/01/29
    どこにも「オミクロン株に限る」って言葉がないんだけだ、自明だから書いてないだけだよな?