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レシピに関するhopperjpのブックマーク (3)

緊急企画！野菜が高騰しているのでもやしを使った激ウマ節約レシピ〜もやしの中華風あんかけ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
もやしの中華風あんかけ野菜が高いですね…でも仕方ないんですよ…だって出来ないんだから…。ほら、ここんところ雨ばかりでしょ。ホマレ姉さん家の畑でも雨と日照不足でラデッシュは成長しないし、ニンジンも腐っちゃうし…。秋植えは、これから寒さに向かっていくのでタイミングが非常に難しく、植えなきゃいけない時期を逃したら、後で植えればいいやって訳にはいかない。春だったらだんだんと暖かくなり、日も長くなっていくので、多少植え付けが遅れてもどうにか取り返せるんだけれどね。この10月、かなり天候に恵まれなければ秋どころか冬野菜にまで影響が出て、この冬には鍋も囲めないってことになるかも…。そこで、今日はどんなに異常気象でもヘッチャラのもやしを使った激ウマ節約レシピに急遽変更！もやしを豚ひき肉と炒めて中華風のあんかけにして、揚げた餃子の皮にドカッとのせていただきます！もちろん餃子の皮の代わりにおコ
hopperjp 2016/10/08
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【麻婆豆腐】自宅で簡単！安くて美味しいレシピ紹介！【節約・自炊】 - 全マシニキは今日も全マシ
※２０１８年９月更新全マシニキは今日も全マシィィィッ！全マシニキです！今回は料理記事です！私は麻婆豆腐が大好きで、よく自分で作っています。安くて美味しくてたくさん食べられますからね！わざわざ素を使って作るなんてマネはしません。簡単な中華料理は自分で作ったほうがいいですよ。かなり安上がりで食べられます。自分で麻婆豆腐を作る！今回は私の麻婆豆腐の作り方を紹介します。男の料理ですので分量はけっこう雑ですが、ご了承くださいｗ材料材料（１～２人前）木綿豆腐　　１丁豚挽肉　　　１００ｇネギ　　　　１本ニンニク　　１～２片豆板醤　　　大さじ１～２シャンタン　大さじ１程度醤油　　　　大さじ１～２酒　　　　　適量みりん　　　適量花椒　　　　適量一味唐辛子　適量水　　　　　適量ゴマ油　　　少々片栗粉　　　少々誤差はあるでしょうが、いつも大体これくらいで作
hopperjp 2016/09/17
些末事だけどシャンタンは「化学調味料」ではない。コンソメや出汁と同じで各種エキス中心。「調味料（アミノ酸等）」の部分だけ、いわゆる化学調味料。また、いわゆる化学調味料は化学合成て作られてるわけでもない

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市販の肉まんを鶏がらスープに入れてチンするだけの超簡単「肉まんスープ」が人気再燃
ピク民ブルームとボイスカード @umaibouozisan 今日は消化器官に破壊的なダメージを受けてお腹がゴロゴロしてたので、前ＲＴされてた肉まんスープを作って貰いました…_(:3 」∠)_マグカップに鶏ガラスープの元＋肉まん半分＋お湯でレンチンしたらトロトロして評判通りの美味しさ pic.twitter.com/vf4Z9NmikD 2015-10-28 21:43:41
hopperjp 2016/09/14
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