HOME / 特集 / 【冷凍スープで朝ごはん】第1話:朝は電子レンジでチン!きのこたっぷり栄養満点スープをストックしよう 編集スタッフ 二本柳 �冷凍スープで�満足な朝ごはん� 眠たい目をこすって起きる、平日の朝。 栄養たっぷりのスープをすすりながら、からだを少しずつウォーミングアップしませんか? 冷凍庫にストックしたスープの素さえあれば、朝はあたためるだけ。忙しいときも元気に一日をスタートできそうです。 特集『冷凍スープで朝ごはん』では、”スープ作家” として365日毎朝スープを作りつづけているという有賀薫さんに、冷凍できるストックレシピを教えていただきました。 有賀さん: 「今はもう独り立ちして家を出ましたが、うちの息子は朝が大の苦手で。ある日スープを出したら、それだけはしっかり食べたんですよね。 そこからスープ作りにはまって、『365日のめざましスープ』(SBクリエイティブ)などレ
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