にほんブログ村 ↑(*´з`) この酒は初見でして、 居酒屋で注文する時、大分？どこやろかいな？と思ってたんですわ。 それで瓶見てびっくり！ ５年ほど前に行ったここの酒だったのです。 o3.hatenablog.jp ザ・昭和みたいな感じなデザインとお味だったのですが、 なんだ……一体何があったんだ…？！(;´Д｀) 元の大地酒造のサイトはそのままでなんか新しいサイトが……。 【新ブランド「花笑み」公式サイト】 http://sake.saiki.jp/hana/detail/index.html グーグル先生にさらに尋ねると、 大分県豊後高田市の酒屋「酒の山城屋」さんのサイトに経緯が記されておりました。 https://yamashiroya.biz/?pid=142890146 それによると、 大地酒造さんは子供が後を継ぐ予定がないようで、 地元で酒店を営む方が大地酒造さんにお願いして

一乗谷朝倉氏遺跡は日本のポンペイ。戦国時代の暮らしを体験しよう 一乗谷朝倉氏遺跡は日本のポンペイ遺跡と呼ばれる事もある遺跡です。朝倉氏滅亡のあとに、この地がそのまま見捨てられ埋もれて行った事からそう呼ばれます。しかし現在は一部復元されているので、戦国時代にタイムスリップしたかのような町並みの体験も可能。 コスプレ体験では、女性は当時の町娘に、男性は武士になれます。また、最近では某携帯電話会社のCMでもこの地が使われており、注目度の高い場所。この地で歴史を感じ、ロケ地巡りをしてみませんか。 復原町並で戦国時代にタイムスリップ 町並散策で戦国時代の暮らしを感じる 国の特別史跡に指定されているという、一乗谷朝倉氏遺跡。全長約1.7キロメートルに渡って城下町が広がり、現在はその中で200メートルを復元し公開しています。遺跡で発見されたという遺構を用いて、城下町の様子は当時の武家屋敷、庶民の町屋を忠

滷肉飯（魯肉飯）・・・どちらもルーローハンと読みます。台湾の甘い醤油で煮込んだ豚肉をご飯にかけたこれぞ台湾って感じの家庭料理です。 滷肉飯の価格は非常に安く（１００円～１８０円）、台湾は自宅で夕ご飯を食べない家が多いそうですが、これとおかずがあれば、満足出来ますね。 個人的にはいつも行くお店が決まってるんですが、お薦めとして何店か紹介したいと思います。 金峰魯肉飯（チンフォンルゥロウファン） こちらはガイドブックにも出ている有名店です。中正記念堂駅の目の前にあり、いつもお客さんで賑わっています。 この写真は古いので値段は変わってるかもしれません。この後で脱税(笑)で捕まってましたので。 これは４人分です。 ここの魯肉飯はあまりくせもなく日本人にも抵抗なく食べれる感じですね。さすが日本受けしてると思います。 多分八角が控えめになっているためかと思います。 脱税後は行ってないので、最新情報はガ

浜松町の「福内商店」の口福コロッケは予約しないと買えないとろける系コロッケ。 デパ地下で朝イチで買いに行っても売り切れる人気コロッケ。 本店の浜松町で直接予約しても10日待ち。 生のコロッケを買って自分で揚げるスタイルなので自宅で揚げたてを食べよう。 揚げたて口福コロッケいただきますヽ(=´▽`=)ﾉ やっぱ旨すぎるとろける口福コロッケ。パン粉もラード入り油で揚げたからか鬼うまいｗ 口福コロッケは幸福になるーーーーーー pic.twitter.com/Hmsx3ziK0G — -50kg主夫社長田中＠自炊料理本出版 (@passion_tanaka) 2020年2月10日 20個買って2596円（税込）、税抜で1個あたり120円。揚げたてサクサクのパン粉、とろけるお芋、肉と芋の香りが口にいっぱいに広がって口の中に福きたる、まさに口福コロッケ。コロッケとしては高めですがデパ地下でも人気なコロ

神戸　三ノ宮駅付近 三ノ宮駅付近 ワクワクする街並みです。 全てが新鮮に見えます。 中央区北長狭通の石田屋さんへ 外観 入口 予約をしていましたのですぐに席に座れました。 賑わってます。 若い店員さんは接客がきちんとされています。 テーブル席はスダレみたいな仕切で隣の席は気になりません。 メニュー メニュー メニュー ◆特選 焼きしゃぶ　　   １,９８０円（税抜） ◆カルビ　　　　　　　１,１００円（税抜） ◆ハラミ　　　　　　　１,５９０円（税抜） ◆石田屋サラダ　　　　　６５０円（税抜） 他 を、オーダー 卓上 卓上には擦り下ろしたニンニクと辛いやつ 焼き網 しっかりとした網です。 続々と「お待たせしました」 瓶ビール 冷えた瓶ビール 焼きしゃぶ 焼きしゃぶ 焼きしゃぶ 焼きしゃぶは 流石、特選です。 綺麗なサシ カルビ、ハラミ カルビ、ハラミ カルビ、ハラミ 特選でも上でもありませ

今回で3度目のハイティーです♬ 前回は娘の迎えに行く前にちょっと頂きまして。シトシトと雨が降っていたんですよね。ラグーンのほとり、お天気の良い日も素敵ですが、雨降りもまた違った感じで良いものです。とびっきり美味しいコーヒーとは言えませんが、夫婦でゆる〜く、ゆる〜く心地良いひと時、とっても落ち着きますね♬ ちょっと贅沢な3泊4日、美味しい4日間、お財布はどんどん薄くなってしまいましたが、僕のお腹はどんどん厚くなってしまいました。まあ年に1度ぐらいは贅沢な時間、自分にご褒美です♬ Banyan Tree Spa Sanctuary Phuket 昨年6月、日本旅行の時に買ったワンピース、ちょっと派手派手ですが、実を言いますとこの日の為に買ったんです♬ バックもオシャレして、南国ライフ＆ホテルステイを楽しむ。素敵なことです。とってもお似合いです💕 Banyan Tree Spa Sanctua

2019年は、まさに鮨ブームの年でした。 これがブームなのかずっと続くのかはわかりませんが、その頂点に君臨したのが、鮨さいとうさん。 会員制と解釈され、ミシュラン（三ツ星）からは姿を消しましたが、それでも、さいとうさんが頂点である事を疑う人は殆どいません。 シャリには強すぎない赤酢が使われ、鮨全体の一体感はやはり見事です。 tabelog.com

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第100食 Ｋ七です。 ありがとうございます。 今回は記念すべき100食目になりました。 でも、 100食はあくまで通過点です。 まだまだ食べますよ。 今日は大門浜松町の海老チャーハンです。 大門浜松町の『新亜飯店』は小籠包の名店だそうです。 『新亜飯店』は食べログTOP5000なんですね。 平日の17時少し前に伺いました。 すでに円卓では宴会が佳境です。 他の階で調理をして、 エレベーターで料理を運んでくるようです。 メニューを見るとチャーハンは、 チャーハン1000円しかない？！ 店を紹介した写真には海老チャーハンがあったんだけどなぁ…… お嬢さんに聞いてみます。 Ｋ七「チャーハンは1種類ですか？」 お嬢「あぁ、ほかに五目チャーハンとか海老チャーハンとか……」 Ｋ七「では、海老チャーハンをお願いします！」 おー、 良かったです。 ホットジャスミンテ

第106話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 羽田空港の少し手前、京急空港線の大鳥居駅近くには、かつて家系御三家六角家の羽田店がありました。 「上々家」 上々家の店内 上々家のラーメン 店舗情報 「上々家」 上々家　外観 今回ご紹介する「上々家（じょうじょうや）」は、その六角家羽田店から2013年2月に独立、店舗と味を引き継いで営業されている名店です。 また、六角家羽田店の元店主は山梨県中巨摩郡（なかこまぐん）で「はねだ家」という家系ラーメンのお店を営んでおられます、こちらもいずれはご紹介したいですね。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家本店ー六角家羽田店 ｜ 上々家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 上々家の最寄り駅は京急空港線「大鳥居駅」 神奈川方面からはエアポート急行で乗り換えなしで行けるので意外と便利です。 京急様様。 京急空港

福福のランチ　回鍋肉定食 もう恒例になってきていますが山梨にある安くてデカ盛りな店、福福。 前回はチンジャオロース定食だったので今回はホイコーロー定食にしました。 近所にあるので腹が減ってるときはつい行ってしまいます。 今回は回鍋肉と台湾味噌ラーメンセット。ご飯を大盛りにしました。以前のご飯は大盛にするとヤバい量でしたが今はかなり控えめな量になりました。初めての時はビビりました（笑） これでランチだと680円（税別）です。相変わらずの盛りの回鍋肉とフルサイズの台湾味噌ラーメン。満足いく量です。 味はもちろん言うまでもありません。 ピリ辛の味噌味のホイコーロと味噌味でしっかりした麺！ ホイコーローのタレはもっとだくだくのほうが好みですがこのくらいのご飯なら丁度いいのかなぁ。 しかし今回は2つもミスを犯してしまいました・・・ 一つ目は味噌味のホイコーローなのに台湾味噌ラーメンって大失敗ですよね

結局今日も品達！ここではここ！ここではこれ！ 麺屋 翔 品川店 （東京・JR品川） 香彩鶏だし 特製塩ラーメン　〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ この一杯はもはや・・・看板メニューと言うよりお店自体のアイコン的存在！？ ＜スープ＞ 本当に鶏と塩の旨味だけ？すっきり感とコク深さの凄さの謎がふかまるばかりの旨さ！ ＜麺＞ 汁の持ち上げと吸込みの程よさ！汁麺一体感高める多加水ストレート細麺 ＜チャーシュー＞ ３種の肉は３種の技！調理の違いを存分に楽しめる趣向がナイス！ ＜味玉にハズレなし！＞ 濃密さと円やかさ！玉子の本来旨味の濃厚な塩味玉！ 総じまして「個人的品達ベストはこれ！？品川ランチで迷ったら・・・激しくおススメ！」 困った時の品達。品川という交通要所にラーメン施設があるのは非常に便利。東京・神奈川を日々行き来きする私としては、時間がないときはよくこちらを利用させてもらってます。一応満遍

地獄ラーメン　880円(税込) 鶴屋町エリアのラーメン、かなりアツイ。どこも人気で並ぶけど、ひくほどの行列でもなく入りやすいところが多い。今回は辛いものを欲していたので、初めて鶴一家さんの地獄ラーメンに挑戦してみました。 そう言えば家系久しぶり。さらに家系でここまでの旨辛系は初めてです。辛さは4段階。これはマックスの激辛です。 まずはこんもり盛られた大量唐辛子を溶く前のスープをひとくち。うん、これは旨みが効いていて美味しい。まろやかな豚骨、でも油っぽくない。 麺は浅草開花楼のもの。硬め希望にしたので、固さも好みです。もちっとして美味しい。 チャーシューは脂身多めで口の中で溶けちゃうタイプ。チャーシューにも唐辛子がかかってそれはそれでいい感じ。 少し食べてからいよいよこんもりとドラゴンボールみたいになってる唐辛子を溶いていきます。 ガツンと辛さが増して口が痺れる。だけど、旨みの方が勝っていま

牡蠣・コーチン入り味噌煮込うどん 今の会社でたぶん最後の名古屋出張でした。 学生時代を名古屋で過ごした友人が「味噌煮込うどん」を一緒に食べようと言うので、お店が混む前に名古屋に到着しました。人生初の名古屋味噌煮込うどんです。どうして今まで未食だったのだろう？たぶん、敢えてうどんを食べようとは思わなかったのでしょう。名古屋入りの前に調べてみると、山本屋総本家と山本屋本店と言う二派があるそうですね。友人はどっちに連れて行ってくれるんでしょう。 今日のお店は「煮込みうどん 山本屋本店エスカ店 」さんです。 名古屋駅新幹線口からエスカに下り、入店したのがこちらのお店でした。山本屋本店のエスカ店でした。近場のお店を選んだそうです。どんなうどんなんでしょう。楽しみに入店しました。最後までお付き合いをお願いします。 目次 お店の雰囲気 ◯お店の様子 ◯牡蠣・コーチン入り味噌煮込みうどん 3,230円＋ご