今夜のレシピを決める便利な動画サイト
ヘトヘトに疲れて帰宅する毎日。せめて夕食ぐらいはしっかり食べたい――。「もうちょっと料理ができれば自分で作るんだが、そもそも料理したことないし、どうしたらいいんですか？」という人も多いはず。そんな人にオススメなのが、「動画レシピ」だ。 ヘトヘトに疲れて帰宅する毎日。せめて夕食ぐらいはしっかり食べたい――。筆者を含め、そんなことを考えるビジネスパーソンも多いのではないか。とはいえ、実際は外食が多かったり、料理をしたとしても冷凍食品とか、インスタント食品で済ませてしまう場合も少なくない。 「もうちょっと料理ができれば自分で作るんだが、そもそも料理したことないし、どうしたらいいんですか？」という人も多いはず。そんな人にオススメなのが、「動画レシピ」だ。動画レシピとは、その名の通り料理の作り方を動画で説明したコンテンツ。テキストだけの説明じゃないから、分かりやすい。「塩少々」といった微妙なさじ加減
鶏皮スープ
鶏皮スープ 2003-03-08-3 [Cooking] 英会話で同じクラスの S.N.氏から「鶏皮スープ」の作り方を教えてもらっ たのでさっそく挑戦 (本当は昨日のうちに作る予定だったんだけど、ホー ロー鍋レスキュー[2003-03-07-4]に手間取ってしまったので今日になって しまった)。 鶏皮 150g に対して水 6 カップで煮込む。あくをとりながら中火で 30 分。ネギがあったので、青い部分もいっしょに入れてみた。良い感じのスー プがたっぷり完成。スープとった後の鶏皮はカリカリに炒めると良いそう な。それもおいしそう。鶏がらスープ[2001-03-19-2]よりも嬉しみ大きい かも。
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連載: IBM Watson Workspace #鬼わか アプリケーション開発: 第 7 回: IBM Watson Workspace で AI を利用したアプリ連携の実現 #鬼わか 解説（前編）
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