2017 - 07 - 07 ズボラ主婦が家系ラーメンを作ったよ！1杯作る費用はいくら？ グルメ 料理作ってみた こんにちは、オトマックスです(^^♪ 家で家系ラーメンを作ってみました！ 目次 家で作ろうと思ったきっかけ 家系ラーメンの作り方 材料 スープ チャーシュー スープの作り方 チャーシューの作り方 その他のトッピング 麺 いざ実食！ 反省点 チャーシューが美味しくない！ スープの最後は骨っぽい！ 味玉 自宅で家系ラーメンのコストは？ まとめ 家で作ろうと思ったきっかけ 自宅で豚骨の赤い濃厚なスープが食べたい！！ と思っても中々子供を連れて家系ラーメンの店に行けない・・・！ってことで自分で作ってみました。 今回は極限まで豚骨を煮込んでスープを赤くすることに全力を注ぎました。 調味料は目分量だし、素人が適当に作ったのにそれっぽい味になりました！ A子さんのレシピを参考にラーメンを作り