昆布専門の老舗がだし料理で飲ませる！「おこぶ 北淸」【京都】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
風味豊かなだしを使ったアテで一献 こんにちは。メシ通レポーターの泡です。 観光などで京都にいらっしゃる皆様がお求めの「京都らしい食べ物」。 湯豆腐におばんざい、抹茶スイーツも結構ですが、もう少し違う観点から見た“らしさ”のある食べ物を今回はご紹介しようと思います。 ご存じでしょうが、京都の食には、“だし”が欠かせません。 京都の水はおしなべてまろかな軟水で、だしを取るのに最適。 料理屋さんでも「この水があるから、だしがよう出るんです」という声をよく聞きます。 「それはわかったけど、割烹や和食店はちょっとハードルが高いなぁ」 なんて方もご安心ください。 まったく気負わずに味わうことができるお店もありますゆえに。 名水どころ・酒どころとして知られる伏見は中書島にある昆布の専門店「おこぶ 北淸（きたせ）」では、併設の飲食店で昆布のプロがひいただしを使った料理を味わうことができるのです。 お店を営
【書評】RSpecの初心者から上級者まで役立つ！「Effective Testing with RSpec 3」を読みました - give IT a try
はじめに 数ヶ月前、RSpecコミッタのYuji Nakayamaさん（@nkym37）から突然連絡がきて、「リードメンテナのMyron Marstonが今度RSpecの本を出版するんだけど、Myronが日本人のレビュアーを探している。なので伊藤さん、レビュー記事を書いてみない？」というお話を受けました。 「はい、興味あります！書きます！！」ということで、二つ返事でオファーを受けることにしました😄 というわけで、今回読んだのがこちらの「Effective Testing with RSpec 3」です。 Effective Testing With Rspec 3: Build Ruby Apps With Confidence 作者: Myron Marston,Ian Dees出版社/メーカー: Pragmatic Bookshelf発売日: 2017/08/25メディア: ペーパー
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