本日は 東京都小平市にありますラーメン二郎一橋学園店の一杯をレポートしてまいります。 本日 2022年8月11日木曜日 山の日に㊗️オープンおめでとうございます。🎉🎉🎉 一橋学園店の店主さんは 神保町店出身で、 めじろ台店のマスター休息中には助っ人っ麺上げをしていた方です。  その時にめじろ台店でも頂きましたよ〜 お店ができるまで〜 ７月７日の写真。ペンキ屋さんが入り 下地処理中です。 中はマスキングされていて中の工事が見えませんでした。 ８月４日 店の前を通ると なんと看板が付いていましたよ〜 開店はいつなのかな〜   お店のTwitterには情報は出ていません。 ラーメン二郎一橋学園店 Twitter👇 https://twitter.com/1284jiro?s=21&t=ozw3JN6vYdkJQMkqjzcUyA Twitterで誰かが呟いていた。 『11日オープン』と、

本日は 東京都板橋区にあります めん屋かみいた の一杯をレポートしてまいります。 2020年２月１日にオープン。 家系メニューに ヤサイ盛系のラーメンや チョイ飲みも出来るラーメン屋さんなのだ。 お店に到着 活気ある商店街にお店はあり 周りのお店にも目移りしてしまいそうですが、真っ直ぐ店内へ入りました。 店内に入ると豚骨を炊いた特有の甘酸っぱい香りがかすかにフワッとする。 おっ！コレは期待出来るぜ〜と ニヤニヤしてしまう。 店員さんから『空いている席にどうぞ〜』 と、 入り口左手にある給水機から お水とレンゲをセルフで持ち着席だ。 メニュー表 券売機で慣れているため ラーメン屋さんのメニュー表が斬新！ 仕事中の為 アルコールはNGだが、軽くビール飲んでラーメン食べたくなりますね。 私『かみ豚ラーメン 大盛りで』 おっと〜このタイミングで トッピングコールの発動だ〜 『ニンニク少しで』 どこ

本日は 埼玉県さいたま市南区四谷にあります がつ盛肉スタバンブル 西浦和店の一杯をレポートしてまいります。 以前から お店は知っていましたが、 丁度現場が近くだったのでお邪魔しました。 お店到着 黄色、黒色、 赤色を使う看板は もうヤサイ盛系ラーメンの香りがバンバンします。 ここがラーメン屋さんじゃなくても オッ！となる私はマニア過ぎ？🤣💦💦 食券 食券は先に買ってから 列に並ぶスタイルになっております。 券売機 ラーメン中と 麺大盛ボタンをポチッとな。 ラーメン中      900円 麺大盛             100円 ラーメン大ボタンも作ってもらいたいですが、ボタンがいっぱいのようで😆😆😆 入店時間は2時近くかな？ お客は私1人でしたが その後からお客様が入ってきました。 天気悪いですからね。☔️ 店員さんに 席を指定されて着席し お水を出されて食券を渡しました。 お

本日は 東京都西東京市にありますラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。 水曜日は夜営業もなく 会社も休みの方が多かったりするので、そのせいかいつも混んでいるから閉店間際に行ったのさ、、、 行ったのさ、、、 ひーふーみーよー、、😵😵😵 折り返し折り返し５０人 ひょえー！😱 閉店時間まじかですよ、、、  90分コースかな まあ 太陽当たってるし  この後の仕事も余裕があるから並んじゃうかね〜。 THE ひばり名物酒ケース ヤバいって 下手するとSiri穴に刺さっちゃうつーの！  🤣🤣🤣 なんか板とか敷いて下さいよ〜.（笑） 今日はテイクアウトデー お！まだテイクアウトの段ボールが残ってるぞ！ まだ在庫があるのか？ いや もう閉店時間はとっくに過ぎている。 あっ T助手さん出てきた、、、あーーっ😩 段ボール外したよ。    売り切れ〜。 残念だ この時間じ

本日は 東京都八王子市にあります ラーメン二郎八王子野猿街道店2 の 激盛りをレポートしてまいります。 今日は大丈夫か  ダメか？ どうしよう 辛い奴いくか、大にするかハラハラドキドキ野猿二郎  逝ってみよ〜 🙌 駐車場に着くと ラッキー池田 一台空いている  じゃ〜ありませんか〜  🎵🎵🎵 お店到着❗️ 並びは三角コーン超えて自転車置き場迄でチョイ多め。 先に食券を買おう‼️ 野猿二郎は先に食券を買ってから並ぶスタイルになっています。 券売機前は2人迄、グループで沢山入ってはダメなのを覚えておきましょう。 券売機 辛い奴と 生姜と 気まぐれ卵をポチッと。 辛い奴           50円 生姜               50円 きまぐれ卵  100円 マスター笑顔、助手さん笑顔、私も笑顔。😚😚😚 ひっ 怖いっ💦💦💦 辛い奴は サッとしまい無かった事に。あははは〜

本日は東京都八王子市にあります ラーメン二郎八王子野猿街道店2    ヘルメット⛑の一杯をレポートしてまいります。 朝食はバリウムだった（笑） 健康診断してからやってまいりました。 皆さん健康診断してますか？ 昼過ぎの訪問ですが 外待ち2人 ラッキー池田です。 ※先に食券を買ってから並びましょう。 ※食券購入時、券売機前は2人まで！ 券売機 11月のカレンダーが切れて見づらいですが、 11月1.2.3 日は三連休ですのでお気を付けて下さい。 二郎の旅行か？ まだまだ ラーメンチケットがあるので トッピングをポチッと。 和風BB                150円 たまねぎたまご   100円 生姜                      50円 では外待ちの椅子に座ります。  直ぐに大学生が 3グループ集まり渋滞発生。 券売機前にグループで入ったりと ニコニコさんから注意連発。 店内

本日は東京都江戸川区一之江にあります ラーメン二郎 環七一之江店の一杯をレポートしてまいります。 一之江は 何年ぶりだろうか 今回で3回目位だが 全然きてないね〜 www 車をとめて歩道橋上からお店が見えた瞬間ワクワクするんだ〜  おっ！並びが少なめでラッキー池田であります。 お店のルール ・マスクをして無い方入店禁止 ・食券は 前の人が5〜6番になったら買う。 ・買った食券は 中から店員さんが見やすいように持つ ・麺少なめ、半分は食券を買った時に申告 券売機 ぶた２枚入り 大ラーメンをポチッと。 大ラーメン 豚２枚  800円 ぶた２枚、ぶた５枚入りに、ぶたWは何枚になるんだろ  10枚とか？それで1000円だったら安いよね。 お客さんが店を出ていき 私が店内を覗くと 『どうぞ〜』と案内されました。 店員さんが案内しないと勝手に座っちゃいけない店もありますので…  一之江はどうかな？ 食

本日は東京都八王子市にあります ラーメン二郎八王子野猿街道店2 の一杯をレポートしてまいります。 先に食券を買うシステム 外待ちの列に並ぶ前には 入り口で備えて付けの消毒液で手を消毒！ 券売機 おろっ？ イルカ&クジラがいないじゃありませんか、、、  ショック〜   でもコレを食べると私お腹いっぱいで白眼剥いちゃう💦 （イルカ&クジラ  =  炙ったほぐし豚等） まだ  夢のラーメンチケットがあるので 生姜を２枚購入。 生姜   50円 生姜   50円 ※夢のラーメンチケット  お正月の福袋 では外待ちに並びまーす。 外待ちは何とラッキー 5人程。 食券回収のタイミング無くあっちゅう間に着席です。 夢のラーメンチケットに 生姜の食券をカウンター高台に置き100円添えて大で申告。 カウンターの様子 やっと出会えたね イエローカウンター。 みかん色と言った方があう。バッチリいい色です🍊

本日はこちらの 二郎系つけ麺を作ってまいります。 昨夜は久しぶりに家二郎が作りたい気分が湧いてきてしまい 近所のスーパーを二件回ったが、豚のゲンコツが売り切れていたので 肉のハナマサにレッツゴー！ ハナマサで ゲンコツ2キロ、100g 29円。豚バラ肉1.3キロ 100gあたり99円  で購入。 早速家で仕込み開始。 ゲンコツを割る! トンカチで割るより ナタの背中の角で叩くと割れやすい。  凍ったまま袋の中で割るのが髄液が飛び散りにくくお勧め。 割るのがダメな人は 骨をカット済みのが100g35円？で売ってますので 楽ちんですね。 割った骨を水に浸して1時間位血抜きをした後、水を入れ替えて強火にかける。 アクとり 沸騰すると アクは30〜40分位出続けるので 念入りにアクとり網でとりましょう。 その間にチャーシューの巻き豚を作りましょう。 豚バラ 脂身が少ないのを私は探す。 時間的に品薄

本日は 八王子市にあります ラーメン二郎八王子野猿街道店2の 限定メニューをレポートしてまいります。 💀ドクロのファンは待ちに待った限定メニューではないでしょうか。 発売されてから１ヶ月近く経つのでそろそろ終了間近かな？ お店に着いたのは2時頃  外待ちで6人位 野猿は先に食券を買うルールです！ 券売機 おしっ！ ドクロがあるぜ〜 だが クジラ（汁炙豚）は売り切れだった〜 残念😭 ドクロと たまねぎたまごと しょうがをポチッと。 ドクロ                 890円 大盛り   現金       100円 たまねぎたまご   100円 しょうが               50円 では外の列に並びましょう。👍 眼鏡店長食券回収 並んでいる途中スタッフさんが食券を回収しにきます。  100円添えて 『大で』とコール。 麺増し希望の方は募金箱にお金を入れましょう💕 座席数が

本日は あの伝説になった極太ブラック麺を使い家二郎を作ってまいります。 今日から はてなブログ 無料版に戻ります。 今迄のbo-bo-なURLでは見れなくなりました。 はてなブログProで2年間ブログをしていたので 無料版はとまどいあります。 初心を思い出し また二郎系ブログを投稿いたしますので 皆様またお付き合いお願い致します。m(_ _)m ますばモヤシを300gにキャベツの葉っぱ３枚短冊切りにし沸騰したお湯で茹でる。  キャベツから先にいれ時間は1分位でザルにあけておく。 小分けストックの冷凍豚や肉カスアブラも レンチンし解凍して準備万端だ！ 冷凍極太ブラック麺 この麺もこの300gでラスト！ この麺は家族の反応が楽しかったな〜 🤣 茹で時間は好みだよね〜  最近私は4分が好み？ 極太だが4分茹でにタイマーセット 丼にスープを注ぐ 温めておいた丼に 味の素小さじ1、かえしを40cc