2021年1月2日のブックマーク (11件)

  • 【正月】朝から牡蠣を食す贅沢 - 喫煙者の365日

    過去数年前までは正月はゴリゴリに働いていた人間なので、正月ゆっくり過ごせるってホント良いなと。 今朝は7時半~8時くらいにゆっくり起床。 んで昨日嫁ちゃんの実家で義理の妹夫婦に貰った牡蠣があったので朝から磯の香りに包まれながら優雅に牡蠣を。。 数年前に牡蠣にアタッてからというもの敬遠してたけどやっぱり美味いな。。 べて数時間経ってるし、今回は大丈夫そうだ。 正月休みも残すところ凡そ1日。 有意義に過ごすぞ( ੭˙꒳ ˙)੭ 港ダイニングしおそう 広島県産 牡蠣 剥き身 1kg(解凍後850g/大粒2L約26-35粒) メディア: アサムラサキ かき醤油 1800ml メディア: 品&飲料 にほんブログ村

    【正月】朝から牡蠣を食す贅沢 - 喫煙者の365日
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    すごくおいしそうですね🤤
  • 福井風の白味噌のお雑煮 - #つくりおき

    あけましておめでとうございます。片山です。 コロナウイルスが猛威を奮って帰省や初詣もなかなかできない年ではありますが、正月はやってきます。 家にいながらではありますが正月の慣習に従って新年を迎えたいと思います。 そして、早速開幕した2021新春お雑煮バトルに参加していきます。 tsukurioki.hatenablog.com 正月にべるお雑煮は、のはいった汁というシンプルな料理ですが、日のさまざまな地域でかなりのバリエーションがあります。そんなわけで、同じ都道府県でも、微妙な違いもあるし、親の出身地や家庭、時代によって変化があります。 そんなわけで、福井の雑煮ではありますが、うちの雑煮、くらいに思っておいてください。 材料 昆布 丸もち かぶ(あれば巨大なやつ) 鰹節 みそ(米こうじ味噌・白みそなど) ハイミー(味の素の化学調味料です。1年で正月にしか使わない) つくりかた 1.鍋

    福井風の白味噌のお雑煮 - #つくりおき
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    福井風初めて知りました!! 関西風に近い感じなんですね! 食べてみたいです😋
  • お汁粉だかぜんざいだかのお餅は、2個までにしておきなさい - 料理好き人間が書くブログ

    3個も入れなくないですかい そして、おを買われる方が多いと言うことは それだけ事故も増えると言うこと、よく噛んでおべ下さい ●お汁粉だかぜんざいだか tontun.hatenablog.com 作り方はあんことほぼ一緒なので、載せるほどでもないのですが… やはり北海道産を使いたいですな まあお好み小豆200gを洗いまして 浮いてきた豆は捨てますね 小豆とひたるくらいのお水をお鍋に入れまして、 沸騰したら洗って渋抜きしますね お水1000ml、小豆を圧力鍋に入れたらば 加圧してシュッシュとしたらば弱火~中火で15分 お汁を足しまして、お砂糖お好みの甘さで お塩を仕上げに入れたらば 原形を留めていないおが好きなのね なぜんざいだかお汁粉だかの完成 小豆 流通革命 神明産業 北海道十勝産 250g×20袋×1ケース  【北海道産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ品工業】 価格:463

    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    毎年お餅の事故は起きてしまいますよね… お汁粉とぜんざいの違いってつぶあんかどうかでしたっけ?記憶では前者がこしあんで後者がつぶあんだったような…😅 とにかく、飲みたくなりました😂
  • 人には聞けない?【お年玉って何歳まで】渡しますか??? - ガネしゃん

    ガネしゃんです。いつも見て頂きありがとうございます。 我が家には大学1年生の息子と中学2年生の娘がいます。 息子は大学合格後アルバイトをしているので、お年玉はもういいかなって内心思っていたのですが… いつも愛読しているMUJIさんの記事を拝読し、もう一度考え直してみました。 MUJIさんの息子さんも息子と同じ大学1年生。 今年はお年玉を渡されるという事で私も気になって遠い昔の自分を思い出してみると… www.mogmogsan.com」 私の場合記憶が正しければ20歳までしっかり貰っていました(^-^; 友人や職場の方に聞くと20歳までが多く、大学生の間までという意見もありました(#^.^#) 金額は五千円が多く、何名かは1万円という金額の方もありました。 自身も20歳までだったので息子に厳しいかな? と思い直し20歳までにしようという事になりました。 息子はお年玉は今年はないと思っていた

    人には聞けない?【お年玉って何歳まで】渡しますか??? - ガネしゃん
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    自分も20歳まででした!!
  • 2021年の目標とこれからについて - ウミノマトリクス

    あけましておめでとうございます。 2021年もどうか弊ブログをよろしくおねがいします。 さて、今回は2021年の目標などを記しておきたいと思います。 1年後この目標が達成できているかなんかをチェックしたいです。 大きく分けて、 経済面 健康面 ブログ この3点にまとめていきたいと思います。 目次 目次 2021年の経済面の目標 2021年の健康面の目標 20,000歩の継続 体重の維持 筋トレ 2021年のブログの目標 2021年の経済面の目標 経済面は、主に投資によるものになります。 毎月、収支をだしている投資結果ですが今年の終わりの資産額から計算していきます。 umihiro.hateblo.jp 現在の資産額が2020年12月末では、256万円となっています。 目標としては500万円を目指していきたいと思います。 2021年の健康面の目標 健康面の目標は大きく3つあります。 20,0

    2021年の目標とこれからについて - ウミノマトリクス
  • 炊飯器ビーフシチューとぶどうモンスター - ツレヅレ食ナルモノ

    お正月ですがクリスマスの時のメニューをもうひとつ。ビーフシチューもお店でべるとだいたい小麦粉を使用しているので、なかなか注文出来ない料理。だから自分で作りました。 いつもシャイニー薊さんは、コンソメとかブイヨンは使わずに野菜で代用するので、その精神を真似てみました。 【グルテンフリー炊飯器ビーフシチュー 材料】 牛すね肉 400g 玉ねぎ 2個 じゃがいも 3個 にんじん 2 しめじ 半パック 赤パプリカ 1/4個 にんにく 1かけ 高野豆腐 1個 ヨーグルト 適量 バター 適量 ケチャップ 大さじ3 ソース 大さじ3 醤油 大さじ1 赤ワイン 400ml 塩胡椒 適量 ローリエ 2枚 板チョコレート 1/2枚 牛すね肉は、クリスマスなので奮発して黒毛和牛で用意しました。塩胡椒をしてヨーグルトにひたした牛すね肉を、フライパンで両面焼き色をつけておきます。 ・玉ねぎ1個と人参1とパプリ

    炊飯器ビーフシチューとぶどうモンスター - ツレヅレ食ナルモノ
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    牛すね肉!!!!!! お肉ゴロゴロのビーフシチューを炊飯器で…めちゃくちゃおいしそうです🤤 赤ワインとのマリアージュもいいですね✨
  • 東京駅 Vol.6<八重洲地下街・ランチ・えびそば 一幻> - 旅は道連れ 美味しい記憶!

    すいません、テレビ局のつなぎみたいですが 少し年末の分が残ってますのでアップしていきたいと思います。 東京駅、八重洲地下街でランチ〜 こちらも久しぶりです。 「えびそば 一幻」 いつぶりでしょうか? 一年位べてないかも・・・・ でもいまだに、北海道では、まだべてない(笑) www.ebisoba.com 中にはお客様はいません・・・ 開店とほほ同時だってので、空いてます。 「一幻ギョーザ」が先に到着! チョイ味見~ 続いて 「えびおにぎり」 揃いました〜 私はやっぱり、「えびみそ」そのままですかね~ 途中で海老オイル入れてみる。 ご馳走様でした~ www.hkt1989.com どちらがえびみそでしょうか? 片一方はえびしおです〜 www.hkt1989.com

    東京駅 Vol.6<八重洲地下街・ランチ・えびそば 一幻> - 旅は道連れ 美味しい記憶!
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    左がえびみそだと見ました!! 一幻さん食べてみたいです😋
  • 一言坂の戦いとは?家康、武田軍の動きを読めず。三方ヶ原の戦い前哨戦をわかりやすく解説! | 戦の図鑑

    「一言坂の戦い」は、「西上作戦」で三河国へ攻め込んだ武田信玄と、それを迎え撃つ徳川家康の間で起こった戦。 家康の予期しないタイミングで開戦したため、家康は撤退を即決。 多忠勝の奮戦で撤退に成功するも、信玄に二俣城を取られる結果となりました。 一言坂の戦いまで 西上作戦 武田信玄は「駿河侵攻」で同盟相手の今川家を裏切ったことにより、最終的に北条家と徳川家の2家を敵に回します。 ikusa-zukan.com その後、当主の北条氏康が病死すると武田家と北条家は再び同盟を締結(甲相同盟)。 武田信玄 背後からの危険が無くなったことだし、徳川家を攻めるか 徳川家の討伐を始めることになりました。 重要拠点、二俣城の危機 この「西上作戦」と呼ばれる作戦を始動させた信玄は、総勢30000の軍を 山県昌景隊…三河国へ侵攻 秋山虎繁隊…山県隊と共に三河国へ侵攻(その後美濃で上村合戦を起こす) 武田信玄

    一言坂の戦いとは?家康、武田軍の動きを読めず。三方ヶ原の戦い前哨戦をわかりやすく解説! | 戦の図鑑
  • 雑煮の尾張風 - #つくりおき

    ここに 2021新春雑煮バトルの開始を宣言します。 2021新春雑煮バトル カテゴリーの記事一覧 - #つくりおき さて、雑煮は地方によって異なることが知られております*1が、今回は尾張リージョンに伝わる伝統的なスタイルの雑煮を作ります。 そもそも尾張風の雑煮とはどういったものかというと、魚介系のだし汁をベースに、、鳥もも肉、菜を加えて削り節を散らして仕上げます。上の写真では削り節を載せ忘れている。 ここで問題になるのは菜です。菜と言うのは尾張地方の伝統野菜でカテゴリとしては小松菜の親戚なんですが、とにかく関東では手に入らない。今回は諦めて小松菜を使います。 早速出し汁ですが、最強課金アイテムがあるのでこれを使いましょう。 パッケージを見ると400mlに出しぱっくひとつが良さそうだったのでそうしました。 で、だし汁を作りながらを煮ます。 だし汁が出来上がったタイミングでもも肉を投

    雑煮の尾張風 - #つくりおき
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    尾張風初めて知りました!! 参考になります!
  • お正月にピッタリ!手軽で贅沢なパスタ『パナゲ流"カチョエペペ"』【7色パスタチャレンジ -2nd season- 『白』】 - パナゲ×midのいつものカフェ。

    一、富士 二、鷹 三、パナゲ 初夢に"パナゲ"でてきましたかー!?(笑) 縁起がいいですねー! どーも、パナゲ×midです。 、、、はぃ! 皆様! ことよろでごさいます!!! さて、、、 いつもと違うお正月。 いかがお過ごしですかー!? 、、、 ばっかたべてるんじゃないよーーー! パスタパスタぁーーー! とはいっても、ダラダラしたいのがお正月。 なんだかんだ手間のかかる"パスタ"を作るのが億劫になります。 "アーリオオーリオ"だの "乳化"だの なんなんだいったい。 なーんて、思っているそこのあなたにオススメするのが、、、今回のパスタ! "アーリオオーリオ"も"乳化"もしません! 材料があれば誰でも簡単に作れちゃいます! その名も、、、 『カチョエペペ』 カチョ=チーズ ぺぺ=胡椒 という意味のイタリア語で、作り方も名前のまんま! 茹で上がったパスタを、、、 胡椒 ペコリーノチーズ

    お正月にピッタリ!手軽で贅沢なパスタ『パナゲ流"カチョエペペ"』【7色パスタチャレンジ -2nd season- 『白』】 - パナゲ×midのいつものカフェ。
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    めちゃくちゃおいしそうですね🤤 ロディジャーノ ラスパ食べてみたいです!!!!
  • 鹿嶋神社@大井町で初詣(食事はひとりすき焼き) - 大井町とか食とかテイクアウトとか

    あけましておめでとうございます。 旧年中は拙いブログをご覧いただきありがとうございました。 今年もよろしくお願いします。m(_ _)m 初めましての方も気に入っていただけましたら、これからどうぞよろしくお願いします。m(_ _)m 初詣は地元の鹿嶋神社で「なにとぞ」してきました! 鹿嶋神社は池上通り沿いの大井町と大森の間にある神社。 大井村の総鎮守になります。 大井村の総鎮守ですが駅で言うと大森駅のほうが若干近いです。 大井町駅徒歩20分。大盛液徒歩15分くらい。。。 鹿嶋さんなので祭神はもちろんタケミカヅチ。 国譲り伝説で有名な高天原最強ともいわれる武神です。 分かりやすくひと言で言うと、、、 めっちゃ強い神様! そんなめちゃ強神様に、疫病退散を願います。 なにとぞなにとぞ。(ー人ー) でも、手水舎は疫病的配慮で使用禁止でしたが。。。 (^^; おみくじは小吉でした。 待人:時後れて必ず

    鹿嶋神社@大井町で初詣(食事はひとりすき焼き) - 大井町とか食とかテイクアウトとか
    hotaru_spitz
    hotaru_spitz 2021/01/02
    すごくおいしそうですね😋 鹿嶋神社何度も前を通ったのに入ったことありませんでした…