おからを1kg活用する日 - t_ka:Diary最近行くようになったスーパーマーケットで、おからが安い。 1kgで98円。あまり売れていないのは、量が多すぎる事と、日持ちがしないからだろう。本当にただの“生おから”がビニール袋に詰めてあるだけなので、無計画に買うわけにはいかない。 でも僕は買う。安いし、買ってから考えるのもまた自炊の楽しみというもの。制限付きの品を活用してこそ独り暮らしの台所である。失敗しても1人で引き受けられる。エジソンだって98円/kgのおからがあったら実験用にとりあえず買っただろう。 Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books) 作者: Jeff Potter,水原文 出版社/メーカー: オライリージャパン 発売日: 2011/09/22 メディア: 大型本 購入: 40人 クリック: 2,561回 この商品を含むブログ (41件) を見る とはいえ、やはり活
